![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2016
1 kommentarer 
Kvinnan bakom succén Skinny Champagne och nyheten Skinny Prosecco är den brittiske entreprenören och före detta BBC-hallåan Amanda Thomson. Idén föddes när Amanda studerade på det kända kulinariska institutet Le Cordon Bleu School i Paris.
http://www.thomsonandscott.com/#!buy/pzvob
En ovanligt trevlig fredag hos Champagne.se ...
Det knackade på dörren med leverans från Ryska Posten...
En ovanligt trevlig leverans må vi säga... tre fantastiska Champagner från vår vän
Johan Magnusson.
Henriot Cuvee 38 Magnum
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2004
Krug Grand Cuvee
Stort tack Johan!
Nilla & Magnus
Vinet är framställt uteslutande från deras gamla vinstockar.
Det är en blandning av
50% Pinot Noir 2006
50% CHARDONNAY 2008
som vinifieras och lagras på ekfat.
Vi har varit på visit flertalet gånger och träffat trevliga Ingrid,och testat alla hennes fina Champagner.
En av dem "enklaste" är Underbara Guy de Chassey är en Non Vintage, men den beter sig som en vintage Champagne.
Ett sting av Chili peppar med en fräsch krispig yta, i en blandad kompott med goda lena toner av vanilj och ek.
Champagne Guy de Chassey
1 Place de la Demi Lune, 51150 Louvois, France
Champagne Roger Brun, i vår Champagne Lounge.
Vårt eget Vrakfynd från Östersjön. Foto: Champagne.se
"Stor aktivitet rådde på årets första dryckesauktion!
Den allra första dryckesauktionen för året har nyligen avslutats. Över 650 utrop med drycker av olika sorter och ursprung var fördelade på tre dagar, 7-9 mars. Av dessa såldes närapå 95 procent till ett sammanlagt värde av drygt 3,6 mkr.
Intresset för dryckesauktionerna och premiumobjekt, både mogna och lagringsbara viner och destillat, ligger stadigt på en hög nivå och nu är säsongen igång på allvar. Det visar den stora aktiviteten i budgivningen på marsauktionen, som stundvis var mycket intensiv och pulserande med flera toppnoteringar.
Champagne och vita viner
Marsauktionens inledde med vita viner och champagne. Av runt 150 utrop var endast två osålda när dagen summerades. Det var några utrop som drog till sig stort intresse och bland champagnerna märktes en flaska Dom Pérignon 1988 som slutade på rekordnoteringen 7440 kronor inklusive avgifter. En låda om sex flaskor Salon 1990 nådde slutpriset 43 200 kronor med avgifter, vilket ger ett styckepris på hela 7200 kronor och även bör ses som en toppnotering för denna årgång. Sex flaskor Dom Pérignon 2002 i originallåda landade på 26 400 kronor (inkl. avg.), vilket också är ett rekord. Överlag var det intensivt och analysen av dagens resultat visar på slutpriser totalt närmare trettio procent över de preliminära estimerade utropspriserna."
Trevligt tycker vi!
Sprang på en intressant artikel på Lyx.se om att vara kvinnlig Vinmakare i Champagne. Vi har stött på några stycken under våra resor i Champagne. De är driftiga och taggade till tusen!
Att vara vinmakare i den traditionsrika Champagnedalen är mycket exklusivt i sig. Lägg därpå till att vara en kvinna som leder ett champagnehus – det hör till den absoluta ovanligheten. Vid en stor vinprovning träffade Lyx.se hela sju stycken champagneproducenter som kallar sig Les Fa’bulleuses. Vingårdar har ärvts i generationer och vi ser möjligheter och utmaningar.Les Fa’bulleuses består av sju kvinnliga champagneproducenter som under förra året beslöt sig för att starta den första vinsällskapet för vinproducenter i Champagne med målet att dela deras passion för bubblorna (les bulles) samt att dela och utbyta erfarenheter och utmaningar de möter i vardagen som champagneproducenter.
Vi gillar Claire´s citat särskilt mycket...
"
WATER separates the people of the world, WINE brings them together
Claire Blin – Champagne Sessile "
Vill du veta mer om dessa fabulosa kvinnorna ta en titt på länken nedan.
http://lyx.se/blog/2016/01/06/les-fabulleuses-champagne/
Cheers!
2016-02-14 15.26.11
I lördags fick vi prova Champagne Silfverbielke CS. Ett Mousserande torrt vitt vin från distriktet Champagne av Huré Frères.
Så som Silvferbielke själv brukar nämna så blev vi på "Ett ovanligt gott humör"
För den som inte är bekant med Christoffer Silfverbielke "En nästan vanlig man"... och kommissarie Colt, lyssna då på Storytel och senaste boken Motvind...
Vi kan lova att böckerna väcker känslor på många olika plan.
https://www.storytel.se/sok-Motvind
Författare:Buthler & Öhrlund
Tack till Kenny & Karin Spångberg för en trevlig Champagne Mellokväll ...även om det inte blev så mycket just av "Mello".
20150620_171537
Jag tycker att det låter alldeles underbart och nästan för bra för att vara sant?
Tre glas Champane i veckan rekommenderas.
Champagne innehåller små föreningar av fenoler. Fenolerna påverkar i sin tur proteiner, som länkar till vår minneslagring på ett positivt sätt. De flesta av dessa fenoler kommer från de röda druvorna Pinot Noir och Pinot Meunier som är basen i många av våra Champagner.
http://www.newsner.com/2015/05/ny-forskning-champagne-kan-forbattra-minnet-och-hjalpa-mot-demens/
Eftersom jag tyvärr har erfarenhet av demens hos nära anhörig, så välkomnar jag denna forskning särskilt!
Skål till er alla och glöm nu inte att ta ett glas Champagne lite då och då!
Vid rodret/ Nilla
Otroligt roligt och intressant test...Chemla med mandelkräm och Chemla med vaniljkräm. ..två Champagner Wilmart&Co Grande Cellier brut premier cru V/S Veuve Cliequot Sec
Vi är väldigt överens med att mandelmassa passar till Champagne Wilmart! Vaniljcreme passar till Champagne Veuve Cliequot (Gula änkan).... om du skiftar de tu...blir Champagnen helt odrickbar!
Incredibly fun and interesting test ... Semla with almond cream and wafers made with vanilla cream. ..två Champagn...es Wilmart & Co. Grande Cellier Brut Premier Cru V / S Veuve Cliequot Sec.
We are agree with the almond cream suit with Wilmart ! Vanilla cream suit with Veuve Cliequot ( The yellow widow ) .... if you switch them ... the Champagne become undrinkable !
GISSA VILKEN CHEMLA SOM ÄR VEMS...
Etiketter
magnumbutelj podd champagne master class silvferbielke meny bröstcancerfonden champagnekork reservvin diadema millesimé rhum zacapa newsner.com light galopp vinkorkar reserve vine goutorbe 2005 mesnillésime connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses mercier madame bollinger 1990 adam alsing bolly rm bolaget magic malou efter 10 god jul h.goutorbe bonnaire hemlighet väska goutorbe skatten louise 2004 vertical grand reserve pico de gallo auktion vanilla creme soccer show joseph perrier nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong new year newborn sol traskning rosè pascal henin glass fransk manikyr näsby slott v75 bubbelgarn vinay vrakfynd estée lauder ice sportsbar and restaurant tapas blindprovning valmont dom perinon nose regina mello le cordon bleu jml jacuesson snacks lafayette hela sverige bakar möbler billecart-salmon wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol 1,5l oak barell tre glas dessert bukowskis vinhäst cathrine latrive charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet bistro bombance rating ljus bro galopp passagen esprit balcón de europa glaskonst vinn adams pengar studio f12 macarone chmpagne charles heidsieck luxury awards magazin millesimé rosé christmas stocking nyheter vvf tatar amulett eco grand cuveé brut au petit fourneau cervera christmas gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow le bulles katt duval leroy 1996 park astoria frank bonville glass of bubbly award dom perignon p2 2000 drycker football opera ciceron de castellane launois 2012 perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray bubbel & gran lovely vaskaning jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome stoppers parmesan elisabeths ost&delikatesser champagne goutorbe 2005 de casellane bliard-moriset fun inspiration mellokväll bbc pinotnoir tourinos nina hermansen krom p2 podden skål! bildekal carlifornien champagne taittinger rosa bandet grimma mio enköping comtes de champagne hippierutan rj cc clementiner canter cheer vinställ james bond polaris charlle comters de champagne podcast 2003 champagnehus creme brulée henri giraud flowers cristal 2002 rix fm r.d.2002 cheese 77321 ruinart le lion lavino cave cobetckoe smycken julstrumpa champagne importörer marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët charms avize mousse foie gras les berceaux klubba almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn deutz 2012 test fotboll signering la pelle nyckelskåp petrus london cristal 2004 nyfödd dryck krogen sportsbar egoiste chilli nails tasted journal diebolt grattis vår nobelpriset world champagne boizel avocado friends p.lex pure lanouis baby summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost e.leclerc cancerfonden belle bleu björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis cakes&bubbles 2019 sandbeige salon 1985 christina schollin forskning glass of bubbly gosett champagne alaya louis roederer tv4 flower unik sportbar england hummer sverigepremiär rjcc champagnelounge bmw x6 chefredaktör working equitation promotion @evelinagranstromart showroom fredagskocken.se pearls kock 2018 spa 2013 resa cellar doft champagne deutz jerobaum emilé gallé sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne mansion guy de chassey kork jacuzzi champagne champagneglas nhl francois chaumont vinhus bubbles dryckesauktion mattias larsson bukowski skål icebucklet 2002 moet&chandon mat 2006 food årgång extra brut familjeninerja stockholms auktionsverk moet and chandon dinner champagn.se krug lounge popup butelj sweden diebolt-vallois prestige champagne lounge restaurant london fredagskocken blanc de blancs pommery dhondt-grellet youtube pol roger charles heidsieck champagne dom perignon lantliv pool epernay a sense of champagne richard juhlin grand cru champagne provning grimma gård champagne bollinger bubbel deutz vintage aÿ champagneprovning bollinger france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting pinot noir chardonnay frankrike reims dom perignon sommelier brut enköping ay rosé stockholm vinkylare dompa belle epoque systembolaget pinot candle stockholms stadsauktion mood stockholm champagneglas blogg fredagskocken mattias larsson cristal comtes romance vin svd bok 1996 champagne salon wine nerja 2000 niiinis.se 2004 cuvée provning roger brun 2000 druvor tarlant stall grimma gård pinot menuier winecooler en doft av champagne 1999 instagram maria montazami perrier jouet andreas larsson lalliere deutz domperignon_official hotel glas henri goutorbe nyår hotell veuve cliquot team_champage cava harvest chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we christian denis veuve clicquot perrier jouët spapool 1947 divine sec mousserande vin ice 1988 louvois magnum ice imperial guy charlemagne wahlgrens värld pernilla wahlgren skörd kristall skördetid 2020 hotelcaferoyale bord la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 vardagslyx degustasion le mesnil bubbly grand cru vintage 2011 spanien tradition paris lamm le clerc briant julmarknad ica skinny bil reijmyreglas plentitude stol blancs des millenaires 2004 la familia mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 mustige mauri #fuckcancer valmontcosmetics fine dining karré henri dykare paul dethune bubbelogarn andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee barbie vinproducent r.d. 1996 risotto moonlight tony hermansen methuselah tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart brut nature playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll grönstedts dog paul clouet sus nordström big blue fyra flighter louise sea breeze hockey secret foisgras choklad draken i rummet legrandsommelier chardenne-ardenne 2017 1949 news piano diamant nicolas d`olivet goldmedal horses jewelery fradagskocken rosor players inn demens örter pol roger 1990 rd bollinger global champagne day dressage travel regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune massé cuvee des sires happy new year hippo canis henin de louvin johan magnusson bmw champagne club vingård café egoïste bollinger rd body builder julgran jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot palate frank förnestig #tillsammansmotcancer skintreatment hotel la paix klang market castellane dustin les fabulleuses champagne honung blanc denoirs prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik water vindrickare sommar prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire fruktig stekning njut sunset armani tips cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl perier jouet champagnens dag 2008 flaskstorlek alaya bror icehockey daniel champagne traditionell bouzy bubblor instachampagne magasin 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström gunilla von platen wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare william deutz cuvee reservee 2011 guldmedalj blanc des millénaires claude cazals celler importer calvados clicq'up boosta bubbel&garn 2010 global louis roderer 007 bouchon vinprovning winegrowers facebook diplom ny podcast bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson garn champagnebloggen champagne tips stockhoms stadsauktion v.i.p klang specilaclub vingårdar smak sec dry sun uppdrag mat #cancerfonden hotel castel jeanson brie västerbottenost poolside fabulleuses ice bucklet champagnehink chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen gosset celebris audio/video lyx.se chef exton park balcon de europa 40år munskänkarna eld restaurang semla jubileums auktion louis massing sun dawn whirlpool gucci balthazar team_champagne degorgering kylväska blindtest hund champagne makare champagne day carolina gynning hubert polet lasse olsson golf musik castel champagnegodis bubbel&böcker julklappstips hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren anna nordin fashion tidning 1962 miroir minnet strawberry danyel couet veuve cliqout bokförlag dressyr 1955 drink bröllop äpplen svenska flaggan @hippierutan mio möbler rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius wineholder oeilly henriot 38 ekfat design cuperly
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”