Les Berceaux i Epernay
Vi måste bara visa denna fantastiska gourmetmiddag på Les Berceaux med Philippe & Sophie Champagne Roger Brun, deras fina barn Fanny&Alexander
in i minsta detalj!
I köket Patrick Michelon
Underbart!
Har ni vägarna till Champagne och vackra Epernay...glöm inte att boka bord!
"The Staff" (ni ser killarna nedan med rosa detaljer) bad oss att hälsa till den svenske världskända
Sommeliern Andreas Larsson.
Champagnerna vi drack var följande:
Claude Cazals 2002 Chardonnay
Gosset 1998 X-Brut
Gosset 2003 Rosé X-Brut
Till Digistive Plate:
Rhum Zacapa Guatemala en smäcker 23åring!
SANTE!
Les Berceaux är flitigt återkommande i Michelin Guiden!
Förrätten
Svart hummer med svart kaviar på en bädd av linser,guacamole,wasabi. Förättspuckarna bestod av Laxtartar och Foiegras
med bla. Fårost från Pyrenéerna
Brie Bourgogne Parie
Svart Getost från Loirevalley
Ostarna skjölde vi ned med
Champagne Jean- Baptiste Geoffroy
Blanc de Rosé
Notera den läckert kristalliserade korken Tataric,
som ibland uppstår på pink&Rosé.
Vackert eller hur?
Denna så galet god att jag bakom min hand slickade ur insidan av glaset.
Shhyy- säg inget till Magnus ;)
Hallon fraise med ananas och coconut sås...
Det går inte att med ord beskriva skönheten.
Jag hade bestämt mig för att skippa dessert. Men Fhilippe såg min
min när grannbordet fick in denna gobit. Så han överraskade mig med en alldeles egen!
Lite senare under kvällen kom det fram att han bara räddade Magnus dessert, han hade listat ut att jag med största sannolikhet skulle nypa den!
;)
Skivade jordgubbar på Macarone
Färsk Örtthé Sorbet
Vanilj Cremé
Digestive plate...det märks att vi är i Champagne!
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Anneli » CHAMPAGNE WORKING EQUITATION: ”Min häst behöver väldigt mycket träning på just det hindret ”
-
Jan-Christer Berg » INTERNATIONELLA CHAMPAGNEDAGEN 2018: ”Jag har läst på lite olika håll att Int. Champagnedagen infaller den 18:e, 19:e ..”
-
Linus » Skinny Champagne: ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”
-
Camilla Rickstrand » Champagneprovning: ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”
-
Camilla Rickstrand » Happy Friday: ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”
Bloggarkiv
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Etikettmoln
blindprovning valmont dom perinon bubbelgarn vinay vrakfynd estée lauder ice sportsbar and restaurant tapas v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips nose regina mello le cordon bleu jml jacuesson snacks cakes&bubbles london des sires bollinger r.d. 1988 billecart-salmon lanson buthler&öhrlund ryska posten race horses rosa divine le clerc 007 louis roderer global 1,5l diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon balcón de europa glaskonst vinn adams pengar bistro bombance boosta clicq'up calvados importer boliinger wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare la paix rysk champagne cervera christmas susanne nordström selection enköpings fältridklubb beställningssortiment ks sales 4 nuits magasin park astoria frank bonville glass of bubbly award bouzy traditionell daniel champagne icehockey bror alaya de castellane launois perier jouet champagnekyl vanilj kräm champagnekällare cave tips naglar markus del monego gottnytt år prinsessa njut stekning fruktig fire barkarby gordon ramsey alexandre bonnet prinsessan madeleine sommar vindrickare water konferensteknik gosset oliver champagne goutorbe 2005 de casellane bliard-moriset blanc denoirs honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market julgran body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll bbc pinotnoir tourinos mio enköping p2 vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis travel dressage global champagne day rd bollinger massé rj cc clementiner canter cheer vinställ flowers cristal 2002 rix fm pol roger 1990 2003 champagnehus creme brulée henri giraud legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant piano news 1949 2017 chardenne-ardenne charms avize mousse choklad foisgras secret hockey sea breeze salmanazar chanel min matstudio playa de torrecilla paul clouet dog grönstedts handboll brother methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test fotboll signering la pelle nyckelskåp nails tasted journal diebolt grattis dryck krogen sportsbar egoiste chilli valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis reservvin diadema magnumbutelj design ekfat henriot 38 oeilly wineholder 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout rhum zacapa newsner.com light galopp vinkorkar fashion anna nordin connoisseur strawberry minnet miroir 1962 tidning god jul h.goutorbe bolly rm bolaget magic malou efter 10 carolina gynning champagne day champagnegodis castel musik golf lasse olsson hubert polet nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest kylväska degorgering team_champagne munskänkarna 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris hotelcaferoyale bord 2020 rjcc chefredaktör kristall skörd working equitation @evelinagranstromart ice imperial magnum louvois 1988 mousserande vin ice divine 2013 cellar resa doft emilé gallé veuve clicquot sur-oger music cooler hatt et söner môet chandon chateau de rilly cava mansion team_champage kork jacuzzi champagne champagneglas nhl paris 1985 spanien le mesnil forskning glass of bubbly gosett champagne alaya cristal 2005 lantliv champagne champagnekylare undersökning la vinocave bukowski skål icebucklet 2002 1999 en doft av champagne 2006 pinot menuier årgång extra brut druvor stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas vinhus domperignon_official dryckesauktion lalliere deutz sweden champagne salon diebolt-vallois prestige champagne lounge restaurant london fredagskocken krug nerja popup champagneglas youtube stockholms stadsauktion candle blanc de blancs pommery blogg lantliv pool champagne dom perignon epernay a sense of champagne bubbel ay richard juhlin grand cru brut enköping dom perignon reims frankrike chardonnay bollinger tasting skumpa @champagne_se champagne.se champagne roger brun champagne_se champagne roger brun france pinot noir champagneprovning aÿ vintage deutz sommelier champagne bollinger stockholm grimma gård champagne provning rosé dompa vinkylare belle epoque systembolaget pinot dhondt-grellet fredagskocken mattias larsson cristal charles heidsieck mood stockholm pol roger wine lounge 2000 niiinis.se comtes romance vin svd bok 1996 butelj mattias larsson andreas larsson bubbles hotel champagn.se 2004 cuvée provning roger brun 2000 familjeninerja tarlant stall grimma gård food winecooler mat moet&chandon instagram maria montazami perrier jouet england sportbar unik flower tv4 louis roederer degustasion vardagslyx bubbly grand cru vintage 2011 christina schollin tradition salon henri goutorbe francois chaumont nyår veuve cliquot hotell guy de chassey harvest champagne.se champagne william deutz 2000 champagne hatt et söner grande année salon 1990 we jerobaum champagne deutz christian denis perrier jouët spapool 1947 sec spa kock 2018 pearls fredagskocken.se showroom promotion guy charlemagne wahlgrens värld bmw x6 pernilla wahlgren skördetid champagnelounge hummer sverigepremiär glass pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen eld restaurang semla jubileums auktion louis massing newborn new year annas nagelsalong joseph perrier show soccer vanilla creme auktion pico de gallo sun dawn whirlpool gucci balthazar skatten goutorbe väska hemlighet bonnaire grand reserve vertical louise 2004 hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips mercier roses millisime riksmästerskap danyel couet adam alsing 1990 madame bollinger drink bröllop äpplen svenska flaggan millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class cuperly mio möbler rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius ica skinny bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant julmarknad mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 la familia avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby lanouis p.lex pure friends coffee barbie vinproducent r.d. 1996 risotto andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london jessica almenäs oethnothéque almond klubba les berceaux foie gras dn nöt first hotel hotel jean moët beaumont de crayeres nyhet på systembolaget castel jeanson marie-therese bonnaire sus nordström big blue fyra flighter louise cobetckoe lavino cave le lion ruinart 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa smycken rosor players inn demens örter comters de champagne horses jewelery fradagskocken regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune comtes de champagne charlle polaris james bond grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! café egoïste cuvee des sires happy new year jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren 15liter familjeninerjaspanien frank förnestig #tillsammansmotcancer skintreatment hotel la paix 1998 blog jaqouart vaskaning lovely bubbel & gran homemadebycecilia de la motte manikyr champagnebar champagnelådor chemla perrier-joüet 2012 caminito del ray #40andfabulous dom perignon enotheque 1969 skaldjursgryta ciceron opera football drycker dom perignon p2 2000 sunset armani duval leroy 1996 katt le bulles yellow svt1 claude casalz gåsleverpaté champagnens dag 2008 flaskstorlek au petit fourneau grand cuveé brut eco amulett tatar vvf bubblor instachampagne magazin awards luxury chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé esprit passagen bro galopp ljus rating 2010 blanc des millénaires claude cazals celler vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell pierre jouet la familiale charlotte haid-bondergaard cathrine latrive webbshop 1921 champagneprovningar fotograf strape wineyard champagnebloggen kiwi stol 1953 matlagningsstudio klang specilaclub vingårdar smak sec dry sun möbler hela sverige bakar lafayette brie västerbottenost poolside fabulleuses ice bucklet champagnehink uppdrag mat #cancerfonden hotel castel jeanson