Champagne Cuperly Grand Reserve
Den doftar Pinot och vi misstänker att den är en Pinot menuier... lite mindre pinot noir och den lägsta andelen borde då vara Chardonnay.
Blod...järn kanske tom lite rost...mogna röda äpplen,russin med mkt sötma.
Den dör snabbt, en stram konstgjord lite sprit/grapeig efterton.
Är det en prosecco?...
...nej vi känner för mycket Champagnedoft för att det kan vara tänkbart, men efterdyningarna är slånde lika.
Systembolaget #7734
" Med en blandning av 43 procent Pinot meunier, 30 procent Pinot noir och 27 procent Chardonnay. Sålunda en klassisk mix förutom att andelen Pinot meunier är ganska hög. Pinot meunier är druvsorten de talar litet tyst om i Champagne, de slår sig hårdare på bröstet för Chardonnay och Pinot noir som anses litet högklassigare. Visst, de är superdruvor men vi tycker ändå det är litet orättvist. Särskilt om Pinot meunierdruvorna hämtats från byn Aube där de är säkra kort, något man inte alltid kan säga om de mer kinkiga andra två som har svårt att klara en frostnatt.
En av anledningarna till att många producenter talar tyst om den andel Pinot meunier de använder är att den anses ge mindre lagringsdugliga viner. Konstigt, för bevis för motsatsen saknas inte. Exempelvis gör Krug alls ingen hemlighet av att de alltid använder druvsorten och deras ikoniska viner är extremt lagringsdugliga. Dessutom gör druvans inblandning att vinerna mognar snabbare och mildrar de bägge andras påtagliga syror med sin behagliga, runda fruktighet. En positiv effekt särskilt om vinet ska drickas ungt...
och vi är ju ganska få som köper hem bubbel för att spara det nån längre tid.
Champagne Cuperly är en småskalig producent med fokus på Grand Cru-viner och ekologisk produktion. Grundat 1845 av nuvarande ägaren Gerard Cuperlys farfar. Till en början var företaget en dryckeshandlare i största allmänhet men när Gerard Cuperly blott arton år gammal ärvde hälften av företaget bestämde han sig för att satsa på champagnedelen. Cuperly är fortfarande ett småskaligt företag där kvalitet går före kvantitet men med tanke på att Gerard till en början själv åkte runt till sina kunder och levererade bubblet från bakluckan i bilen har man sedan dess växt ordentligt.."
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
-
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
-
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
-
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
-
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”
Bloggarkiv
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Etikettmoln
piano news 1949 2017 chardenne-ardenne legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant hockey sea breeze louise fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn foie gras les berceaux klubba almond wallmans salonger 1995 tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test sportsbar egoiste chilli nails tasted journal diebolt grattis dryck krogen champagne boizel avocado friends p.lex pure lanouis baby vår nobelpriset world le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia blancs des millenaires 2004 stol covid-19 stockholms matoperahus mineraler melodifestival skinny ica julmarknad le clerc briant lamm plentitude reijmyreglas bil henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly design ekfat light galopp vinkorkar reserve vine goutorbe 2005 mesnillésime millesimé rhum zacapa newsner.com millisime roses mercier madame bollinger 1990 adam alsing danyel couet strawberry minnet magic malou efter 10 god jul h.goutorbe bolly rm bolaget golf lasse olsson hubert polet carolina gynning champagne day champagnegodis castel musik degorgering team_champagne balthazar gucci whirlpool sun dawn pico de gallo auktion vanilla creme restaurang eld munskänkarna 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär pascal henin glass fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson #cancerfonden uppdrag mat champagnehink ice bucklet fabulleuses le cordon bleu jml jacuesson snacks lafayette hela sverige bakar möbler sun sec dry smak champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol champagnebloggen garn lanson buthler&öhrlund facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 louis roderer global 1,5l oak barell tre glas clicq'up calvados importer celler claude cazals blanc des millénaires 2010 bubbel&garn boosta luxury awards magazin millesimé rosé christmas stocking nyheter studio f12 macarone chmpagne charles heidsieck ks sales 4 nuits magasin instachampagne bubblor vvf tatar amulett icehockey bror alaya flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow champagnekällare cave tips armani sunset dom perignon p2 2000 drycker champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 perrier-joüet chemla jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran lovely vaskaning dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome middag jaquart julgran body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll johan magnusson henin de louvin hippo canis happy new year cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw testing cramant regeringsgatan travel dressage global champagne day rd bollinger massé champagne paul déthune newsner players inn rosor fradagskocken jewelery horses comters de champagne podcast 2003 champagnehus we grande année champagne hatt et söner salon 1990 william deutz 2000 champagne.se champagne cava team_champage veuve cliquot hotell champagne champagneglas henri goutorbe nhl salon 1985 christina schollin glass of bubbly grand cru vintage 2011 champagne alaya gosett cristal 2005 lantliv champagne flower sportbar england undersökning hotelcaferoyale bord champagnelounge skördetid pernilla wahlgren bmw x6 wahlgrens värld promotion @evelinagranstromart showroom fredagskocken.se 1988 ice mousserande vin spa divine resa cellar perrier jouët veuve clicquot christian denis champagne deutz druvor stockholms auktionsverk moet and chandon 2004 glas vinhus domperignon_official lalliere deutz andreas larsson perrier jouet maria montazami instagram 1999 en doft av champagne 2006 pinot menuier stall grimma gård extra brut fredagskocken krug 2000 lounge wine sweden diebolt-vallois prestige svd restaurant romance comtes blanc de blancs pommery dhondt-grellet mood stockholm youtube charles heidsieck systembolaget belle epoque pinot vinkylare dompa ay stockholm grand cru champagne provning enköping bubbel deutz dom perignon champagneprovning reims pinot noir france champagne roger brun champagne_se @champagne_se champagne champagne.se roger brun skumpa tasting bollinger aÿ chardonnay frankrike vintage brut champagne bollinger sommelier rosé richard juhlin grimma gård a sense of champagne epernay lantliv champagne dom perignon pool candle stockholms stadsauktion pol roger champagneglas blogg fredagskocken mattias larsson cristal london vin champagne lounge bok 1996 butelj champagne salon popup nerja champagn.se niiinis.se årgång tarlant food winecooler mat moet&chandon 2002 icebucklet skål bukowski mattias larsson dryckesauktion bubbles hotel cuvée dinner provning roger brun 2000 familjeninerja emilé gallé jerobaum doft spapool 1947 sec 2013 kock 2018 louvois pearls magnum ice imperial guy charlemagne working equitation skörd kristall chefredaktör rjcc 2020 sverigepremiär hummer unik la vinocave champagnekylare louis roederer tv4 degustasion vardagslyx forskning le mesnil bubbly spanien tradition paris francois chaumont nyår kork jacuzzi guy de chassey harvest mansion chateau de rilly môet chandon music hatt et söner cooler sur-oger demens örter pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers henri giraud creme brulée clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle polaris james bond vinställ cheer canter carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping grimma rosa bandet champagne taittinger niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen tourinos pinotnoir bbc les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers water vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik fruktig stekning njut prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire vanilj kräm champagnekyl perier jouet launois de castellane ciceron opera football daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria duval leroy 1996 katt le bulles beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera au petit fourneau grand cuveé brut eco william deutz cuvee reservee 2011 guldmedalj gunilla von platen wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare rating bistro bombance vinn adams pengar glaskonst balcón de europa esprit passagen bro galopp ljus diplom ny podcast pierre jouet la familiale charlotte haid-bondergaard cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert fotograf strape wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten mello regina nose champagne tips stockhoms stadsauktion v.i.p klang specilaclub vingårdar estée lauder vrakfynd vinay bubbelgarn dom perinon valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen gosset celebris audio/video semla jubileums auktion louis massing newborn new year annas nagelsalong rogerbrun boksläpp kylväska blindtest hund champagne makare guy charbaut 1998 brioche nicolas feuillatte joseph perrier show soccer hemlighet bonnaire grand reserve vertical louise 2004 skatten goutorbe väska smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips hubert paulet môet&chandon riksmästerskap podcast bubbel&garn connoisseur anna nordin fashion tidning 1962 miroir äpplen svenska flaggan @hippierutan veuve cliqout bokförlag dressyr 1955 drink bröllop silvferbielke champagne master class podd magnumbutelj diadema reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny hurè fre`res white label björnstierne antonson sandbeige 2019 cakes&bubbles @hippocanis la grande dame bars&stars båt taittinger summer belle bleu cancerfonden e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab henri dykare paul dethune bubbelogarn mustige mauri #fuckcancer valmontcosmetics fine dining karré vinproducent r.d. 1996 risotto andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee barbie wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp la pelle signering fotboll grönstedts dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll secret foisgras choklad mousse avize charms hotel jean moët beaumont de crayeres 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa smycken cobetckoe lavino cave le lion ruinart