![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2013 > 10
0 kommentarer 
I Svd för några dagar sedan...
Engelskt bubbel hotar Champagne?
Nej det tror inte vi...men en intressant tanke & artikel!
Om du inte tror det odlas vindruvor i England hittar du beviset här http://blog.svd.se/vin/2013/10/23/engelskt-bubbel-hotar-champagne/
Bubbel x 2
En härligt krispigkväll med Champagne bubbel x 2 ... stjärnklart,blåsigt,
Underbart... jag som sitter bakom spakarna ikväll (Nilla) blev utsatt för ett blindtest...lite svårt att avgöra doften på Champagnen...med klordoften i vinden...mixad med att någon granne steker FISK...
Jag menar STEKT FISK & Klor... som slår hårt in över en orgie av Champagne bubblor x 2
BIG SMILE!
Ikväll testar vi underbara
Diebolt-Vallois
Prestige
Systembolaget #7723
Vi kan bara säga köp!
Ett mästerverk!
Champagnesnacks
Oststicks som vi toppar med bla vitlöksosten Castello, eller en cremig Brie... lägg gärna till Fikonmarmelad från
Elisabeths Ost &Delikatesser i Enköping/Västerås.
En prefekt trio som lyfter Champagnen!
Cheers!
Divine 2004
JÖSSES!! !!
Vi har avnjutit storasyster
Divine 2002
som är en ren perfektion!
Divine 2004 är nära det...lite tunnare än syrran, men
jÖSSES 2 ... SÅ GOD!
Doften som sipprar in genom nosen är varm,lagrad och fyllig...lite bourgognelik, ja nästan cocnacdoft. Smaken är enastående, rund & go för att i nästa stund sippra till, och blir krispig som silkeslen sommardagg!
WE LIKE!
50/50 Pinot Noir/Chardonnay
KÖP DEM!
Divine 2002 på Systembolaget #77586
Divine 2004 på Systembolaget #77537
vi lät snickra till ett charmigt Champagnekork bord där i samlar vi vidare!
;)
För er som inte druckit denna 90% Chardonnay är det magi...doften är lagrad...bourgogne, ek, nästan cognac. Smaken är och förblir CHARDONNAY....
En krock?... ja i hjärnan som tänker rund,mjuk god lagrad smak...så sprätter det till och blir en pigg, glad raring med lång mousse och en krispighet som bara Chardonnay har!
MERCI Champagne Tarlant!
Champagne Henri Giraud
Champagne Henri Giraud Brut Esprit
Vi doftar körsbär, ek...nästan cognac...vi smakar en näve med körsbär, och fullmogna röda äpplen...len honung, lite vanilj rullar runt på tungan...
Rund mjuk... god!
Finns som beställningssortiment på Systembolaget
#77916
24 oxar drog tunnan med plats för 200' flaskor Champagne!
det spektakulära huset Mercier!!
De sticker ut lite i mängden och för dig som tycker om Champagnetillbehör, och presentartiklar (se bildspel nedan)...har du kommit helt rätt!
Vill du prova Champagne bokar du din provning någon dag innan.
Du kan boka direkt från deras hemsida
Champagne Mercier
Ryska Cobetckoe
Denna ryska butelj delade vi med goda grannar som fått den i gåva. Mycket spännande med en variant man sannerligen inte stöter på dagligdags. Vi blev minst sagt överraskade av den helt otroligt söta fruktiga smaken.
I vår smak för söt då det är en demi sweet...vilket inte är helt lätt att läsa sig till med våra mycket begränsade ryska språkkunskaper ;)
Som söt Cava var vi alla helt överens om.
Fina täta söta bubblor i en vacker pelare i glaset.
Skål!
Ваше здоровье!
Foto:Tv4
För er som kanske missade när...
Malou von Sivers pratar om avslöjande dofter hos både människor och den gudomliga drycken champagne tillsammans med en av världens bästa näsor, champagneexperten Richard Juhlin
Malou efter 10
Favoriten
Låt oss presentera...
...ett av våra favorit hotell i Epernay. Litet pittoreskt och läckert med sitt glastak känns inne nästan som utomhus, liten charmig matsal, lounge med TV och massor av Champagne! Härliga rum, och megaskön säng, och en underbar frukost!
Hôtel Jean Moët &Spa
Ett härligt Spa för den som behöver knåda ömma muskler, eller ta bubbel X 2 !!
Jean Moët Facebook
Hotel Jean Moët
7 rue Jean Moët, 51200 Épernay, France
God mat finns i närheten på Restaurang Au petit Fourneau
Älskade Skatten
Han älskade nämligen att dricka direkt ur Champagnehinken...kallvatten och massor av is...Lyx tyckte vår Skatt.
Skatten hittade vi när han kryssade runt bland bilarna på den då hårt trafikerade vägen på Fjärdhundragatan, uttorkad, avmagrad och mer än vettskrämd. Veterinären uppskattade hans ålder till ca 3mån.
Efter idoget lappande av trappuppgångar,alla anslagstavlor vi kunde hitta, tog vi för givet att ingen saknade denna lilla raring.
Han stannade hos oss i 10år.
En mycket speciell (S)katt som vägrade att dricka ur skål på golvet...han kunde sitt,snurr,puss och vacker tass!
Ny bok
8 000 champagner och kallas världens främsta expert inom området.
Richard Juhlin finns i studion och guidar i champagnedjungeln.
Jessica Almenäs håller hårt i glaset med Belle Epoque från 2004.
Varsegod...För dig som missade provningen eller kanske vill se igen... Champagneprovning på TV4
Här provas:
Belle Epoque
Mumm 2006
Deutz Classic
Selosse
Les Crayeres Chardonnay Grand cru 2008
Roger Brun
Vår goda vän Philpe Brun har endast kvar runt 50st av denna raring i sin gedigna källare.
Vår upplevelse och känsla kring denna provning är enorm. Vi smög iväg genom Aÿ vid solnedgången, och helt plötsligt står vi bland hans vinrankor La Pelle. Där öppnar han denna 2006a samtidigt som vi smakar druvorna från skörden 2013.
En obeskrivlig upplevelse som vi aldrig kommer glömma, vare sig i sinnet eller smaklökarna.
Vi rekomenderar helt klart ett besök!
Fredag eftermiddag och du glider in på Mood Stockholm lämnar in din kära fyrbenta vän för hundpassning, fixar dina naglar, kanske får du ordning på dina ostyrliga lockar innan du styr upp för rulltrapporna till vänster och förbi Sveriges största "Tazzel" ...några meter fram till Egoiste och RJ Champagnebar.
Väl där äter du gott...men framförallt... ett glas Champagne...eller kanske två?
Jan Michelson och vi på Champagne.se fångades på bild av Mood Stockholm när Richard Juhlin signerade sin bok och hade premiär på Champagnebaren.
Kvällen till ära smakar vi på underbara Cristal 2005 och eleganta Deutz Champagne 2000...båda dessa på glas...
LYX!
Underbar...sidenlen med brödiga noter... Härlig doft med spår av lagring.
Nöjd och glad granne.
Nu så här i hummer tider...
Hummer&Champagne
tycker vi är oslagbart, gärna tillsammans med våra kära grannar.
Megafärsk, knallröd med vitlök och lite annat gott, smakar den gudomligt och blir en härlig kombo med Champagne!
En fröjd för varje sann livsnjutare!
Prova receptet nedan så får ni en Halleluhja moment i helgen ;)
2 Humrar
2 Vitlöksklyftor
1dl Grovriven Parmesan el Västerbotten ost
Ground Chili krydda el färsk finhackad
2 lime
100gr rumsvarmt smör
Dela hummern på längden som på fotot,knäck klorna med nötknäppare.
(Ta ur magsäck och tarmar)
Rör smör,finrivet limeskal från båda limefrukterna, tillsätt chili efter smak och styrka & vitlöken.
Bred på smöret ovanpå köttdelen,strö över parmesan el västerbottenost.
Grilla i ett par minuter tills det att köttet är varmt och smör/ost smält undan
and then...
Popup and pour a glas of Champagne...
NJUT!
Ps...Passande tillbehör...
Räkavocado båtar,Parmesan sparris, bönor, Surdegsbröd med Het aioli, olika smarriga örtröror.
Foto:Systembolaget
Om provningarna:
I Stockholm kan du gå på dryckesprovning i vår butik i Passagen på Regeringsgatan. Vi sitter i vårt vinprovarrum i anslutning till butiken och alla provningar börjar kl 19.00. Samling i butikens vinkällardel.
För att få mer information om platser till provningarna och för att boka en plats är bästa sättet att besöka butiken eller ringa.
Tel: 08-796 98 10
Adress: Passagen, Regeringsgatan 44
Systembolagets provningar finns även i fler städer.
Underbar
I värmen från en sprakande brasa testar vi Champagne Diebolt- Vallois 2002
á Cramant Blanc de Blancs
Redan när du gör en popup...känner du en distingt doft av ek det fyller stora delar av rummet med doften av årgångs champagne......doften växer sig starkare, med rumsvärmen och upphällt i glas, och mynnar ut i en smått rökig härlig cognac doft.
Det smakar röda äpplen och en underbar krispig elegans!
Vad ger vi denna raring för betyg?
Etiketter
castel musik golf lasse olsson hubert polet carolina gynning champagne day champagnegodis hund blindtest kylväska degorgering team_champagne balthazar gucci whirlpool sun dawn pico de gallo jubileums auktion semla restaurang eld munskänkarna 40år balcon de europa cristal 2006 chef lyx.se audio/video gosset celebris internationella champagnedagen petrus restaurant london henriot chris o´neill sol ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson #cancerfonden uppdrag mat champagnehink sec dry smak vingårdar specilaclub klang v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips nose wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol champagnebloggen oak barell tre glas dessert bukowskis vinhäst cathrine latrive charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet rating ljus bro galopp passagen esprit balcón de europa glaskonst vinn adams pengar bistro bombance chmpagne charles heidsieck luxury awards magazin millesimé rosé christmas stocking nyheter studio f12 macarone amulett eco grand cuveé brut au petit fourneau cervera christmas susanne nordström selection traditionell daniel champagne icehockey bror alaya flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz drycker football opera ciceron de castellane launois perier jouet perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 lovely vaskaning jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran blanc denoirs honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien inspiration mellokväll bbc pinotnoir tourinos nina hermansen krom palate vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis happy new year cuvee des sires café egoïste rj cc clementiner canter cheer vinställ james bond polaris charlle comtes de champagne örter demens players inn rosor fradagskocken jewelery horses comters de champagne diamant piano news 1949 2017 chardenne-ardenne legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët charms avize mousse choklad foisgras klubba almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn foie gras les berceaux wilmart wallmans salonger 1995 tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 r.d. 1996 vinproducent barbie coffee santé www.gordonramsayrestaurants.com castle andalusien risotto paul dethune dykare henri karré fine dining valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn stockholms matoperahus mineraler melodifestival le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia blancs des millenaires 2004 stol covid-19 reijmyreglas bil skinny ica julmarknad le clerc briant lamm plentitude design ekfat henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout riksmästerskap millisime roses mercier madame bollinger 1990 adam alsing danyel couet rm bolaget magic malou efter 10 god jul h.goutorbe bolly degustasion vardagslyx cristal 2005 lantliv champagne flower unik sportbar england hummer sverigepremiär skördetid rjcc bmw x6 chefredaktör working equitation promotion @evelinagranstromart showroom fredagskocken.se pearls kock 2018 spa 2013 resa cellar doft champagne deutz jerobaum emilé gallé sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne mansion guy de chassey kork jacuzzi champagne champagneglas nhl francois chaumont salon 1985 christina schollin bubbly le mesnil dryckesauktion mattias larsson bukowski skål icebucklet 2002 moet&chandon mat 2006 food årgång extra brut familjeninerja stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas vinhus bubbles popup butelj sweden diebolt-vallois prestige champagne lounge restaurant london fredagskocken krug lounge pommery dhondt-grellet youtube pol roger charles heidsieck cristal fredagskocken mattias larsson pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa rosé champagne provning grimma gård stockholm brut enköping dom perignon reims frankrike chardonnay bollinger tasting skumpa @champagne_se champagne.se champagne roger brun champagne_se champagne roger brun france pinot noir champagneprovning aÿ vintage deutz sommelier champagne bollinger richard juhlin ay bubbel grand cru epernay a sense of champagne pool lantliv champagne dom perignon blanc de blancs candle stockholms stadsauktion mood stockholm champagneglas blogg nerja 2000 niiinis.se comtes romance vin svd bok 1996 champagne salon wine domperignon_official hotel champagn.se 2004 cuvée provning roger brun 2000 druvor tarlant stall grimma gård pinot menuier winecooler en doft av champagne 1999 instagram maria montazami perrier jouet andreas larsson lalliere deutz grand cru vintage 2011 glass of bubbly forskning spanien tradition paris henri goutorbe nyår hotell veuve cliquot team_champage cava harvest chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we christian denis veuve clicquot perrier jouët spapool 1947 divine sec mousserande vin ice 1988 louvois magnum ice imperial guy charlemagne wahlgrens värld pernilla wahlgren skörd kristall champagnelounge 2020 hotelcaferoyale bord la vinocave undersökning champagnekylare louis roederer tv4 gosett champagne alaya lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips hubert paulet môet&chandon smycke strawberry connoisseur anna nordin fashion tidning 1962 miroir minnet millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa magnumbutelj diadema reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class björnstierne antonson sandbeige 2019 cakes&bubbles @hippocanis la grande dame hurè fre`res white label summer belle bleu cancerfonden e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab bars&stars båt taittinger vår baby lanouis p.lex pure friends avocado champagne boizel world nobelpriset dryck grattis diebolt tasted journal nails chilli egoiste sportsbar krogen brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp la pelle signering fotboll test paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll grönstedts dog marie-therese bonnaire sus nordström big blue fyra flighter louise sea breeze hockey secret cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa smycken cobetckoe lavino cave le lion ruinart 77321 pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers henri giraud creme brulée champagnehus 2003 massé rd bollinger global champagne day dressage travel regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune p2 mio enköping grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! fun bollinger rd body builder julgran jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren 15liter sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik water vindrickare njut prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire fruktig stekning dom perignon p2 2000 sunset armani tips cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria duval leroy 1996 katt le bulles yellow svt1 tatar vvf bubblor instachampagne magasin 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb cuvee reservee 2011 guldmedalj gunilla von platen wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare william deutz 2010 blanc des millénaires claude cazals celler importer calvados clicq'up boosta 1,5l global louis roderer 007 bouchon vinprovning winegrowers facebook diplom billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson sun möbler hela sverige bakar lafayette snacks jacuesson jml le cordon bleu mello regina bubbelgarn dom perinon valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay exton park v75 näsby slott fransk manikyr glass pascal henin rosè traskning louis massing newborn new year annas nagelsalong rogerbrun boksläpp körsbär skumpasprutande carl-jan granqvist champagne makare guy charbaut 1998 brioche nicolas feuillatte joseph perrier show soccer vanilla creme auktion bonnaire grand reserve vertical louise 2004 skatten goutorbe väska hemlighet
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Anneli » CHAMPAGNE WORKING EQUITATION: ”Min häst behöver väldigt mycket träning på just det hindret ”
Jan-Christer Berg » INTERNATIONELLA CHAMPAGNEDAGEN 2018: ”Jag har läst på lite olika håll att Int. Champagnedagen infaller den 18:e, 19:e ..”
Linus » Skinny Champagne: ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”
Camilla Rickstrand » Champagneprovning: ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”
Camilla Rickstrand » Happy Friday: ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”