![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2013 > 10
0 kommentarer 
I Svd för några dagar sedan...
Engelskt bubbel hotar Champagne?
Nej det tror inte vi...men en intressant tanke & artikel!
Om du inte tror det odlas vindruvor i England hittar du beviset här http://blog.svd.se/vin/2013/10/23/engelskt-bubbel-hotar-champagne/
Bubbel x 2
En härligt krispigkväll med Champagne bubbel x 2 ... stjärnklart,blåsigt,
Underbart... jag som sitter bakom spakarna ikväll (Nilla) blev utsatt för ett blindtest...lite svårt att avgöra doften på Champagnen...med klordoften i vinden...mixad med att någon granne steker FISK...
Jag menar STEKT FISK & Klor... som slår hårt in över en orgie av Champagne bubblor x 2
BIG SMILE!
Ikväll testar vi underbara
Diebolt-Vallois
Prestige
Systembolaget #7723
Vi kan bara säga köp!
Ett mästerverk!
Champagnesnacks
Oststicks som vi toppar med bla vitlöksosten Castello, eller en cremig Brie... lägg gärna till Fikonmarmelad från
Elisabeths Ost &Delikatesser i Enköping/Västerås.
En prefekt trio som lyfter Champagnen!
Cheers!
Divine 2004
JÖSSES!! !!
Vi har avnjutit storasyster
Divine 2002
som är en ren perfektion!
Divine 2004 är nära det...lite tunnare än syrran, men
jÖSSES 2 ... SÅ GOD!
Doften som sipprar in genom nosen är varm,lagrad och fyllig...lite bourgognelik, ja nästan cocnacdoft. Smaken är enastående, rund & go för att i nästa stund sippra till, och blir krispig som silkeslen sommardagg!
WE LIKE!
50/50 Pinot Noir/Chardonnay
KÖP DEM!
Divine 2002 på Systembolaget #77586
Divine 2004 på Systembolaget #77537
vi lät snickra till ett charmigt Champagnekork bord där i samlar vi vidare!
;)
För er som inte druckit denna 90% Chardonnay är det magi...doften är lagrad...bourgogne, ek, nästan cognac. Smaken är och förblir CHARDONNAY....
En krock?... ja i hjärnan som tänker rund,mjuk god lagrad smak...så sprätter det till och blir en pigg, glad raring med lång mousse och en krispighet som bara Chardonnay har!
MERCI Champagne Tarlant!
Champagne Henri Giraud
Champagne Henri Giraud Brut Esprit
Vi doftar körsbär, ek...nästan cognac...vi smakar en näve med körsbär, och fullmogna röda äpplen...len honung, lite vanilj rullar runt på tungan...
Rund mjuk... god!
Finns som beställningssortiment på Systembolaget
#77916
24 oxar drog tunnan med plats för 200' flaskor Champagne!
det spektakulära huset Mercier!!
De sticker ut lite i mängden och för dig som tycker om Champagnetillbehör, och presentartiklar (se bildspel nedan)...har du kommit helt rätt!
Vill du prova Champagne bokar du din provning någon dag innan.
Du kan boka direkt från deras hemsida
Champagne Mercier
Ryska Cobetckoe
Denna ryska butelj delade vi med goda grannar som fått den i gåva. Mycket spännande med en variant man sannerligen inte stöter på dagligdags. Vi blev minst sagt överraskade av den helt otroligt söta fruktiga smaken.
I vår smak för söt då det är en demi sweet...vilket inte är helt lätt att läsa sig till med våra mycket begränsade ryska språkkunskaper ;)
Som söt Cava var vi alla helt överens om.
Fina täta söta bubblor i en vacker pelare i glaset.
Skål!
Ваше здоровье!
Foto:Tv4
För er som kanske missade när...
Malou von Sivers pratar om avslöjande dofter hos både människor och den gudomliga drycken champagne tillsammans med en av världens bästa näsor, champagneexperten Richard Juhlin
Malou efter 10
Favoriten
Låt oss presentera...
...ett av våra favorit hotell i Epernay. Litet pittoreskt och läckert med sitt glastak känns inne nästan som utomhus, liten charmig matsal, lounge med TV och massor av Champagne! Härliga rum, och megaskön säng, och en underbar frukost!
Hôtel Jean Moët &Spa
Ett härligt Spa för den som behöver knåda ömma muskler, eller ta bubbel X 2 !!
Jean Moët Facebook
Hotel Jean Moët
7 rue Jean Moët, 51200 Épernay, France
God mat finns i närheten på Restaurang Au petit Fourneau
Älskade Skatten
Han älskade nämligen att dricka direkt ur Champagnehinken...kallvatten och massor av is...Lyx tyckte vår Skatt.
Skatten hittade vi när han kryssade runt bland bilarna på den då hårt trafikerade vägen på Fjärdhundragatan, uttorkad, avmagrad och mer än vettskrämd. Veterinären uppskattade hans ålder till ca 3mån.
Efter idoget lappande av trappuppgångar,alla anslagstavlor vi kunde hitta, tog vi för givet att ingen saknade denna lilla raring.
Han stannade hos oss i 10år.
En mycket speciell (S)katt som vägrade att dricka ur skål på golvet...han kunde sitt,snurr,puss och vacker tass!
Ny bok
8 000 champagner och kallas världens främsta expert inom området.
Richard Juhlin finns i studion och guidar i champagnedjungeln.
Jessica Almenäs håller hårt i glaset med Belle Epoque från 2004.
Varsegod...För dig som missade provningen eller kanske vill se igen... Champagneprovning på TV4
Här provas:
Belle Epoque
Mumm 2006
Deutz Classic
Selosse
Les Crayeres Chardonnay Grand cru 2008
Roger Brun
Vår goda vän Philpe Brun har endast kvar runt 50st av denna raring i sin gedigna källare.
Vår upplevelse och känsla kring denna provning är enorm. Vi smög iväg genom Aÿ vid solnedgången, och helt plötsligt står vi bland hans vinrankor La Pelle. Där öppnar han denna 2006a samtidigt som vi smakar druvorna från skörden 2013.
En obeskrivlig upplevelse som vi aldrig kommer glömma, vare sig i sinnet eller smaklökarna.
Vi rekomenderar helt klart ett besök!
Fredag eftermiddag och du glider in på Mood Stockholm lämnar in din kära fyrbenta vän för hundpassning, fixar dina naglar, kanske får du ordning på dina ostyrliga lockar innan du styr upp för rulltrapporna till vänster och förbi Sveriges största "Tazzel" ...några meter fram till Egoiste och RJ Champagnebar.
Väl där äter du gott...men framförallt... ett glas Champagne...eller kanske två?
Jan Michelson och vi på Champagne.se fångades på bild av Mood Stockholm när Richard Juhlin signerade sin bok och hade premiär på Champagnebaren.
Kvällen till ära smakar vi på underbara Cristal 2005 och eleganta Deutz Champagne 2000...båda dessa på glas...
LYX!
Underbar...sidenlen med brödiga noter... Härlig doft med spår av lagring.
Nöjd och glad granne.
Nu så här i hummer tider...
Hummer&Champagne
tycker vi är oslagbart, gärna tillsammans med våra kära grannar.
Megafärsk, knallröd med vitlök och lite annat gott, smakar den gudomligt och blir en härlig kombo med Champagne!
En fröjd för varje sann livsnjutare!
Prova receptet nedan så får ni en Halleluhja moment i helgen ;)
2 Humrar
2 Vitlöksklyftor
1dl Grovriven Parmesan el Västerbotten ost
Ground Chili krydda el färsk finhackad
2 lime
100gr rumsvarmt smör
Dela hummern på längden som på fotot,knäck klorna med nötknäppare.
(Ta ur magsäck och tarmar)
Rör smör,finrivet limeskal från båda limefrukterna, tillsätt chili efter smak och styrka & vitlöken.
Bred på smöret ovanpå köttdelen,strö över parmesan el västerbottenost.
Grilla i ett par minuter tills det att köttet är varmt och smör/ost smält undan
and then...
Popup and pour a glas of Champagne...
NJUT!
Ps...Passande tillbehör...
Räkavocado båtar,Parmesan sparris, bönor, Surdegsbröd med Het aioli, olika smarriga örtröror.
Foto:Systembolaget
Om provningarna:
I Stockholm kan du gå på dryckesprovning i vår butik i Passagen på Regeringsgatan. Vi sitter i vårt vinprovarrum i anslutning till butiken och alla provningar börjar kl 19.00. Samling i butikens vinkällardel.
För att få mer information om platser till provningarna och för att boka en plats är bästa sättet att besöka butiken eller ringa.
Tel: 08-796 98 10
Adress: Passagen, Regeringsgatan 44
Systembolagets provningar finns även i fler städer.
Underbar
I värmen från en sprakande brasa testar vi Champagne Diebolt- Vallois 2002
á Cramant Blanc de Blancs
Redan när du gör en popup...känner du en distingt doft av ek det fyller stora delar av rummet med doften av årgångs champagne......doften växer sig starkare, med rumsvärmen och upphällt i glas, och mynnar ut i en smått rökig härlig cognac doft.
Det smakar röda äpplen och en underbar krispig elegans!
Vad ger vi denna raring för betyg?
Etiketter
sunset dom perignon p2 2000 drycker football opera ciceron de castellane launois caminito del ray 2012 perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous homemadebycecilia bubbel & gran lovely vaskaning jaqouart blog 1998 manikyr de la motte bliard-moriset blanc denoirs honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer krom palate jean diot kräftor niclas lidström middag jaquart julgran body builder cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis happy new year rd bollinger massé champagne paul déthune newsner testing cramant regeringsgatan travel dressage global champagne day rix fm pol roger 1990 örter demens players inn rosor fradagskocken jewelery draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant piano news 1949 2017 chardenne-ardenne legrandsommelier big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët charms avize dn foie gras les berceaux klubba almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt moonlight deutz 2012 test fotboll signering la pelle nyckelskåp petrus london diebolt grattis dryck krogen sportsbar egoiste chilli nails tasted journal mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining valmontcosmetics #fuckcancer stol covid-19 stockholms matoperahus mineraler melodifestival le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia blancs des millenaires 2004 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis cakes&bubbles 2019 mio möbler cuperly design ekfat henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 dressyr bokförlag anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses mercier madame bollinger 1990 h.goutorbe bolly rm bolaget magic malou efter 10 god jul grand reserve bonnaire hemlighet väska goutorbe skatten louise 2004 vertical guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest kylväska degorgering team_champagne balthazar gucci new year newborn louis massing jubileums auktion semla restaurang eld munskänkarna 40år v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris internationella champagnedagen petrus restaurant london uppdrag mat champagnehink ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson #cancerfonden möbler sun sec dry smak vingårdar specilaclub klang v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips bollinger r.d. 1988 billecart-salmon wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 louis roderer global vinn adams pengar bistro bombance rating ljus bro galopp passagen esprit balcón de europa glaskonst nyheter studio f12 macarone chmpagne charles heidsieck luxury awards magazin millesimé rosé christmas stocking susanne nordström selection enköpings fältridklubb beställningssortiment ks sales 4 nuits magasin instachampagne champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow le bulles katt duval leroy 1996 park astoria frank bonville magnum pearls kock 2018 spa 2013 resa cellar doft champagne deutz jerobaum emilé gallé sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne mansion guy de chassey kork jacuzzi champagne champagneglas francois chaumont henri goutorbe salon tradition christina schollin forskning glass of bubbly vardagslyx degustasion louis roederer tv4 flower unik sportbar england bord hotelcaferoyale champagnelounge skördetid bmw x6 chefredaktör working equitation @evelinagranstromart guy charlemagne showroom 2006 food årgång extra brut familjeninerja stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas hotel domperignon_official lalliere deutz andreas larsson perrier jouet maria montazami instagram 1999 mat vin romance comtes krug niiinis.se lounge popup butelj sweden diebolt-vallois prestige champagne lounge youtube stockholms stadsauktion candle blanc de blancs pommery dhondt-grellet pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa champagne provning grimma gård stockholm rosé bubbel enköping deutz dom perignon frankrike chardonnay pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger reims champagneprovning aÿ vintage champagne bollinger sommelier brut grand cru richard juhlin ay a sense of champagne epernay champagne dom perignon pool lantliv champagneglas blogg fredagskocken mattias larsson cristal charles heidsieck mood stockholm pol roger svd bok 1996 champagne salon wine nerja 2000 champagn.se fredagskocken london restaurant en doft av champagne moet&chandon 2002 icebucklet skål bukowski mattias larsson dryckesauktion bubbles vinhus 2004 cuvée provning roger brun 2000 druvor tarlant stall grimma gård pinot menuier winecooler ice imperial promotion wahlgrens värld pernilla wahlgren skörd kristall rjcc 2020 hummer sverigepremiär la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 champagne alaya gosett le mesnil bubbly grand cru vintage 2011 spanien 1985 paris nhl nyår hotell veuve cliquot team_champage cava harvest chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we christian denis veuve clicquot perrier jouët spapool 1947 divine sec mousserande vin ice 1988 louvois fredagskocken.se 2008 flaskstorlek alaya bror icehockey daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award christmas cervera au petit fourneau grand cuveé brut eco amulett tatar vvf bubblor wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare william deutz cuvee reservee 2011 guldmedalj gunilla von platen claude cazals celler importer calvados clicq'up boosta bubbel&garn 2010 blanc des millénaires la familiale charlotte haid-bondergaard cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson garn champagnebloggen kiwi stol hela sverige bakar lafayette snacks jacuesson jml le cordon bleu mello regina nose dom perinon valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay bubbelgarn näsby slott fransk manikyr glass pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot annas nagelsalong rogerbrun boksläpp körsbär skumpasprutande carl-jan granqvist cristal 2006 balcon de europa brioche nicolas feuillatte joseph perrier show soccer vanilla creme auktion pico de gallo sun dawn whirlpool carolina gynning hubert polet lasse olsson golf musik castel champagnegodis champagne day julklappstips hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker fashion tidning 1962 miroir minnet strawberry danyel couet adam alsing mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé diadema reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class podd magnumbutelj lamm le clerc briant julmarknad ica skinny bil reijmyreglas plentitude cancerfonden e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab bars&stars båt taittinger summer belle bleu lanouis p.lex pure friends avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee barbie vinproducent r.d. 1996 risotto andalusien tony hermansen methuselah tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 chanel salmanazar brother handboll grönstedts dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio fyra flighter louise sea breeze hockey secret foisgras choklad mousse julstrumpa smycken cobetckoe lavino cave le lion ruinart 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer cristal 2002 flowers henri giraud creme brulée champagnehus 2003 podcast comters de champagne horses polaris james bond vinställ cheer canter clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping nina hermansen tourinos pinotnoir bbc mellokväll inspiration fun bollinger rd de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren 15liter familjeninerjaspanien frank förnestig gordon ramsey oliver gosset konferensteknik water vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet markus del monego naglar barkarby fire fruktig stekning njut prinsessa gottnytt år armani tips cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl perier jouet
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”
Arvo » DOM PERIGNON VINTAGE 2010: ”Hej! Vi har köpt denna fantastiska Dom Perignon 2010 Vinstage men vilket tilltug..”
Anneli » CHAMPAGNE WORKING EQUITATION: ”Min häst behöver väldigt mycket träning på just det hindret ”
Jan-Christer Berg » INTERNATIONELLA CHAMPAGNEDAGEN 2018: ”Jag har läst på lite olika håll att Int. Champagnedagen infaller den 18:e, 19:e ..”
Linus » Skinny Champagne: ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”