![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2013 > 10
0 kommentarer 
I Svd för några dagar sedan...
Engelskt bubbel hotar Champagne?
Nej det tror inte vi...men en intressant tanke & artikel!
Om du inte tror det odlas vindruvor i England hittar du beviset här http://blog.svd.se/vin/2013/10/23/engelskt-bubbel-hotar-champagne/
Bubbel x 2
En härligt krispigkväll med Champagne bubbel x 2 ... stjärnklart,blåsigt,
Underbart... jag som sitter bakom spakarna ikväll (Nilla) blev utsatt för ett blindtest...lite svårt att avgöra doften på Champagnen...med klordoften i vinden...mixad med att någon granne steker FISK...
Jag menar STEKT FISK & Klor... som slår hårt in över en orgie av Champagne bubblor x 2
BIG SMILE!
Ikväll testar vi underbara
Diebolt-Vallois
Prestige
Systembolaget #7723
Vi kan bara säga köp!
Ett mästerverk!
Champagnesnacks
Oststicks som vi toppar med bla vitlöksosten Castello, eller en cremig Brie... lägg gärna till Fikonmarmelad från
Elisabeths Ost &Delikatesser i Enköping/Västerås.
En prefekt trio som lyfter Champagnen!
Cheers!
Divine 2004
JÖSSES!! !!
Vi har avnjutit storasyster
Divine 2002
som är en ren perfektion!
Divine 2004 är nära det...lite tunnare än syrran, men
jÖSSES 2 ... SÅ GOD!
Doften som sipprar in genom nosen är varm,lagrad och fyllig...lite bourgognelik, ja nästan cocnacdoft. Smaken är enastående, rund & go för att i nästa stund sippra till, och blir krispig som silkeslen sommardagg!
WE LIKE!
50/50 Pinot Noir/Chardonnay
KÖP DEM!
Divine 2002 på Systembolaget #77586
Divine 2004 på Systembolaget #77537
vi lät snickra till ett charmigt Champagnekork bord där i samlar vi vidare!
;)
För er som inte druckit denna 90% Chardonnay är det magi...doften är lagrad...bourgogne, ek, nästan cognac. Smaken är och förblir CHARDONNAY....
En krock?... ja i hjärnan som tänker rund,mjuk god lagrad smak...så sprätter det till och blir en pigg, glad raring med lång mousse och en krispighet som bara Chardonnay har!
MERCI Champagne Tarlant!
Champagne Henri Giraud
Champagne Henri Giraud Brut Esprit
Vi doftar körsbär, ek...nästan cognac...vi smakar en näve med körsbär, och fullmogna röda äpplen...len honung, lite vanilj rullar runt på tungan...
Rund mjuk... god!
Finns som beställningssortiment på Systembolaget
#77916
24 oxar drog tunnan med plats för 200' flaskor Champagne!
det spektakulära huset Mercier!!
De sticker ut lite i mängden och för dig som tycker om Champagnetillbehör, och presentartiklar (se bildspel nedan)...har du kommit helt rätt!
Vill du prova Champagne bokar du din provning någon dag innan.
Du kan boka direkt från deras hemsida
Champagne Mercier
Ryska Cobetckoe
Denna ryska butelj delade vi med goda grannar som fått den i gåva. Mycket spännande med en variant man sannerligen inte stöter på dagligdags. Vi blev minst sagt överraskade av den helt otroligt söta fruktiga smaken.
I vår smak för söt då det är en demi sweet...vilket inte är helt lätt att läsa sig till med våra mycket begränsade ryska språkkunskaper ;)
Som söt Cava var vi alla helt överens om.
Fina täta söta bubblor i en vacker pelare i glaset.
Skål!
Ваше здоровье!
Foto:Tv4
För er som kanske missade när...
Malou von Sivers pratar om avslöjande dofter hos både människor och den gudomliga drycken champagne tillsammans med en av världens bästa näsor, champagneexperten Richard Juhlin
Malou efter 10
Favoriten
Låt oss presentera...
...ett av våra favorit hotell i Epernay. Litet pittoreskt och läckert med sitt glastak känns inne nästan som utomhus, liten charmig matsal, lounge med TV och massor av Champagne! Härliga rum, och megaskön säng, och en underbar frukost!
Hôtel Jean Moët &Spa
Ett härligt Spa för den som behöver knåda ömma muskler, eller ta bubbel X 2 !!
Jean Moët Facebook
Hotel Jean Moët
7 rue Jean Moët, 51200 Épernay, France
God mat finns i närheten på Restaurang Au petit Fourneau
Älskade Skatten
Han älskade nämligen att dricka direkt ur Champagnehinken...kallvatten och massor av is...Lyx tyckte vår Skatt.
Skatten hittade vi när han kryssade runt bland bilarna på den då hårt trafikerade vägen på Fjärdhundragatan, uttorkad, avmagrad och mer än vettskrämd. Veterinären uppskattade hans ålder till ca 3mån.
Efter idoget lappande av trappuppgångar,alla anslagstavlor vi kunde hitta, tog vi för givet att ingen saknade denna lilla raring.
Han stannade hos oss i 10år.
En mycket speciell (S)katt som vägrade att dricka ur skål på golvet...han kunde sitt,snurr,puss och vacker tass!
Ny bok
8 000 champagner och kallas världens främsta expert inom området.
Richard Juhlin finns i studion och guidar i champagnedjungeln.
Jessica Almenäs håller hårt i glaset med Belle Epoque från 2004.
Varsegod...För dig som missade provningen eller kanske vill se igen... Champagneprovning på TV4
Här provas:
Belle Epoque
Mumm 2006
Deutz Classic
Selosse
Les Crayeres Chardonnay Grand cru 2008
Roger Brun
Vår goda vän Philpe Brun har endast kvar runt 50st av denna raring i sin gedigna källare.
Vår upplevelse och känsla kring denna provning är enorm. Vi smög iväg genom Aÿ vid solnedgången, och helt plötsligt står vi bland hans vinrankor La Pelle. Där öppnar han denna 2006a samtidigt som vi smakar druvorna från skörden 2013.
En obeskrivlig upplevelse som vi aldrig kommer glömma, vare sig i sinnet eller smaklökarna.
Vi rekomenderar helt klart ett besök!
Fredag eftermiddag och du glider in på Mood Stockholm lämnar in din kära fyrbenta vän för hundpassning, fixar dina naglar, kanske får du ordning på dina ostyrliga lockar innan du styr upp för rulltrapporna till vänster och förbi Sveriges största "Tazzel" ...några meter fram till Egoiste och RJ Champagnebar.
Väl där äter du gott...men framförallt... ett glas Champagne...eller kanske två?
Jan Michelson och vi på Champagne.se fångades på bild av Mood Stockholm när Richard Juhlin signerade sin bok och hade premiär på Champagnebaren.
Kvällen till ära smakar vi på underbara Cristal 2005 och eleganta Deutz Champagne 2000...båda dessa på glas...
LYX!
Underbar...sidenlen med brödiga noter... Härlig doft med spår av lagring.
Nöjd och glad granne.
Nu så här i hummer tider...
Hummer&Champagne
tycker vi är oslagbart, gärna tillsammans med våra kära grannar.
Megafärsk, knallröd med vitlök och lite annat gott, smakar den gudomligt och blir en härlig kombo med Champagne!
En fröjd för varje sann livsnjutare!
Prova receptet nedan så får ni en Halleluhja moment i helgen ;)
2 Humrar
2 Vitlöksklyftor
1dl Grovriven Parmesan el Västerbotten ost
Ground Chili krydda el färsk finhackad
2 lime
100gr rumsvarmt smör
Dela hummern på längden som på fotot,knäck klorna med nötknäppare.
(Ta ur magsäck och tarmar)
Rör smör,finrivet limeskal från båda limefrukterna, tillsätt chili efter smak och styrka & vitlöken.
Bred på smöret ovanpå köttdelen,strö över parmesan el västerbottenost.
Grilla i ett par minuter tills det att köttet är varmt och smör/ost smält undan
and then...
Popup and pour a glas of Champagne...
NJUT!
Ps...Passande tillbehör...
Räkavocado båtar,Parmesan sparris, bönor, Surdegsbröd med Het aioli, olika smarriga örtröror.
Foto:Systembolaget
Om provningarna:
I Stockholm kan du gå på dryckesprovning i vår butik i Passagen på Regeringsgatan. Vi sitter i vårt vinprovarrum i anslutning till butiken och alla provningar börjar kl 19.00. Samling i butikens vinkällardel.
För att få mer information om platser till provningarna och för att boka en plats är bästa sättet att besöka butiken eller ringa.
Tel: 08-796 98 10
Adress: Passagen, Regeringsgatan 44
Systembolagets provningar finns även i fler städer.
Underbar
I värmen från en sprakande brasa testar vi Champagne Diebolt- Vallois 2002
á Cramant Blanc de Blancs
Redan när du gör en popup...känner du en distingt doft av ek det fyller stora delar av rummet med doften av årgångs champagne......doften växer sig starkare, med rumsvärmen och upphällt i glas, och mynnar ut i en smått rökig härlig cognac doft.
Det smakar röda äpplen och en underbar krispig elegans!
Vad ger vi denna raring för betyg?
Etiketter
estée lauder ice sportsbar and restaurant tapas blindprovning valmont dom perinon bubbelgarn vinay vrakfynd le cordon bleu jml jacuesson snacks lafayette hela sverige bakar möbler sun sec dry smak champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol champagnebloggen garn lanson buthler&öhrlund facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 louis roderer global 1,5l oak barell tre glas clicq'up calvados importer celler claude cazals blanc des millénaires 2010 bubbel&garn boosta luxury awards magazin millesimé rosé christmas stocking nyheter studio f12 macarone chmpagne charles heidsieck ks sales 4 nuits magasin instachampagne bubblor vvf tatar amulett yellow le bulles katt duval leroy 1996 park astoria frank bonville glass of bubbly award bouzy traditionell daniel champagne football opera ciceron de castellane launois perier jouet champagnekyl chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 perrier-joüet jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran lovely vaskaning lancome stoppers parmesan elisabeths ost&delikatesser champagne goutorbe 2005 de casellane bliard-moriset blanc denoirs honung les fabulleuses champagne middag jaquart julgran body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll johan magnusson henin de louvin hippo canis happy new year cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw testing cramant regeringsgatan travel dressage global champagne day rd bollinger massé champagne paul déthune newsner players inn rosor fradagskocken jewelery horses comters de champagne podcast 2003 champagnehus ruinart le lion lavino cave cobetckoe smycken julstrumpa champagne importörer r.d.2002 cheese 77321 beaumont de crayeres hotel jean moët charms avize mousse choklad foisgras secret almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn foie gras les berceaux klubba wilmart wallmans salonger 1995 tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test barbie coffee santé www.gordonramsayrestaurants.com castle andalusien risotto r.d. 1996 vinproducent champagne boizel avocado friends p.lex pure lanouis baby vår nobelpriset world dustin group ab vilök tilltugg.ost e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars la grande dame @hippocanis cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res meny bröstcancerfonden champagnekork reservvin diadema magnumbutelj podd champagne master class silvferbielke bröllop drink 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen miroir 1962 tidning fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap môet&chandon hubert paulet julklappstips bubbel&böcker hans wahlgren lobster smycke väska goutorbe skatten louise 2004 vertical grand reserve bonnaire hemlighet vanilla creme soccer show joseph perrier nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong new year newborn louis massing jubileums auktion rosè pascal henin glass fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se hotelcaferoyale bord champagnelounge skördetid pernilla wahlgren bmw x6 wahlgrens värld promotion @evelinagranstromart showroom fredagskocken.se 1988 ice mousserande vin spa divine resa cellar perrier jouët veuve clicquot christian denis champagne deutz we cooler hatt et söner music william deutz 2000 champagne.se champagne cava team_champage veuve cliquot hotell champagne champagneglas henri goutorbe nhl salon 1985 christina schollin glass of bubbly grand cru vintage 2011 champagne alaya gosett cristal 2005 lantliv champagne flower sportbar england undersökning perrier jouet maria montazami instagram 1999 en doft av champagne winecooler pinot menuier stall grimma gård extra brut familjeninerja roger brun 2000 provning dinner cuvée hotel bubbles dryckesauktion mattias larsson champagne salon butelj 1996 bok svd vin london fredagskocken krug 2000 nerja wine mood stockholm youtube charles heidsieck cristal fredagskocken mattias larsson blogg pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa rosé ay stockholm grand cru brut sommelier deutz vintage aÿ champagneprovning pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger chardonnay frankrike reims dom perignon enköping bubbel champagne bollinger richard juhlin grimma gård champagne provning a sense of champagne epernay champagne dom perignon pool lantliv dhondt-grellet pommery blanc de blancs candle stockholms stadsauktion pol roger champagneglas popup lounge champagn.se niiinis.se comtes romance restaurant champagne lounge prestige diebolt-vallois sweden andreas larsson lalliere deutz domperignon_official vinhus glas 2004 moet and chandon stockholms auktionsverk druvor årgång tarlant food 2006 mat moet&chandon 2002 icebucklet skål bukowski unik la vinocave champagnekylare louis roederer tv4 degustasion vardagslyx forskning le mesnil bubbly spanien tradition paris francois chaumont nyår kork jacuzzi guy de chassey harvest mansion chateau de rilly môet chandon champagne hatt et söner grande année salon 1990 sur-oger emilé gallé jerobaum doft spapool 1947 sec 2013 kock 2018 louvois pearls magnum ice imperial guy charlemagne working equitation skörd kristall chefredaktör rjcc 2020 sverigepremiär hummer traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen gosset celebris audio/video skumpasprutande carl-jan granqvist cristal 2006 balcon de europa 40år munskänkarna eld restaurang semla auktion pico de gallo sun dawn whirlpool gucci balthazar team_champagne degorgering kylväska musik castel champagnegodis champagne day carolina gynning hubert polet lasse olsson golf bolaget rm bolly h.goutorbe god jul malou efter 10 magic minnet strawberry danyel couet adam alsing 1990 madame bollinger mercier roses millisime newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp light ekfat design cuperly mio möbler rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius wineholder oeilly henriot 38 bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant julmarknad ica skinny melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 la familia mall of scandinavia guy charlemang le bouef dykare paul dethune bubbelogarn mustige mauri #fuckcancer valmontcosmetics fine dining karré henri krogen dryck grattis diebolt tasted journal nails chilli egoiste sportsbar brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp la pelle signering fotboll grönstedts dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll nyhet på systembolaget castel jeanson marie-therese bonnaire sus nordström big blue fyra flighter louise sea breeze hockey diamant nicolas d`olivet goldmedal draken i rummet legrandsommelier chardenne-ardenne 2017 1949 news piano demens örter pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers henri giraud creme brulée clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle polaris james bond vinställ cheer canter carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping grimma rosa bandet champagne taittinger niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen tourinos pinotnoir bbc hjälmaren 15liter familjeninerjaspanien frank förnestig #tillsammansmotcancer skintreatment hotel la paix klang market castellane dustin water vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik stekning njut prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire fruktig drycker dom perignon p2 2000 sunset armani tips cave champagnekällare vanilj kräm svt1 claude casalz gåsleverpaté champagnens dag 2008 flaskstorlek alaya bror icehockey beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera au petit fourneau grand cuveé brut eco william deutz cuvee reservee 2011 guldmedalj gunilla von platen wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare rating bistro bombance vinn adams pengar glaskonst balcón de europa esprit passagen bro galopp ljus diplom ny podcast pierre jouet la familiale charlotte haid-bondergaard cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert fotograf strape wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten mello regina nose champagne tips stockhoms stadsauktion v.i.p klang specilaclub vingårdar fabulleuses ice bucklet champagnehink uppdrag mat #cancerfonden hotel castel jeanson brie västerbottenost poolside
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”
Arvo » DOM PERIGNON VINTAGE 2010: ”Hej! Vi har köpt denna fantastiska Dom Perignon 2010 Vinstage men vilket tilltug..”
Anneli » CHAMPAGNE WORKING EQUITATION: ”Min häst behöver väldigt mycket träning på just det hindret ”