Loading

2013 > 12

Champagne.se´s
Sista Minuten tips till Nyårs Champagnen!



Våra tips från Systembolaget
3st  Budget
3st  Medel
3st  Lyx

Systembolagets Öppettider
Tisdag 31 december: (Nyårsafton) Ordinarie lördagsöppet, dock till minst 14:00    

Onsdag 1 januari 2014: (Nyårsdagen) Stängt

Trettonhelg
Lördag 4 januari:  Ordinarie öppettider   
Söndag 5 januari: (Trettondedagsafton) Stängt   
Måndag 6 januari: (Trettondedag jul) Stängt  

Tänk på att njuta av din Champagne under tidig eftermiddag/ kväll, innan dina smaklökar blivit alltför uttänjda, uttorkade och trötta!
SKÅL!
Santé!
Salut!
Cheers!
Med budget tänker vi god Champagne till ett lågt pris.
de Castellane brut 199kr #7557
Launois 279kr #7450
Alexandre Bonnet 259kr #7555
Medel -  mellanklass.
Mycket bra Standardchampagne!
Diebolt Prestige 359kr #7723
Henriot Blanc de Blancs 449kr #87341
Bollinger Special Cuvée 399kr #7418
LYX...
...för er som struntar i nyårsraketer och lägger pengarna på Champagne! ;)
Louis Roderer Cristal brut 2006 1595kr #99200
Dom Perignon brut 2004 1247kr #7428
Bollinger La Grande Année 2004 849kr #7579
Läs hela inlägget »
 
LOL !

Vi skrattar högt när vi läser på buteljens bakside-label ...
Vår vän Philippe kan mycket väl bli komiker!
Champagne Des Sires är en höjdare!
Vi kan verkligen rekommendera Champagnen till Lamm, Risotto med krämig vinägersallad.
Champagnen balanserar verkligen upp en smakrik måltid, även syran i vinägerna passar alldeles utmärkt till Des Sires!
(Efter att ha inmundigat en strålande måltid hos grannarna Erik& Bernice)

Des Sires
är pepprig och galet god!

Pinot 70% och ek...det känns tydligt. 30% Chardonnay. Citrus, vanilj och honung rullar runt på tungan. Första pressningen. Champagnen har hög kavlitet och är välkänd i byn, och... skall enligt Philippe inte drickas ur en skådespelares stövlar. ;)
Drick den lite kallare för att bevara all arom bäst.

Ps...Vi dricker även gärna denna "bodybuilder" helt akapella.
Läs hela inlägget »
Idag bubblar vi ggr 2... vi river av en Dhondt -Grellet och en Moriset -Bliard med bästa grannarna....Bernice och Erik vi delar på en Goutorbe ...med massor av Pinot Noir  och en Claude Cazals Carte Or med endast chardonnay.... det ger en dimension av druvsammansättning!
Bubbelx2
Dhondt -Grellet Selection
Läs hela inlägget »
Vi är mycket nyfiken på denna.... vi återkommer när vi har lättat på korken!
Blingad med Swarowski stenar....
Foto: ´Champagne Diadema
Läs hela inlägget »

Det är mer än ett nyårsfirande! ...

Officiellt datum för
Global Champagne Day 2014
Är fredag, 31 Oktober, 2014...
alltså om 307 dagar.

Vad firar vi? Jo faktiskt, är det så att det är en Global Champagne Day, då Champagne entusiaster över hela världen samlas i " en virtuell uppskattning "av de gyllene guldet Champagne.

Mer nyfiken, då kollar du in
http://www.champagneday.fr/


Läs hela inlägget »
WOW!
Tydliga toner av ek...en härlig mix av mogna päron och krispiga grönaäpplen. Bröd och mineral drar som en trumvirvel över tungan...Om vi ska lagra?
Lita på det!
Läs hela inlägget »
Det är tyst i huset...gästerna har gått och liten sover. Klart nöjda med en mycket trevlig julafton. Magnus överraskar  ikväll med  
Belle Epoque.
Vacker butelj med otroligt fin målning av Emilé Gallé.
1990 var ett femstjärnigt år!
Ja det märks...

Små små miniatyr bubblor som sakta vandrar sig upp genom glaset,,,moussen har tappat lite fart- Färgen är starkt gylllene nästintill guldfärgad. Jag vill ha en sådan färg på klänningen på nyårsafton ;) (Nilla)
Vi anar nöt/mandel och kål...honung och vanilj och fullmogna röda äpplen och Cherry.
Mycket frisk eftersmak trots sin höga ålder, närmare bestämt 23år.
Extrem lagringskaraktär och blir inte bättre av längre lagring, så grattis... drick och njut om den finns i din Champagnekällare.
Denna skumpa andas tid!
Läs hela inlägget »

Det var inte bara Nellie som fick julklapp i sin julstrumpa imorse...Magnus fick också en julstrumpa... Den bästa någonsin löd hans kommentar. ;)

Magnus had its own Christmas stocking this morning! The best ever he told.
We wish you all a very Merry Christmas!
Joyeux Noël !
Boun Natale !
Feliz Navidad !
Frohe Weihnachten 1


Vi önskar er alla en riktigt
God Jul!

Nilla & Magnus
Champagne.se
Magnus fick en julstrumpa!
Läs hela inlägget »
Vi hissar Frank Bonville Prestige...
den är t.o.m bättre än vi minns!
Lång god eftersmak, med fyllig Champagnedoft, äpple brödig och härligt Avize krispig!
Mmmm Yummie!
Läs hela inlägget »

Lördagkvällen bjuder på Champagne Launois 2006 och ...ja vi tycker riktigt bra om den!
Vi kan varmt rekommendera denna till nyår om du tycker om 100% Chardonnay och inte skålar den för kallt vid tolvslaget...för då kanske dina smaklökar inte riktigt är på hugget... ;))

Doften är nyanserad med utvecklad doft, mycket tydlig karaktär av brioche, vi känner nöt, honung, vinteräpplen, citrus mixat med mineral.

Smaken är torr typisk Lemesnillig* väl balanserad, nyanserad, lätt utvecklad smak med krämig mousse... eller smörkola och mycket tydliga inslag av brioche, nöt, honung, vinteräpplen, citrus mixat med mineral.
En lång härlig eftersmak.

Systembolaget #7329
299kr

* Lemesnillig = från distriktet Le Mesnile Sur-Oger i Champagne....karaktäristiskt Chardonnay,torr, Chalkyness...krita.
Läs hela inlägget »
Kvällens rarigar vi knäcker blev
Champagne Dhont-Grellet  v/s  Champagne Dhondt-Grellet...
...och Dhondt -Grellet vann ;))
 
Prestige de Moulin...
en mycket,mycket god Champagne!
Foto: Champagne Dhondt-Grellet
Läs hela inlägget »

Grattis!... säger vi till ett av våra favorithus Champagne Dhondt-Grellet & deras
Millésime 2008
som kammade ihop hela 91,5p / 100
detta utav
Tasted Journal
som består av de världsomtalade sommeliererna
Markus del Monego (Germany)
&
Andreas Larsson (Sweden)


Deras Prestige Moulin
fick även den toppbetyg 90,5p resp 90p/100 !

Grattis Adrien med familj!
Vi önskar er en riktigt
God Jul & Ett gott nytt Champagne år!
Nilla & Magnus
Champagne.se
Adrien Dhondt & fantastisk Champagneprovning vid vårt besök i november.
Läs hela inlägget »
foto: Systembolaget foto: Systembolaget



Vi har tidigare berättat om
Richard Juhlins
Blanc de Blancs alkoholfria Champagne.

Idag vill vi tipsa om Hip-Hop Petters fantastiskt, galet snygga  
P.Lex Pure

P.LEX Pure 0%
... är en naturligt alkoholfri dryck gjord på druvmust av Proseccodruvor.
En mousserande mycket frisk dryck med toner av äpple, päron, citrus och mineral.

Ge dig själv och barnen
en god & VIT JUL!!


P.LEX PURE 0 %
# artikelnummer 1971

Producent: Azienda Iris Vigneti
Ursprung: Venetien, Italien
Druvsort: Glera
Passar till: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till lättare rätter av fisk och skaldjur eller till sallader.
Läs hela inlägget »
I kväll dricker vi Champagne Hatt et Söner
La Grand Père Prestige Brut 2005

Den är rund... det smakar röda äpplen...
Trots att det är en 100% Chardonnay.
Lagrad, honung och med en något platt eftersmak.
Helt klart den bästa av Hattarna vi provat hitentills!
Läs hela inlägget »
Stockholms Stadsauktion Stockholms Stadsauktion
Vi har gjort några riktigt härliga fynd på Stockholms Stadsauktion denna vecka!
  • Charles Heidsieck "Champagne Charlie 1985"
  • Charles Heidsieck 1953 Extra Dry
  • Perrier Jouet "Belle Epoque"1990
  • Le Clerc Briant "Divine" 1996
  • Louis Roderer Cristal 2004


Vi ska vara väldigt lyckliga i Sverige att ha denna möjlighet till en välorganiserad seriös auktion!
Vi ser speciellt fram emot att "poppa" Charles Heidsieck 1953, tillsammans med Philippe Brun från vårt favorithus Roger Brun i Aÿ Champagne.
Santé!
Läs hela inlägget »
En härlig lördagkväll där vi testade tre raringar med  fyra andra raringar...Bernice,Erik,Pierre & Åsa.
  • Roger Brun 2000 extra brut
  • Claude Cazals NV grand cru Blanc de Blancs
  • Goutorbe 2005
 


Enhällig vinnare blev Roger Brun 2000... med sammetslen, underbar honung, Havtorn, Pinot Noir och röda äpplen. Helt tyst blir det i rummet alla njuter sippar och WOW! Så bra den är...Champagne kan verkligen inte bli bättre!
  Andra och tredje plats var det skilda meningar om.
Precis som det ska vara ;)
Det jämförs, doftas och diskuteras.
Läs hela inlägget »
Foto: Champagnememories Foto: Champagnememories

Champagne.se tipsar!
En fin julklapp nu i juletider...

Vissa människor hör en pop när en champagneflaska öppnas. Andra hör ljudet av lycka...
Bär Memories  Pop & Jewel ... ett unikt sortiment av smycken, så att dessa glada minnen kan användas - och kom ihåg - det  för alltid

wearingmemories
Dessa vackra smycken & foton tillhör Wearing Memories!
loading...
Läs hela inlägget »

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Linus » Skinny Champagne:  ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”

  • Camilla Rickstrand » Champagneprovning:  ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”

  • Camilla Rickstrand » Happy Friday:  ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”

  • Monica » Paul Déthune Brut Rosé:  ”Låter helt underbart och väcker nyfikenheten!”

  • Tina » Moet&Chandon Showroom:  ”Hej, min lillebror fyller 40 och önskar sig bubbel och kyl. Finns det möjlighet ..”

Arkiv

Etiketter

Länkar

Instagram