chAMPAGNEBLOGGEN
2013 > 11
0 kommentarer 
Julklappstipset
från oss är dessa coola, härliga glas av Carolina Gynning!
Just dessa hittade jag (Nilla) på Cervera i Västerås på Erikslund.
Trevlig butik och personal!
Sex stycken frilagda motiv från Carolinas konstverk har tryckts upp på fem olika glas. I serien Carolina Gynning ingår ett vinglas, ett champagneglas, ett ölglas, ett martiniglas och ett vattenglas. Varje glas har en signatur av Carolina.
Du kan ändra denna exempeltext. Peka här och klicka på knappen "Redigera text". Lorem ipsumChampagne charms...identifiera era gästers glas med en komi-håg färg!attis, purus nec placerat bibendum, dui pede condimentum odio, ac blandit ante orci ut diam.
Vi startade upp hos Nina på Harmony Hud & Spa på hotellet. Nere i källaren har Nina sin fina Spa verksamhet. Hon hade bla en demo där en kund fick ljuvlig behandling.
NBE heter lösningen som förenar yngre och inre skönhet med välbefinnande. NBE är ett genombrott i kampen mot hudens åldrande. Resultatet syns direkt!
Vi sålde många böcker till Champagne frälsta, alla glatt överraskade över hur vacker och mäktig Richard Juhlins bok är!
Senare på kvällen gick vi upp en våning och höll i en Champagneprovning som blev mycket lyckad och trevlig. Champagneprovningen utfördes halvblint, dvs du vet vilka cuvéer , men inte i vilket glas de sedan hamnar. Cavan finns med för att känna vad som är Champagne el inte. Därmed inte sagt att Cava är "fel" på något sätt, det finns många som gillar även den drycken!
Iglasen fanns följande Champagner och en Cava:
- Bollinger Special Cuvée Brut #7418
- Nicolas Feuilatte Millésimé 2005 Brut #7592
- de Castellane Brut #7557
- Cava Marques de Monistrol Selection Especial #7710
Vi gissar att Champagne Bollinger blev kvällens vinnare hos flera.. med Champagne de Castellane som mkt uppskattad tvåa! Nicolas Feuillatte 2005 var lite surskallig ikväll och Cavan... ja precis en Cava, ingen Champagne. Men det ger en dimension att jämföra vad vi betalar för när vi köper skumpa.
Johanssons Kök & Presentbutik stod för alla Champagneglasen More från Orrefors denna kväll. Där de provande fick köpa glas direkt på plats till ett fantastiskt pris!
Tack Monica!
För i handen håller vi ett glas...
Richard Juhlin Blanc de Blancs
Non-Alcoholic Sparkling Wine
Premiére Èdition.
Magnus var hemma hos Richard igår kväll och hämtade signerade böcker. Richards nya bok "En doft av Champagne" som vi kommer att sälja på våra Champagneprovningar framöver. Han skickade med en butelj av hans egna ännu ej lanserade, mousserande Chardonnayvin. Vinet är lagrat en kort tid på små ekfat. Balanserad i en vacker symfoni av lime och gröna äpplen. Buteljen är verkligen vacker!
Det självklara alkoholfria alternativet! Systembolaget # 1979
Så till dig som gillar alkoholfritt säger vi grattis! Äntligen ett Sparkling som håller måttet. Perfekt att bunkra upp några Richard Juhlin Blanc de Blancs där hemma. Vid tillfälle tar du fram en butelj, och överraskar stort till den som föredrar alkoholfritt.
Till Richard säger vi: Tack för att vi fick den stora äran att "tjuvstarta", och varmt lycka till med lanseringen!
I början av december lanserar MRG Wines i samarbete med Pernod Ricard Sweden, Richard Juhlin Blanc de Blancs i Systembolagets samtliga premiumbutiker.
Fixar mina naglar hos
Anna Staff på Annas Nagelsalong
sedan 1,5år tillbaka . Mycket nöjd är jag!
Denna gången hade Anna en liten surprise...
De coola Champagneglasen passar alldeles utmärkt!
Fransk manikyr och fadeat
Champagne-Bronze glitter.
ME LIKE!
annas Nagelsalong
Läcker relaxlounge och poolområde. Trevlig service, jättegod frukost som står uppdukad när du tassar ner på morgonen. Är du sugen på en riktigt god skumpa kan vi lova att Champagne Goutorbe kommer att släcka törsten väl. Finns lättillgängligt på hotellet såklart. Till Epernay är det bara 3km. Boka gärna in ett besök hos Champagne Goutorbe för en champagneprovning, det ligger på gångavstånd från hotellet på Rue Jeanson. Parkeringsgarage finns.
Vi gillar!
Champagneprovning
Vi avslutade denna underbara Bollinger eftermiddag, sen kväll på allra bästa sätt med en härlig Champagneprovning. Bollingers husspöke var också med och slog flitigt i dörren...
Vi testade:
Som vi njuter!
:)
Här renoveras och fixas Ekfaten
I verkstan på fotot till höger och det under, renoveras Ekfaten med samma hantverk som förr i tiden.
Christian tar oss ner för den branta trappan, bakom en vit port…svartspindelväv försöker skräckinjagande få tag i oss bland miljoner buteljer.
"Magnum buteljerna här" - Christian pekar på ett berg av Magnums och sträckorna med buteljer är bokstavligen en halv mil in i mörkret.
- " De är reservviner, de vi använder till blandning."
Reservvinerna används som "aromatiska granater" och ger då Bollinger dess unika karaktär till Madame Bollingers mest väldoftande champagner…doften som alla vi Bollinger fantaster älskar!
Väl inne i hjärtat av källaren får vi veta att två personer dagligen vänder på 50' buteljer VARJE dag...och det per person!
Strecken ni ser på väggen är spår av verktygen man använde för att krafsa fram källaren.
Ni ser vidare foton där Madame Bollinger bodde, och dess innergård, verkstan och porten ner till källaren.
Vi fick oss en titt inne i Bollingers Show/Media/Pressroom...Så för en stund fick vi leka James Bond 007.
Tack vare goda relationer mellan filmproducenterna i familjen Broccoli och Christian Bizot hos Bollinger har Bollinger än idag kostnadsfri produktplacering i Bond-filmerna. Tidigare var det Moonraker och Dom Perignon som var James Bonds favoritskumpa.
Under Bollinger inlägg 3 går vidare och tittar på vart Madame Bollinger bodde...
Häng med!
Vi sitter uppe i receptionen under Madame Bollingers porträtt och väntar på Mr Christian Denis ambassadör för Bollinger ska dyka upp. Med hjälp av en cykel trampade Madame Bollinger runt på ända upp i hög ålder, tog hon sig fram mellan sina vingårdar i Aÿ. Hon lär ha yttrat dessa nu bevingade ord om hur drycken bäst ska nyttjas:
”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum.
I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås.”
Mr Denis skakar hand med ett fast och härligt handslag och han tar oss ut till den lilla vingården där Christian berättar hur det har behållit en del av sin vieilles vignes eller "gamla vinstockar", de föregick vinlusens fördärv som ödelade franska vinstockar i slutet av 1800-talet. Där har Bollinger lyckats bevara en liten tomt och den resulterande champagne, som sägs smaka precis som de stora årgångarna av det tidiga 1800-talet.
Sedan tar han oss under jord exakt där vi just promenerat ovan jord, det är galet stort där alla "Barrels" ekfat lagras. Ekfaten fyller hela utrymmet och vi kan lova att det inte är ett litet sådant. Ekfaten är alla märkta för att kunna spåra exakt vilken butelj som legat i vilket fat, vilkent är unikt för huset. VVF produceras endast 1500 buteljer/år, om det nu blir ett VVF år. VVF anses vara det absolut finaste av Champagne.
Charlemagnes närmaste granne är det anrika huset Salon.
Vi träffar på ett gäng från Belgien under provningen...fuskigt nära har de att åka till Champagne några timmars blifärd så Voilá! de är framme!
Vi bjuds på följande:
- Brut Classic
- Reservé Brut
- Brut Rose´
- Cuvée Millisime 2004
Champagne Guy Charlemagne
Tack Stina Fredriksson för ditt mail och för alla tips på Champagnehus nu när vi äntrar Champagne. Många gobitar du fick med ,och helt nya för oss!
Ser fram emot en provning tillsammans!
Kram från oss!
Snart ett stort event på ett av Enköpings största hotell...HÅLL era ögon och öron spetsade, och missa för allt i världen inte detta... mer info kommer!
Champagneprovning X 3 ...inför vår resa till Champagne imorgon måste vi ju tjuvstarta... Lite...
Vi testar Roger Brun 2000 V/S Hubert Polet V/S Duval Leroy 1996...
Skrattar högt meningarna var delade...ett tag iallafall ,så kan det gå när man testar många gosaker samtidigt... vi var överens...tror jag...(Nilla bakom spakarna ikväll)
En kommentar var särskilt rolig då Johan Eriksson i JML tröja (ja smygreklam) utbrister...
- Det har brunnit! ,när han doftar på en av Champagnerna
- Vilken? Ja det tänker jag inte berätta. Men sanna mina ord...Det har brunnit! ;)
Summa kardemumma:
- Roger Brun 2000
- Duval Leroy 1996
- Hubert Polet
MEEEEEN...så god!
Champagne
Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs Cuvee Royale.
Våra smaklökar krullar sig och håret står upp på våra armar..
...och vi lovar av välbehag!
Jisses!
Vilken fullpoängare den är! Vi testade detta fyrverkeri den 13 september och nu är den verkligen om än ännu bättre.
Den är enorm, stor, rund,fyller hela munnen med massor av mousse, fylligt härlig!
Den fyller gommen med röda äpplen som plockade från vårt eget träd...eller ännu hellre fallfrukten!
Magisk!
Smaken övergår i en elegant tryffelsmak, eftersmaken förnimmer oss om såsen vi tilllagar till vår grillade lammytterfilé...
Världsklass!
systembolaget.se/77380
Idag fick vi ett trevligt tips och mail ifrån föräldrar/svärföräldrarna..de har tillverkat detta superläckra nyckelskåp av en Roger Brun Champagnelåda !!!...
Champagne Roger Brun 2000 är förövrigt vår gemensamma favoritchampagne.
Snacka om återvinning, en läcker sådan tycker vi!
Skruva in hakar på båda sidorna i en Champagneträlåda och behåll locket som "dörr" och fäst Champagnelådan på väggen.
Volìla!
Tack för tipset Ingrid & Lasse!
Idag har vi hittat roliga Champagnekylare på Chilli i Barkarby Stockholm.
En del av dem är nog inte tänkta att ha skumpa i...men vi tror att det skulle bli riktigt läckert! Proppa dem med massor av is och vatten. De stora är läckra när ni har en större Champagneprovning.
Chilli har läckra Champagneglas, det som är lite knepigt med Chillis glas är att de är lite tonade i glaset, så att färgen på Champagnen blir tyvärr inte lika vacker i färgen...
bortsett från det är de urläckra.
Perfekt till Nyårsfesten...
Champagneprovningen...
En helt vanlig onsdag mitt i veckan...
Champagneday...everyday
Skål!
ARKIV
sENASTE INLÄGG
SENASTE KOMMENTARER
Etiketter
castel musik golf lasse olsson hubert polet carolina gynning champagnegodis auktion vanilla creme soccer show joseph perrier nicolas feuillatte brioche champagne makare carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong newborn chef lyx.se audio/video gosset celebris england fransk manikyr henriot sol ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson dom perinon regina mello le cordon bleu jml jacuesson snacks lafayette champagne tips wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 bollinger r.d. 1988 oak barell tre glas dessert bukowskis vinhäst cathrine latrive charlotte haid-bondergaard global rating ljus bro galopp passagen esprit balcón de europa pernilla wahlgren vinn adams pengar william deutz chmpagne charles heidsieck luxury awards magazin millesimé rosé wahlgrens värld nyheter macarone amulett eco grand cuveé brut au petit fourneau moet&chandon instachampagne bubblor tatar svt1 yellow le bulles katt duval leroy 1996 park astoria frank bonville claude casalz drycker football opera 2006 tips de castellane launois perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 gottnytt år njut vindrickare water konferensteknik gosset oliver gordon ramsey prinsessan madeleine blanc denoirs honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment de casellane jean diot kräftor niclas lidström middag jaquart julgran bollinger rd vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis stall grimma gård café egoïste rj cc clementiner canter cheer vinställ james bond polaris rd bollinger örter 2003 champagnehus creme brulée henri giraud flowers cristal 2002 pol roger 1990 diamant piano news 1949 2017 chardenne-ardenne legrandsommelier champagne importörer cheese secret salon 1990 beaumont de crayeres sea breeze louise fyra flighter mousse foisgras klubba almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt foie gras test fotboll signering la pelle nyckelskåp petrus london nyfödd r.d. 1996 vinproducent barbie coffee santé www.gordonramsayrestaurants.com diebolt dryck nobelpriset world champagne boizel avocado friends p.lex pure baby stockholms matoperahus mineraler melodifestival le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia blancs des millenaires 2004 belle bleu reijmyreglas bil skinny ica julmarknad le clerc briant björnstierne antonson champagne master class silvferbielke meny salon wineholder anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard cuperly svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout minnet miroir 1962 tidning spanien christina schollin adam alsing strawberry smycke bubbly magic glass of bubbly julklappstips h.goutorbe lobster champagne alaya gosett tv4 flower unik sportbar perrier jouet hummer sverigepremiär rjcc bmw x6 chefredaktör promotion guy charlemagne showroom pearls kock 2018 romance sec food resa 1947 spapool perrier jouët jerobaum emilé gallé familjeninerja cooler champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne mansion guy de chassey kork jacuzzi champagne champagneglas henri goutorbe francois chaumont paris forskning nerja dryckesauktion mattias larsson andreas larsson champagne salon skål 1996 2002 mat pinot menuier årgång extra brut roger brun 2000 provning cuvée fredagskocken 2000 hotel popup butelj bok svd youtube restaurant sommelier blanc de blancs pommery dhondt-grellet pinot pol roger candle pool cristal fredagskocken mattias larsson lantliv grimma gård a sense of champagne dom perignon vinkylare brut richard juhlin champagne bollinger enköping deutz champagneprovning france aÿ bollinger skumpa roger brun champagne champagne.se champagne_se pinot noir frankrike tasting champagne roger brun reims chardonnay @champagne_se stockholm champagne provning ay bubbel rosé epernay systembolaget grand cru dompa belle epoque vintage stockholms stadsauktion mood stockholm champagneglas blogg lounge krug charles heidsieck vin champagne lounge prestige diebolt-vallois wine bubbles vinhus glas dinner moet and chandon stockholms auktionsverk druvor tarlant london winecooler en doft av champagne icebucklet maria montazami sweden bukowski champagne dom perignon lalliere deutz domperignon_official le mesnil tradition champagn.se 2004 nhl hotell veuve cliquot team_champage cava harvest chateau de rilly môet chandon hatt et söner music sur-oger christian denis veuve clicquot doft cellar comtes divine 2013 spa mousserande vin ice 1988 louvois ice imperial 1999 instagram skörd kristall skördetid hotelcaferoyale bord la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 vardagslyx degustasion bolly god jul malou efter 10 hubert paulet môet&chandon bolaget rm danyel couet 1990 fashion madame bollinger mercier roses millisime riksmästerskap mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa diadema reservvin champagnekork bröstcancerfonden oeilly henriot 38 ekfat design lamm cakes&bubbles @hippocanis la grande dame hurè fre`res white label summer nyår e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab bars&stars båt taittinger vår lanouis valmontcosmetics fine dining karré henri dykare paul dethune grattis tasted journal nails chilli egoiste sportsbar krogen brut nature cristal 2004 methuselah tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart les berceaux dn chanel salmanazar brother handboll grönstedts dog choklad avize charms hotel jean moët grande année hockey nyhet på systembolaget castel jeanson r.d.2002 julstrumpa smycken cobetckoe lavino cave le lion ruinart 77321 we rix fm jewelery fradagskocken rosor players inn demens champagne deutz massé global champagne day dressage travel regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune cuvee des sires grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! fun body builder tourinos pinotnoir bbc mellokväll inspiration bliard-moriset 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren 15liter sommar alexandre bonnet manikyr 1998 blog jaqouart vaskaning lovely prinsessa markus del monego naglar barkarby fire fruktig stekning perier jouet armani magnum ciceron cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl gåsleverpaté 2008 flaskstorlek alaya bror icehockey daniel champagne traditionell vvf christmas cervera magasin 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb studio f12 christmas stocking wearing memories boliinger rysk champagne la paix vinkällare working equitation bistro bombance glaskonst claude cazals celler importer calvados clicq'up boosta pierre jouet louis roderer 007 bouchon vinprovning winegrowers facebook diplom billecart-salmon des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson sun stockhoms stadsauktion v.i.p klang specilaclub vingårdar smak sec dry champagnehink valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay chris o´neill petrus restaurant london internationella champagnedagen glass pascal henin rosè traskning louis massing new year munskänkarna eld restaurang semla jubileums auktion louis roederer guy charbaut 1998 gucci balthazar team_champagne degorgering kylväska blindtest hund vertical louise 2004 skatten goutorbe väska hemlighet
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
"Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen.
Ibland dricker jag det i enrum.
I sällskap tycker jag att det är obligatoriskt.
Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig,och dricker det om jag är hungrig.
Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås."
- Madame Bollinger-
Jan-Christer Berg » INTERNATIONELLA CHAMPAGNEDAGEN 2018: ”Jag har läst på lite olika håll att Int. Champagnedagen infaller den 18:e, 19:e ..”
Linus » Skinny Champagne: ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”
Camilla Rickstrand » Champagneprovning: ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”
Camilla Rickstrand » Happy Friday: ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”
Monica » Paul Déthune Brut Rosé: ”Låter helt underbart och väcker nyfikenheten!”