Diebolt Vallois Champagne
Vi möttes upp av trevliga glada Jaques Diebolt som tog oss på rundvandring.
Champagnehus Diebolt-Vallois är etablerad i byn Cramant i Côte des Blancs, vars kalkhaltiga jord blir en idealisk vagga till Chardonnay. Detta är verkligen en av de finaste vingårdarna i Champagne, rik på blanc de blancs Champagne.
Isabelle genomförde galant champagneprovningen, där vi fick känna igenom sortimentet. Jag som sitter bakom spakarna idag är väldigt förtjust i Fleur de Passion 2005.
Vi fick den stora äran att testa Fleur de Passion 2006, som finns att köpa i Sverige from september och då med ensamrätt!
Begränsad mängd & tid.
Heja Sverige!
En lättare, mer elegant variant av sin storasyster 2005!
Vi säger tack till familjen Diebolt!
Diebolt-Vallois
Passionsblomma är flaggskeppet i huset Diebolt-Vallois.
Utvecklad och uppvuxen i fat, ett årgångsvin som bara görs de bästa åren.
Champagne
100% Chardonnay Blanc de Blancs
Jord: Cramant (by klassificeras Grand Cru 100%), speciellt på ett ställe som heter The Buzons. Många vinstockar är 60 år eller äldre. Utbytena är få. Jorden utges av ett tunt jordlager på en bas av krita, där sluttningarna ligger i öst/sydöst.
Vinifikation: Alkoholjäsningen sker på fat. Ingen malolaktisk jäsning, ingen filtrering, allt som kan sila vinet undviks för att hålla den speciella karaktären. Vinet lagras i Burgundiska vinfat. Det är en champagne gjord "The old way."
Dosering: 6-8 g / liter
9 ° C på sommaren, 10-11 ° C på vintern
Dekantera gärna 15 minuter för en bättre smupplevelse.
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Anneli » CHAMPAGNE WORKING EQUITATION: ”Min häst behöver väldigt mycket träning på just det hindret ”
-
Jan-Christer Berg » INTERNATIONELLA CHAMPAGNEDAGEN 2018: ”Jag har läst på lite olika håll att Int. Champagnedagen infaller den 18:e, 19:e ..”
-
Linus » Skinny Champagne: ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”
-
Camilla Rickstrand » Champagneprovning: ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”
-
Camilla Rickstrand » Happy Friday: ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”
Bloggarkiv
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Etikettmoln
meny bröstcancerfonden champagnekork reservvin diadema magnumbutelj design ekfat henriot 38 drink 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout rhum zacapa newsner.com light roses mercier madame bollinger 1990 adam alsing danyel couet riksmästerskap millisime môet&chandon hubert paulet julklappstips bubbel&böcker hans wahlgren lobster smycke golf lasse olsson hubert polet carolina gynning champagne day champagnegodis castel musik soccer show joseph perrier nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest kylväska boksläpp rogerbrun annas nagelsalong new year newborn louis massing jubileums auktion semla audio/video gosset celebris internationella champagnedagen petrus restaurant london henriot chris o´neill sol traskning rosè ice sportsbar and restaurant tapas blindprovning valmont dom perinon bubbelgarn vinay vrakfynd estée lauder jml jacuesson snacks lafayette hela sverige bakar möbler sun sec dry smak champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol champagnebloggen wineyard strape fotograf dessert bukowskis vinhäst cathrine latrive charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet oak barell tre glas bro galopp passagen esprit balcón de europa glaskonst vinn adams pengar bistro bombance boosta clicq'up la paix rysk champagne boliinger wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare grand cuveé brut au petit fourneau cervera christmas susanne nordström selection enköpings fältridklubb beställningssortiment icehockey bror alaya flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow champagnekällare cave tips armani sunset dom perignon p2 2000 drycker champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 perrier-joüet chemla jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran lovely vaskaning dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome pinotnoir tourinos nina hermansen krom palate jean diot kräftor niclas lidström champagne taittinger rosa bandet grimma mio enköping p2 vingård champagne club bmw johan magnusson cramant regeringsgatan travel dressage global champagne day rd bollinger massé rj cc clementiner players inn rosor fradagskocken jewelery horses comters de champagne örter demens news 1949 2017 chardenne-ardenne legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant piano hockey sea breeze louise fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn foie gras les berceaux klubba almond wallmans salonger 1995 tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test sportsbar egoiste chilli nails tasted journal diebolt grattis dryck krogen champagne boizel avocado friends p.lex pure lanouis baby vår nobelpriset world le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia blancs des millenaires 2004 stol covid-19 stockholms matoperahus mineraler melodifestival la grande dame @hippocanis cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res salon tradition spanien glass of bubbly grand cru vintage 2011 bubbly vardagslyx degustasion tv4 louis roederer champagnekylare la vinocave unik hummer sverigepremiär 2020 rjcc chefredaktör kristall skörd working equitation guy charlemagne showroom magnum pearls louvois 2018 kock 2013 sec cellar resa doft christian denis champagne deutz sur-oger grande année champagne hatt et söner salon 1990 william deutz 2000 champagne.se champagne mansion harvest guy de chassey jacuzzi kork nyår francois chaumont glas hotel bubbles dryckesauktion mattias larsson bukowski skål instagram icebucklet moet&chandon mat winecooler food extra brut tarlant druvor stockholms auktionsverk moet and chandon 2004 niiinis.se 2000 lounge wine sweden 1996 prestige svd restaurant romance comtes cristal fredagskocken mattias larsson blogg champagneglas pol roger stockholms stadsauktion candle pinot systembolaget belle epoque dompa vinkylare richard juhlin rosé champagne provning grimma gård champagne bollinger sommelier dom perignon reims frankrike chardonnay pinot noir tasting skumpa @champagne_se champagne.se champagne roger brun champagne_se champagne roger brun france bollinger champagneprovning aÿ vintage deutz brut enköping ay bubbel grand cru stockholm a sense of champagne epernay pool lantliv champagne dom perignon charles heidsieck youtube mood stockholm dhondt-grellet pommery blanc de blancs fredagskocken london vin champagne lounge bok diebolt-vallois butelj champagne salon popup nerja krug cuvée dinner provning roger brun 2000 familjeninerja årgång stall grimma gård pinot menuier 2006 en doft av champagne 1999 2002 maria montazami perrier jouet andreas larsson lalliere deutz domperignon_official vinhus champagn.se nhl henri goutorbe champagne champagneglas hotell veuve cliquot team_champage cava môet chandon chateau de rilly cooler music hatt et söner we veuve clicquot emilé gallé jerobaum perrier jouët spapool 1947 divine spa mousserande vin ice 1988 fredagskocken.se ice imperial @evelinagranstromart promotion wahlgrens värld bmw x6 pernilla wahlgren skördetid champagnelounge bord hotelcaferoyale undersökning england sportbar flower lantliv champagne cristal 2005 gosett champagne alaya forskning le mesnil christina schollin 1985 paris skinny bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant julmarknad ica bars&stars båt taittinger summer belle bleu cancerfonden e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab henri dykare paul dethune bubbelogarn mustige mauri #fuckcancer valmontcosmetics fine dining karré vinproducent r.d. 1996 risotto andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee barbie wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp la pelle signering fotboll grönstedts dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll secret foisgras choklad mousse avize charms hotel jean moët beaumont de crayeres ruinart 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa smycken cobetckoe lavino cave le lion champagnehus 2003 pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers henri giraud creme brulée testing newsner champagne paul déthune comtes de champagne charlle polaris james bond vinställ cheer canter carlifornien bildekal skål! café egoïste cuvee des sires happy new year hippo canis henin de louvin bbc mellokväll inspiration fun bollinger rd body builder julgran jaquart middag les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers water vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik fruktig stekning njut prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire vanilj kräm champagnekyl perier jouet launois de castellane ciceron opera football daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria duval leroy 1996 katt le bulles eco amulett tatar vvf bubblor instachampagne magasin 4 nuits ks sales chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé magazin awards luxury ljus rating 2010 blanc des millénaires claude cazals celler importer calvados facebook diplom 1,5l global louis roderer 007 bouchon vinprovning winegrowers ryska posten buthler&öhrlund lanson billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses le cordon bleu mello regina nose champagne tips stockhoms stadsauktion v.i.p klang specilaclub vingårdar fabulleuses ice bucklet champagnehink uppdrag mat #cancerfonden hotel castel jeanson brie västerbottenost poolside lyx.se chef exton park v75 näsby slott fransk manikyr glass pascal henin körsbär skumpasprutande carl-jan granqvist cristal 2006 balcon de europa 40år munskänkarna eld restaurang vanilla creme auktion pico de gallo sun dawn whirlpool gucci balthazar team_champagne degorgering väska hemlighet bonnaire grand reserve vertical louise 2004 skatten goutorbe bolaget rm bolly h.goutorbe god jul malou efter 10 magic miroir minnet strawberry connoisseur anna nordin fashion tidning 1962 bröllop äpplen svenska flaggan millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp silvferbielke champagne master class cuperly mio möbler rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius wineholder oeilly