![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2013 > 10
0 kommentarer 
I Svd för några dagar sedan...
Engelskt bubbel hotar Champagne?
Nej det tror inte vi...men en intressant tanke & artikel!
Om du inte tror det odlas vindruvor i England hittar du beviset här http://blog.svd.se/vin/2013/10/23/engelskt-bubbel-hotar-champagne/
Bubbel x 2
En härligt krispigkväll med Champagne bubbel x 2 ... stjärnklart,blåsigt,
Underbart... jag som sitter bakom spakarna ikväll (Nilla) blev utsatt för ett blindtest...lite svårt att avgöra doften på Champagnen...med klordoften i vinden...mixad med att någon granne steker FISK...
Jag menar STEKT FISK & Klor... som slår hårt in över en orgie av Champagne bubblor x 2
BIG SMILE!
Ikväll testar vi underbara
Diebolt-Vallois
Prestige
Systembolaget #7723
Vi kan bara säga köp!
Ett mästerverk!
Champagnesnacks
Oststicks som vi toppar med bla vitlöksosten Castello, eller en cremig Brie... lägg gärna till Fikonmarmelad från
Elisabeths Ost &Delikatesser i Enköping/Västerås.
En prefekt trio som lyfter Champagnen!
Cheers!
Divine 2004
JÖSSES!! !!
Vi har avnjutit storasyster
Divine 2002
som är en ren perfektion!
Divine 2004 är nära det...lite tunnare än syrran, men
jÖSSES 2 ... SÅ GOD!
Doften som sipprar in genom nosen är varm,lagrad och fyllig...lite bourgognelik, ja nästan cocnacdoft. Smaken är enastående, rund & go för att i nästa stund sippra till, och blir krispig som silkeslen sommardagg!
WE LIKE!
50/50 Pinot Noir/Chardonnay
KÖP DEM!
Divine 2002 på Systembolaget #77586
Divine 2004 på Systembolaget #77537
vi lät snickra till ett charmigt Champagnekork bord där i samlar vi vidare!
;)
För er som inte druckit denna 90% Chardonnay är det magi...doften är lagrad...bourgogne, ek, nästan cognac. Smaken är och förblir CHARDONNAY....
En krock?... ja i hjärnan som tänker rund,mjuk god lagrad smak...så sprätter det till och blir en pigg, glad raring med lång mousse och en krispighet som bara Chardonnay har!
MERCI Champagne Tarlant!
Champagne Henri Giraud
Champagne Henri Giraud Brut Esprit
Vi doftar körsbär, ek...nästan cognac...vi smakar en näve med körsbär, och fullmogna röda äpplen...len honung, lite vanilj rullar runt på tungan...
Rund mjuk... god!
Finns som beställningssortiment på Systembolaget
#77916
24 oxar drog tunnan med plats för 200' flaskor Champagne!
det spektakulära huset Mercier!!
De sticker ut lite i mängden och för dig som tycker om Champagnetillbehör, och presentartiklar (se bildspel nedan)...har du kommit helt rätt!
Vill du prova Champagne bokar du din provning någon dag innan.
Du kan boka direkt från deras hemsida
Champagne Mercier
Ryska Cobetckoe
Denna ryska butelj delade vi med goda grannar som fått den i gåva. Mycket spännande med en variant man sannerligen inte stöter på dagligdags. Vi blev minst sagt överraskade av den helt otroligt söta fruktiga smaken.
I vår smak för söt då det är en demi sweet...vilket inte är helt lätt att läsa sig till med våra mycket begränsade ryska språkkunskaper ;)
Som söt Cava var vi alla helt överens om.
Fina täta söta bubblor i en vacker pelare i glaset.
Skål!
Ваше здоровье!
Foto:Tv4
För er som kanske missade när...
Malou von Sivers pratar om avslöjande dofter hos både människor och den gudomliga drycken champagne tillsammans med en av världens bästa näsor, champagneexperten Richard Juhlin
Malou efter 10
Favoriten
Låt oss presentera...
...ett av våra favorit hotell i Epernay. Litet pittoreskt och läckert med sitt glastak känns inne nästan som utomhus, liten charmig matsal, lounge med TV och massor av Champagne! Härliga rum, och megaskön säng, och en underbar frukost!
Hôtel Jean Moët &Spa
Ett härligt Spa för den som behöver knåda ömma muskler, eller ta bubbel X 2 !!
Jean Moët Facebook
Hotel Jean Moët
7 rue Jean Moët, 51200 Épernay, France
God mat finns i närheten på Restaurang Au petit Fourneau
Älskade Skatten
Han älskade nämligen att dricka direkt ur Champagnehinken...kallvatten och massor av is...Lyx tyckte vår Skatt.
Skatten hittade vi när han kryssade runt bland bilarna på den då hårt trafikerade vägen på Fjärdhundragatan, uttorkad, avmagrad och mer än vettskrämd. Veterinären uppskattade hans ålder till ca 3mån.
Efter idoget lappande av trappuppgångar,alla anslagstavlor vi kunde hitta, tog vi för givet att ingen saknade denna lilla raring.
Han stannade hos oss i 10år.
En mycket speciell (S)katt som vägrade att dricka ur skål på golvet...han kunde sitt,snurr,puss och vacker tass!
Ny bok
8 000 champagner och kallas världens främsta expert inom området.
Richard Juhlin finns i studion och guidar i champagnedjungeln.
Jessica Almenäs håller hårt i glaset med Belle Epoque från 2004.
Varsegod...För dig som missade provningen eller kanske vill se igen... Champagneprovning på TV4
Här provas:
Belle Epoque
Mumm 2006
Deutz Classic
Selosse
Les Crayeres Chardonnay Grand cru 2008
Roger Brun
Vår goda vän Philpe Brun har endast kvar runt 50st av denna raring i sin gedigna källare.
Vår upplevelse och känsla kring denna provning är enorm. Vi smög iväg genom Aÿ vid solnedgången, och helt plötsligt står vi bland hans vinrankor La Pelle. Där öppnar han denna 2006a samtidigt som vi smakar druvorna från skörden 2013.
En obeskrivlig upplevelse som vi aldrig kommer glömma, vare sig i sinnet eller smaklökarna.
Vi rekomenderar helt klart ett besök!
Fredag eftermiddag och du glider in på Mood Stockholm lämnar in din kära fyrbenta vän för hundpassning, fixar dina naglar, kanske får du ordning på dina ostyrliga lockar innan du styr upp för rulltrapporna till vänster och förbi Sveriges största "Tazzel" ...några meter fram till Egoiste och RJ Champagnebar.
Väl där äter du gott...men framförallt... ett glas Champagne...eller kanske två?
Jan Michelson och vi på Champagne.se fångades på bild av Mood Stockholm när Richard Juhlin signerade sin bok och hade premiär på Champagnebaren.
Kvällen till ära smakar vi på underbara Cristal 2005 och eleganta Deutz Champagne 2000...båda dessa på glas...
LYX!
Underbar...sidenlen med brödiga noter... Härlig doft med spår av lagring.
Nöjd och glad granne.
Nu så här i hummer tider...
Hummer&Champagne
tycker vi är oslagbart, gärna tillsammans med våra kära grannar.
Megafärsk, knallröd med vitlök och lite annat gott, smakar den gudomligt och blir en härlig kombo med Champagne!
En fröjd för varje sann livsnjutare!
Prova receptet nedan så får ni en Halleluhja moment i helgen ;)
2 Humrar
2 Vitlöksklyftor
1dl Grovriven Parmesan el Västerbotten ost
Ground Chili krydda el färsk finhackad
2 lime
100gr rumsvarmt smör
Dela hummern på längden som på fotot,knäck klorna med nötknäppare.
(Ta ur magsäck och tarmar)
Rör smör,finrivet limeskal från båda limefrukterna, tillsätt chili efter smak och styrka & vitlöken.
Bred på smöret ovanpå köttdelen,strö över parmesan el västerbottenost.
Grilla i ett par minuter tills det att köttet är varmt och smör/ost smält undan
and then...
Popup and pour a glas of Champagne...
NJUT!
Ps...Passande tillbehör...
Räkavocado båtar,Parmesan sparris, bönor, Surdegsbröd med Het aioli, olika smarriga örtröror.
Foto:Systembolaget
Om provningarna:
I Stockholm kan du gå på dryckesprovning i vår butik i Passagen på Regeringsgatan. Vi sitter i vårt vinprovarrum i anslutning till butiken och alla provningar börjar kl 19.00. Samling i butikens vinkällardel.
För att få mer information om platser till provningarna och för att boka en plats är bästa sättet att besöka butiken eller ringa.
Tel: 08-796 98 10
Adress: Passagen, Regeringsgatan 44
Systembolagets provningar finns även i fler städer.
Underbar
I värmen från en sprakande brasa testar vi Champagne Diebolt- Vallois 2002
á Cramant Blanc de Blancs
Redan när du gör en popup...känner du en distingt doft av ek det fyller stora delar av rummet med doften av årgångs champagne......doften växer sig starkare, med rumsvärmen och upphällt i glas, och mynnar ut i en smått rökig härlig cognac doft.
Det smakar röda äpplen och en underbar krispig elegans!
Vad ger vi denna raring för betyg?
Etiketter
anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly design ekfat henriot 38 oeilly wineholder 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink tidning fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses mercier god jul h.goutorbe bolly rm bolaget magic malou efter 10 louise 2004 vertical grand reserve bonnaire hemlighet väska goutorbe skatten balthazar gucci whirlpool sun dawn pico de gallo auktion vanilla creme soccer show munskänkarna 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris brie hotel castel jeanson #cancerfonden uppdrag mat champagnehink ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips nose regina mello le cordon bleu jml jacuesson snacks cakes&bubbles london des sires bollinger r.d. 1988 billecart-salmon wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop cathrine latrive charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon balcón de europa glaskonst vinn adams pengar bistro bombance rating ljus bro galopp passagen esprit boliinger wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare la paix rysk champagne cervera christmas susanne nordström selection enköpings fältridklubb beställningssortiment ks sales 4 nuits alaya flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow le bulles katt tips armani sunset dom perignon p2 2000 drycker football opera barkarby naglar markus del monego gottnytt år prinsessa njut stekning fruktig fire manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran lovely vaskaning jaqouart blog 1998 hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome stoppers parmesan elisabeths ost&delikatesser nina hermansen krom palate jean diot kräftor niclas lidström middag jaquart happy new year cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis travel dressage global champagne day rd bollinger massé champagne paul déthune newsner testing cramant regeringsgatan fradagskocken jewelery horses comters de champagne podcast 2003 champagnehus creme brulée henri giraud smycken julstrumpa champagne importörer r.d.2002 cheese 77321 ruinart le lion lavino cave cobetckoe charms avize mousse choklad foisgras secret hockey sea breeze salmanazar chanel min matstudio playa de torrecilla paul clouet dog grönstedts handboll brother tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test fotboll signering la pelle santé www.gordonramsayrestaurants.com castle andalusien risotto r.d. 1996 vinproducent barbie coffee valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis salon tradition christina schollin grand cru vintage 2011 bubbly champagne alaya gosett lantliv champagne cristal 2005 champagnekylare england undersökning la vinocave sverigepremiär hummer champagnelounge skördetid pernilla wahlgren bmw x6 wahlgrens värld guy charlemagne promotion showroom fredagskocken.se pearls 2018 kock spa sec 1947 spapool perrier jouët christian denis champagne deutz jerobaum we music cooler hatt et söner champagne.se champagne william deutz 2000 harvest guy de chassey jacuzzi kork nyår francois chaumont henri goutorbe vinhus domperignon_official dryckesauktion andreas larsson bukowski skål icebucklet 2002 1999 en doft av champagne 2006 pinot menuier årgång extra brut druvor stockholms auktionsverk moet and chandon dinner niiinis.se champagn.se nerja popup sweden champagne salon diebolt-vallois prestige champagne lounge restaurant london fredagskocken blanc de blancs pommery blogg pol roger mood stockholm charles heidsieck champagne dom perignon lantliv pool epernay a sense of champagne richard juhlin grand cru champagne provning grimma gård champagne bollinger brut deutz vintage aÿ champagneprovning bollinger france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting pinot noir chardonnay frankrike reims dom perignon sommelier bubbel enköping ay rosé stockholm vinkylare dompa belle epoque systembolaget pinot candle stockholms stadsauktion youtube champagneglas dhondt-grellet fredagskocken mattias larsson cristal comtes romance vin svd bok 1996 butelj wine lounge 2000 krug 2004 cuvée provning roger brun 2000 familjeninerja tarlant stall grimma gård food winecooler mat moet&chandon instagram maria montazami perrier jouet lalliere deutz mattias larsson bubbles hotel glas nhl champagne champagneglas veuve cliquot hotell team_champage mansion cava môet chandon chateau de rilly grande année salon 1990 champagne hatt et söner sur-oger veuve clicquot emilé gallé doft resa cellar 2013 divine ice mousserande vin 1988 louvois magnum ice imperial @evelinagranstromart working equitation skörd kristall chefredaktör rjcc 2020 bord hotelcaferoyale sportbar unik flower tv4 louis roederer degustasion vardagslyx glass of bubbly forskning le mesnil spanien 1985 paris ica skinny bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant julmarknad mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 la familia avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby lanouis p.lex pure friends egoiste sportsbar krogen dryck grattis diebolt tasted journal nails chilli 1995 wallmans salonger wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp jessica almenäs oethnothéque almond klubba les berceaux foie gras dn nöt first hotel hotel jean moët beaumont de crayeres nyhet på systembolaget castel jeanson marie-therese bonnaire sus nordström big blue fyra flighter louise 2017 1949 news piano diamant nicolas d`olivet goldmedal draken i rummet legrandsommelier chardenne-ardenne rosor players inn demens örter pol roger 1990 rix fm cristal 2002 flowers vinställ cheer canter clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle polaris james bond grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping tourinos pinotnoir bbc mellokväll inspiration fun bollinger rd body builder julgran klang market castellane dustin les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe oliver gosset konferensteknik water vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey champagnebar champagnelådor chemla perrier-joüet 2012 caminito del ray #40andfabulous dom perignon enotheque 1969 skaldjursgryta cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl perier jouet launois de castellane ciceron bror icehockey daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria duval leroy 1996 au petit fourneau grand cuveé brut eco amulett tatar vvf bubblor instachampagne magasin awards luxury chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé magazin importer calvados clicq'up boosta bubbel&garn 2010 blanc des millénaires claude cazals celler vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l global louis roderer 007 divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson garn champagnebloggen kiwi stol 1953 matlagningsstudio klang specilaclub vingårdar smak sec dry sun möbler hela sverige bakar lafayette tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay bubbelgarn dom perinon valmont blindprovning glass pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen eld restaurang semla jubileums auktion louis massing newborn new year annas nagelsalong team_champagne degorgering kylväska blindtest hund champagne makare guy charbaut 1998 brioche nicolas feuillatte joseph perrier lasse olsson golf musik castel champagnegodis champagne day carolina gynning hubert polet hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips 1962 miroir minnet strawberry danyel couet adam alsing 1990 madame bollinger vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class podd magnumbutelj diadema reservvin
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”