![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2016
1 kommentarer 
Kvinnan bakom succén Skinny Champagne och nyheten Skinny Prosecco är den brittiske entreprenören och före detta BBC-hallåan Amanda Thomson. Idén föddes när Amanda studerade på det kända kulinariska institutet Le Cordon Bleu School i Paris.
http://www.thomsonandscott.com/#!buy/pzvob
En ovanligt trevlig fredag hos Champagne.se ...
Det knackade på dörren med leverans från Ryska Posten...
En ovanligt trevlig leverans må vi säga... tre fantastiska Champagner från vår vän
Johan Magnusson.
Henriot Cuvee 38 Magnum
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2004
Krug Grand Cuvee
Stort tack Johan!
Nilla & Magnus
Vinet är framställt uteslutande från deras gamla vinstockar.
Det är en blandning av
50% Pinot Noir 2006
50% CHARDONNAY 2008
som vinifieras och lagras på ekfat.
Vi har varit på visit flertalet gånger och träffat trevliga Ingrid,och testat alla hennes fina Champagner.
En av dem "enklaste" är Underbara Guy de Chassey är en Non Vintage, men den beter sig som en vintage Champagne.
Ett sting av Chili peppar med en fräsch krispig yta, i en blandad kompott med goda lena toner av vanilj och ek.
Champagne Guy de Chassey
1 Place de la Demi Lune, 51150 Louvois, France
Champagne Roger Brun, i vår Champagne Lounge.
Vårt eget Vrakfynd från Östersjön. Foto: Champagne.se
"Stor aktivitet rådde på årets första dryckesauktion!
Den allra första dryckesauktionen för året har nyligen avslutats. Över 650 utrop med drycker av olika sorter och ursprung var fördelade på tre dagar, 7-9 mars. Av dessa såldes närapå 95 procent till ett sammanlagt värde av drygt 3,6 mkr.
Intresset för dryckesauktionerna och premiumobjekt, både mogna och lagringsbara viner och destillat, ligger stadigt på en hög nivå och nu är säsongen igång på allvar. Det visar den stora aktiviteten i budgivningen på marsauktionen, som stundvis var mycket intensiv och pulserande med flera toppnoteringar.
Champagne och vita viner
Marsauktionens inledde med vita viner och champagne. Av runt 150 utrop var endast två osålda när dagen summerades. Det var några utrop som drog till sig stort intresse och bland champagnerna märktes en flaska Dom Pérignon 1988 som slutade på rekordnoteringen 7440 kronor inklusive avgifter. En låda om sex flaskor Salon 1990 nådde slutpriset 43 200 kronor med avgifter, vilket ger ett styckepris på hela 7200 kronor och även bör ses som en toppnotering för denna årgång. Sex flaskor Dom Pérignon 2002 i originallåda landade på 26 400 kronor (inkl. avg.), vilket också är ett rekord. Överlag var det intensivt och analysen av dagens resultat visar på slutpriser totalt närmare trettio procent över de preliminära estimerade utropspriserna."
Trevligt tycker vi!
Sprang på en intressant artikel på Lyx.se om att vara kvinnlig Vinmakare i Champagne. Vi har stött på några stycken under våra resor i Champagne. De är driftiga och taggade till tusen!
Att vara vinmakare i den traditionsrika Champagnedalen är mycket exklusivt i sig. Lägg därpå till att vara en kvinna som leder ett champagnehus – det hör till den absoluta ovanligheten. Vid en stor vinprovning träffade Lyx.se hela sju stycken champagneproducenter som kallar sig Les Fa’bulleuses. Vingårdar har ärvts i generationer och vi ser möjligheter och utmaningar.Les Fa’bulleuses består av sju kvinnliga champagneproducenter som under förra året beslöt sig för att starta den första vinsällskapet för vinproducenter i Champagne med målet att dela deras passion för bubblorna (les bulles) samt att dela och utbyta erfarenheter och utmaningar de möter i vardagen som champagneproducenter.
Vi gillar Claire´s citat särskilt mycket...
"
WATER separates the people of the world, WINE brings them together
Claire Blin – Champagne Sessile "
Vill du veta mer om dessa fabulosa kvinnorna ta en titt på länken nedan.
http://lyx.se/blog/2016/01/06/les-fabulleuses-champagne/
Cheers!
2016-02-14 15.26.11
I lördags fick vi prova Champagne Silfverbielke CS. Ett Mousserande torrt vitt vin från distriktet Champagne av Huré Frères.
Så som Silvferbielke själv brukar nämna så blev vi på "Ett ovanligt gott humör"
För den som inte är bekant med Christoffer Silfverbielke "En nästan vanlig man"... och kommissarie Colt, lyssna då på Storytel och senaste boken Motvind...
Vi kan lova att böckerna väcker känslor på många olika plan.
https://www.storytel.se/sok-Motvind
Författare:Buthler & Öhrlund
Tack till Kenny & Karin Spångberg för en trevlig Champagne Mellokväll ...även om det inte blev så mycket just av "Mello".
20150620_171537
Jag tycker att det låter alldeles underbart och nästan för bra för att vara sant?
Tre glas Champane i veckan rekommenderas.
Champagne innehåller små föreningar av fenoler. Fenolerna påverkar i sin tur proteiner, som länkar till vår minneslagring på ett positivt sätt. De flesta av dessa fenoler kommer från de röda druvorna Pinot Noir och Pinot Meunier som är basen i många av våra Champagner.
http://www.newsner.com/2015/05/ny-forskning-champagne-kan-forbattra-minnet-och-hjalpa-mot-demens/
Eftersom jag tyvärr har erfarenhet av demens hos nära anhörig, så välkomnar jag denna forskning särskilt!
Skål till er alla och glöm nu inte att ta ett glas Champagne lite då och då!
Vid rodret/ Nilla
Otroligt roligt och intressant test...Chemla med mandelkräm och Chemla med vaniljkräm. ..två Champagner Wilmart&Co Grande Cellier brut premier cru V/S Veuve Cliequot Sec
Vi är väldigt överens med att mandelmassa passar till Champagne Wilmart! Vaniljcreme passar till Champagne Veuve Cliequot (Gula änkan).... om du skiftar de tu...blir Champagnen helt odrickbar!
Incredibly fun and interesting test ... Semla with almond cream and wafers made with vanilla cream. ..två Champagn...es Wilmart & Co. Grande Cellier Brut Premier Cru V / S Veuve Cliequot Sec.
We are agree with the almond cream suit with Wilmart ! Vanilla cream suit with Veuve Cliequot ( The yellow widow ) .... if you switch them ... the Champagne become undrinkable !
GISSA VILKEN CHEMLA SOM ÄR VEMS...
Etiketter
tapas blindprovning valmont dom perinon bubbelgarn vinay vrakfynd estée lauder ice sportsbar and restaurant klang v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips nose regina mello le cordon bleu jml jacuesson divine le clerc cakes&bubbles london des sires bollinger r.d. 1988 billecart-salmon wineyard strape fotograf champagneprovningar 1921 vinhäst cathrine latrive charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning esprit balcón de europa glaskonst vinn adams pengar bistro bombance rating ljus bro galopp passagen magazin millesimé rosé christmas stocking nyheter studio f12 macarone chmpagne charles heidsieck luxury awards magasin instachampagne bubblor vvf tatar amulett eco grand cuveé brut alaya flaskstorlek 2008 champagnens dag gåsleverpaté claude casalz svt1 yellow le bulles katt tips armani sunset dom perignon p2 2000 drycker football opera barkarby naglar markus del monego gottnytt år prinsessa njut stekning fruktig fire oliver gordon ramsey alexandre bonnet prinsessan madeleine sommar vindrickare water konferensteknik gosset klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome stoppers parmesan julgran body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll bbc pinotnoir hippo canis happy new year cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin vinställ james bond polaris charlle comtes de champagne hippierutan rj cc clementiner canter cheer henri giraud flowers cristal 2002 rix fm pol roger 1990 örter demens players inn rosor chardenne-ardenne legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant piano news 1949 2017 louise fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres salmanazar chanel min matstudio playa de torrecilla paul clouet dog grönstedts handboll brother tv-kock methuselah tony hermansen moonlight deutz 2012 test fotboll signering la pelle chilli nails tasted journal diebolt grattis dryck krogen sportsbar egoiste friends p.lex pure lanouis baby vår nobelpriset world champagne boizel avocado tilltugg.ost e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök julmarknad le clerc briant lamm plentitude reijmyreglas bil skinny ica champagnekork reservvin diadema magnumbutelj podd champagne master class silvferbielke meny bröstcancerfonden 1955 dressyr bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink tidning fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses malou efter 10 god jul h.goutorbe bolly rm bolaget magic hubert polet carolina gynning champagne day champagnegodis castel musik golf lasse olsson joseph perrier nicolas feuillatte brioche guy charbaut 1998 champagne makare hund blindtest kylväska degorgering team_champagne annas nagelsalong new year newborn louis massing jubileums auktion semla restaurang eld glass fransk manikyr näsby slott v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris sverigepremiär hummer champagnelounge skördetid pernilla wahlgren bmw x6 wahlgrens värld guy charlemagne promotion showroom fredagskocken.se pearls 2018 kock spa sec 1947 spapool perrier jouët jerobaum emilé gallé veuve clicquot we music cooler hatt et söner champagne.se champagne william deutz 2000 harvest guy de chassey jacuzzi kork nyår francois chaumont henri goutorbe salon tradition christina schollin grand cru vintage 2011 bubbly champagne alaya gosett lantliv champagne cristal 2005 champagnekylare england undersökning la vinocave perrier jouet maria montazami instagram moet&chandon mat winecooler food stall grimma gård årgång familjeninerja roger brun 2000 provning 2004 dinner vinhus domperignon_official dryckesauktion andreas larsson sweden champagne salon diebolt-vallois prestige champagne lounge restaurant london fredagskocken krug 2000 lounge wine pol roger mood stockholm charles heidsieck cristal fredagskocken mattias larsson dhondt-grellet pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa rosé ay richard juhlin grand cru bubbel sommelier deutz vintage aÿ champagneprovning pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger chardonnay frankrike reims dom perignon enköping brut champagne bollinger stockholm grimma gård champagne provning a sense of champagne epernay champagne dom perignon pool lantliv blogg pommery blanc de blancs candle stockholms stadsauktion youtube champagneglas popup nerja champagn.se niiinis.se comtes romance vin svd bok 1996 butelj lalliere deutz mattias larsson bubbles hotel glas cuvée moet and chandon stockholms auktionsverk druvor tarlant extra brut pinot menuier 2006 en doft av champagne 1999 2002 icebucklet skål bukowski sportbar unik flower tv4 louis roederer degustasion vardagslyx glass of bubbly forskning le mesnil spanien 1985 paris nhl champagne champagneglas veuve cliquot hotell team_champage mansion cava môet chandon chateau de rilly grande année salon 1990 champagne hatt et söner sur-oger champagne deutz christian denis doft resa cellar 2013 divine ice mousserande vin 1988 louvois magnum ice imperial @evelinagranstromart working equitation skörd kristall chefredaktör rjcc 2020 bord hotelcaferoyale pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london internationella champagnedagen rogerbrun boksläpp körsbär skumpasprutande carl-jan granqvist cristal 2006 balcon de europa 40år munskänkarna show soccer vanilla creme auktion pico de gallo sun dawn whirlpool gucci balthazar skatten goutorbe väska hemlighet bonnaire grand reserve vertical louise 2004 hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips 1962 miroir minnet strawberry danyel couet adam alsing 1990 madame bollinger mercier galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar oeilly henriot 38 ekfat design cuperly mio möbler rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius wineholder la grande dame hurè fre`res white label björnstierne antonson sandbeige 2019 cakes&bubbles @hippocanis guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 la familia mall of scandinavia karré henri dykare paul dethune bubbelogarn mustige mauri #fuckcancer valmontcosmetics fine dining barbie vinproducent r.d. 1996 risotto andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee 1995 wallmans salonger wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london nyckelskåp jessica almenäs oethnothéque almond klubba les berceaux foie gras dn nöt first hotel sea breeze hockey secret foisgras choklad mousse avize charms hotel jean moët lavino cave le lion ruinart 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa smycken cobetckoe creme brulée champagnehus 2003 podcast comters de champagne horses jewelery fradagskocken regeringsgatan cramant testing newsner champagne paul déthune massé rd bollinger global champagne day dressage travel rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping grimma jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen tourinos castellane dustin les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser 1998 blog jaqouart vaskaning lovely bubbel & gran homemadebycecilia de la motte manikyr champagnebar champagnelådor chemla perrier-joüet 2012 caminito del ray #40andfabulous dom perignon enotheque 1969 skaldjursgryta cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl perier jouet launois de castellane ciceron bror icehockey daniel champagne traditionell bouzy glass of bubbly award frank bonville park astoria duval leroy 1996 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera au petit fourneau la paix vinkällare william deutz cuvee reservee 2011 guldmedalj gunilla von platen wearing memories boliinger rysk champagne calvados clicq'up boosta bubbel&garn 2010 blanc des millénaires claude cazals celler importer bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l global louis roderer 007 bouchon rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson garn champagnebloggen kiwi stol 1953 matlagningsstudio webbshop specilaclub vingårdar smak sec dry sun möbler hela sverige bakar lafayette snacks västerbottenost poolside fabulleuses ice bucklet champagnehink uppdrag mat #cancerfonden hotel castel jeanson brie
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”