![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
chAMPAGNEBLOGGEN
2013
0 kommentarer 
Sista Minuten tips till Nyårs Champagnen!
Våra tips från Systembolaget
3st Budget
3st Medel
3st Lyx
Systembolagets Öppettider
Tisdag 31 december: (Nyårsafton) Ordinarie lördagsöppet, dock till minst 14:00
Onsdag 1 januari 2014: (Nyårsdagen) Stängt
Trettonhelg
Lördag 4 januari: Ordinarie öppettider
Söndag 5 januari: (Trettondedagsafton) Stängt
Måndag 6 januari: (Trettondedag jul) Stängt
Tänk på att njuta av din Champagne under tidig eftermiddag/ kväll, innan dina smaklökar blivit alltför uttänjda, uttorkade och trötta!
SKÅL!
Santé!
Salut!
Cheers!
Mycket bra Standardchampagne!
...för er som struntar i nyårsraketer och lägger pengarna på Champagne! ;)
LOL !
Vi skrattar högt när vi läser på buteljens bakside-label ...
Vår vän Philippe kan mycket väl bli komiker!
Champagne Des Sires är en höjdare!
Vi kan verkligen rekommendera Champagnen till Lamm, Risotto med krämig vinägersallad.
Champagnen balanserar verkligen upp en smakrik måltid, även syran i vinägerna passar alldeles utmärkt till Des Sires!
(Efter att ha inmundigat en strålande måltid hos grannarna Erik& Bernice)
Des Sires
är pepprig och galet god!
Pinot 70% och ek...det känns tydligt. 30% Chardonnay. Citrus, vanilj och honung rullar runt på tungan. Första pressningen. Champagnen har hög kavlitet och är välkänd i byn, och... skall enligt Philippe inte drickas ur en skådespelares stövlar. ;)
Drick den lite kallare för att bevara all arom bäst.
Ps...Vi dricker även gärna denna "bodybuilder" helt akapella.
Blingad med Swarowski stenar....
Det är mer än ett nyårsfirande! ...
Officiellt datum för
Global Champagne Day 2014
Är fredag, 31 Oktober, 2014...
alltså om 307 dagar.
Vad firar vi? Jo faktiskt, är det så att det är en Global Champagne Day, då Champagne entusiaster över hela världen samlas i " en virtuell uppskattning "av de gyllene guldet Champagne.
Mer nyfiken, då kollar du in
http://www.champagneday.fr/
Tydliga toner av ek...en härlig mix av mogna päron och krispiga grönaäpplen. Bröd och mineral drar som en trumvirvel över tungan...Om vi ska lagra?
Lita på det!
Belle Epoque.
Vacker butelj med otroligt fin målning av Emilé Gallé.
1990 var ett femstjärnigt år!
Ja det märks...
Små små miniatyr bubblor som sakta vandrar sig upp genom glaset,,,moussen har tappat lite fart- Färgen är starkt gylllene nästintill guldfärgad. Jag vill ha en sådan färg på klänningen på nyårsafton ;) (Nilla)
Vi anar nöt/mandel och kål...honung och vanilj och fullmogna röda äpplen och Cherry.
Mycket frisk eftersmak trots sin höga ålder, närmare bestämt 23år.
Extrem lagringskaraktär och blir inte bättre av längre lagring, så grattis... drick och njut om den finns i din Champagnekällare.
Denna skumpa andas tid!
Det var inte bara Nellie som fick julklapp i sin julstrumpa imorse...Magnus fick också en julstrumpa... Den bästa någonsin löd hans kommentar. ;)
Magnus had its own Christmas stocking this morning! The best ever he told.
We wish you all a very Merry Christmas!
Joyeux Noël !
Boun Natale !
Feliz Navidad !
Frohe Weihnachten 1
Vi önskar er alla en riktigt
God Jul!
Nilla & Magnus
Champagne.se
den är t.o.m bättre än vi minns!
Lång god eftersmak, med fyllig Champagnedoft, äpple brödig och härligt Avize krispig!
Mmmm Yummie!
Lördagkvällen bjuder på Champagne Launois 2006 och ...ja vi tycker riktigt bra om den!
Vi kan varmt rekommendera denna till nyår om du tycker om 100% Chardonnay och inte skålar den för kallt vid tolvslaget...för då kanske dina smaklökar inte riktigt är på hugget... ;))
Doften är nyanserad med utvecklad doft, mycket tydlig karaktär av brioche, vi känner nöt, honung, vinteräpplen, citrus mixat med mineral.
Smaken är torr typisk Lemesnillig* väl balanserad, nyanserad, lätt utvecklad smak med krämig mousse... eller smörkola och mycket tydliga inslag av brioche, nöt, honung, vinteräpplen, citrus mixat med mineral.
En lång härlig eftersmak.
Systembolaget #7329
299kr
* Lemesnillig = från distriktet Le Mesnile Sur-Oger i Champagne....karaktäristiskt Chardonnay,torr, Chalkyness...krita.
Champagne Dhont-Grellet v/s Champagne Dhondt-Grellet...
...och Dhondt -Grellet vann ;))
Grattis!... säger vi till ett av våra favorithus Champagne Dhondt-Grellet & deras
Millésime 2008
som kammade ihop hela 91,5p / 100
detta utav
Tasted Journal
som består av de världsomtalade sommeliererna
Markus del Monego (Germany)
&
Andreas Larsson (Sweden)
Deras Prestige Moulin
fick även den toppbetyg 90,5p resp 90p/100 !
Grattis Adrien med familj!
Vi önskar er en riktigt
God Jul & Ett gott nytt Champagne år!
Nilla & Magnus
Champagne.se
foto: Systembolaget
Vi har tidigare berättat om
Richard Juhlins
Blanc de Blancs alkoholfria Champagne.
Idag vill vi tipsa om Hip-Hop Petters fantastiskt, galet snygga
P.Lex Pure
P.LEX Pure 0%
... är en naturligt alkoholfri dryck gjord på druvmust av Proseccodruvor.
En mousserande mycket frisk dryck med toner av äpple, päron, citrus och mineral.
Ge dig själv och barnen
en god & VIT JUL!!
# artikelnummer 1971
Producent: Azienda Iris Vigneti
Ursprung: Venetien, Italien
Druvsort: Glera
Passar till: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till lättare rätter av fisk och skaldjur eller till sallader.
La Grand Père Prestige Brut 2005
Den är rund... det smakar röda äpplen...
Trots att det är en 100% Chardonnay.
Lagrad, honung och med en något platt eftersmak.
Helt klart den bästa av Hattarna vi provat hitentills!
Stockholms Stadsauktion
- Charles Heidsieck "Champagne Charlie 1985"
- Charles Heidsieck 1953 Extra Dry
- Perrier Jouet "Belle Epoque"1990
- Le Clerc Briant "Divine" 1996
- Louis Roderer Cristal 2004
Vi ska vara väldigt lyckliga i Sverige att ha denna möjlighet till en välorganiserad seriös auktion!
Vi ser speciellt fram emot att "poppa" Charles Heidsieck 1953, tillsammans med Philippe Brun från vårt favorithus Roger Brun i Aÿ Champagne.
Santé!
- Roger Brun 2000 extra brut
- Claude Cazals NV grand cru Blanc de Blancs
- Goutorbe 2005
Precis som det ska vara ;)
Foto: Champagnememories
Champagne.se tipsar!
En fin julklapp nu i juletider...
Vissa människor hör en pop när en champagneflaska öppnas. Andra hör ljudet av lycka...
Bär Memories Pop & Jewel ... ett unikt sortiment av smycken, så att dessa glada minnen kan användas - och kom ihåg - det för alltid
wearingmemories
Julklappstipset
från oss är dessa coola, härliga glas av Carolina Gynning!
Just dessa hittade jag (Nilla) på Cervera i Västerås på Erikslund.
Trevlig butik och personal!
Sex stycken frilagda motiv från Carolinas konstverk har tryckts upp på fem olika glas. I serien Carolina Gynning ingår ett vinglas, ett champagneglas, ett ölglas, ett martiniglas och ett vattenglas. Varje glas har en signatur av Carolina.
Du kan ändra denna exempeltext. Peka här och klicka på knappen "Redigera text". Lorem ipsumChampagne charms...identifiera era gästers glas med en komi-håg färg!attis, purus nec placerat bibendum, dui pede condimentum odio, ac blandit ante orci ut diam.
Vi startade upp hos Nina på Harmony Hud & Spa på hotellet. Nere i källaren har Nina sin fina Spa verksamhet. Hon hade bla en demo där en kund fick ljuvlig behandling.
NBE heter lösningen som förenar yngre och inre skönhet med välbefinnande. NBE är ett genombrott i kampen mot hudens åldrande. Resultatet syns direkt!
Vi sålde många böcker till Champagne frälsta, alla glatt överraskade över hur vacker och mäktig Richard Juhlins bok är!
Senare på kvällen gick vi upp en våning och höll i en Champagneprovning som blev mycket lyckad och trevlig. Champagneprovningen utfördes halvblint, dvs du vet vilka cuvéer , men inte i vilket glas de sedan hamnar. Cavan finns med för att känna vad som är Champagne el inte. Därmed inte sagt att Cava är "fel" på något sätt, det finns många som gillar även den drycken!
Iglasen fanns följande Champagner och en Cava:
- Bollinger Special Cuvée Brut #7418
- Nicolas Feuilatte Millésimé 2005 Brut #7592
- de Castellane Brut #7557
- Cava Marques de Monistrol Selection Especial #7710
Vi gissar att Champagne Bollinger blev kvällens vinnare hos flera.. med Champagne de Castellane som mkt uppskattad tvåa! Nicolas Feuillatte 2005 var lite surskallig ikväll och Cavan... ja precis en Cava, ingen Champagne. Men det ger en dimension att jämföra vad vi betalar för när vi köper skumpa.
Johanssons Kök & Presentbutik stod för alla Champagneglasen More från Orrefors denna kväll. Där de provande fick köpa glas direkt på plats till ett fantastiskt pris!
Tack Monica!
För i handen håller vi ett glas...
Richard Juhlin Blanc de Blancs
Non-Alcoholic Sparkling Wine
Premiére Èdition.
Magnus var hemma hos Richard igår kväll och hämtade signerade böcker. Richards nya bok "En doft av Champagne" som vi kommer att sälja på våra Champagneprovningar framöver. Han skickade med en butelj av hans egna ännu ej lanserade, mousserande Chardonnayvin. Vinet är lagrat en kort tid på små ekfat. Balanserad i en vacker symfoni av lime och gröna äpplen. Buteljen är verkligen vacker!
Det självklara alkoholfria alternativet! Systembolaget # 1979
Så till dig som gillar alkoholfritt säger vi grattis! Äntligen ett Sparkling som håller måttet. Perfekt att bunkra upp några Richard Juhlin Blanc de Blancs där hemma. Vid tillfälle tar du fram en butelj, och överraskar stort till den som föredrar alkoholfritt.
Till Richard säger vi: Tack för att vi fick den stora äran att "tjuvstarta", och varmt lycka till med lanseringen!
I början av december lanserar MRG Wines i samarbete med Pernod Ricard Sweden, Richard Juhlin Blanc de Blancs i Systembolagets samtliga premiumbutiker.
Fixar mina naglar hos
Anna Staff på Annas Nagelsalong
sedan 1,5år tillbaka . Mycket nöjd är jag!
Denna gången hade Anna en liten surprise...
De coola Champagneglasen passar alldeles utmärkt!
Fransk manikyr och fadeat
Champagne-Bronze glitter.
ME LIKE!
annas Nagelsalong
Läcker relaxlounge och poolområde. Trevlig service, jättegod frukost som står uppdukad när du tassar ner på morgonen. Är du sugen på en riktigt god skumpa kan vi lova att Champagne Goutorbe kommer att släcka törsten väl. Finns lättillgängligt på hotellet såklart. Till Epernay är det bara 3km. Boka gärna in ett besök hos Champagne Goutorbe för en champagneprovning, det ligger på gångavstånd från hotellet på Rue Jeanson. Parkeringsgarage finns.
Vi gillar!
Champagneprovning
Vi avslutade denna underbara Bollinger eftermiddag, sen kväll på allra bästa sätt med en härlig Champagneprovning. Bollingers husspöke var också med och slog flitigt i dörren...
Vi testade:
Som vi njuter!
:)
Här renoveras och fixas Ekfaten
I verkstan på fotot till höger och det under, renoveras Ekfaten med samma hantverk som förr i tiden.
Christian tar oss ner för den branta trappan, bakom en vit port…svartspindelväv försöker skräckinjagande få tag i oss bland miljoner buteljer.
"Magnum buteljerna här" - Christian pekar på ett berg av Magnums och sträckorna med buteljer är bokstavligen en halv mil in i mörkret.
- " De är reservviner, de vi använder till blandning."
Reservvinerna används som "aromatiska granater" och ger då Bollinger dess unika karaktär till Madame Bollingers mest väldoftande champagner…doften som alla vi Bollinger fantaster älskar!
Väl inne i hjärtat av källaren får vi veta att två personer dagligen vänder på 50' buteljer VARJE dag...och det per person!
Strecken ni ser på väggen är spår av verktygen man använde för att krafsa fram källaren.
Ni ser vidare foton där Madame Bollinger bodde, och dess innergård, verkstan och porten ner till källaren.
Vi fick oss en titt inne i Bollingers Show/Media/Pressroom...Så för en stund fick vi leka James Bond 007.
Tack vare goda relationer mellan filmproducenterna i familjen Broccoli och Christian Bizot hos Bollinger har Bollinger än idag kostnadsfri produktplacering i Bond-filmerna. Tidigare var det Moonraker och Dom Perignon som var James Bonds favoritskumpa.
Under Bollinger inlägg 3 går vidare och tittar på vart Madame Bollinger bodde...
Häng med!
Vi sitter uppe i receptionen under Madame Bollingers porträtt och väntar på Mr Christian Denis ambassadör för Bollinger ska dyka upp. Med hjälp av en cykel trampade Madame Bollinger runt på ända upp i hög ålder, tog hon sig fram mellan sina vingårdar i Aÿ. Hon lär ha yttrat dessa nu bevingade ord om hur drycken bäst ska nyttjas:
”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum.
I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås.”
Mr Denis skakar hand med ett fast och härligt handslag och han tar oss ut till den lilla vingården där Christian berättar hur det har behållit en del av sin vieilles vignes eller "gamla vinstockar", de föregick vinlusens fördärv som ödelade franska vinstockar i slutet av 1800-talet. Där har Bollinger lyckats bevara en liten tomt och den resulterande champagne, som sägs smaka precis som de stora årgångarna av det tidiga 1800-talet.
Sedan tar han oss under jord exakt där vi just promenerat ovan jord, det är galet stort där alla "Barrels" ekfat lagras. Ekfaten fyller hela utrymmet och vi kan lova att det inte är ett litet sådant. Ekfaten är alla märkta för att kunna spåra exakt vilken butelj som legat i vilket fat, vilkent är unikt för huset. VVF produceras endast 1500 buteljer/år, om det nu blir ett VVF år. VVF anses vara det absolut finaste av Champagne.
Charlemagnes närmaste granne är det anrika huset Salon.
Vi träffar på ett gäng från Belgien under provningen...fuskigt nära har de att åka till Champagne några timmars blifärd så Voilá! de är framme!
Vi bjuds på följande:
- Brut Classic
- Reservé Brut
- Brut Rose´
- Cuvée Millisime 2004
Champagne Guy Charlemagne
Tack Stina Fredriksson för ditt mail och för alla tips på Champagnehus nu när vi äntrar Champagne. Många gobitar du fick med ,och helt nya för oss!
Ser fram emot en provning tillsammans!
Kram från oss!
Snart ett stort event på ett av Enköpings största hotell...HÅLL era ögon och öron spetsade, och missa för allt i världen inte detta... mer info kommer!
Champagneprovning X 3 ...inför vår resa till Champagne imorgon måste vi ju tjuvstarta... Lite...
Vi testar Roger Brun 2000 V/S Hubert Polet V/S Duval Leroy 1996...
Skrattar högt meningarna var delade...ett tag iallafall ,så kan det gå när man testar många gosaker samtidigt... vi var överens...tror jag...(Nilla bakom spakarna ikväll)
En kommentar var särskilt rolig då Johan Eriksson i JML tröja (ja smygreklam) utbrister...
- Det har brunnit! ,när han doftar på en av Champagnerna
- Vilken? Ja det tänker jag inte berätta. Men sanna mina ord...Det har brunnit! ;)
Summa kardemumma:
- Roger Brun 2000
- Duval Leroy 1996
- Hubert Polet
MEEEEEN...så god!
Champagne
Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs Cuvee Royale.
Våra smaklökar krullar sig och håret står upp på våra armar..
...och vi lovar av välbehag!
Jisses!
Vilken fullpoängare den är! Vi testade detta fyrverkeri den 13 september och nu är den verkligen om än ännu bättre.
Den är enorm, stor, rund,fyller hela munnen med massor av mousse, fylligt härlig!
Den fyller gommen med röda äpplen som plockade från vårt eget träd...eller ännu hellre fallfrukten!
Magisk!
Smaken övergår i en elegant tryffelsmak, eftersmaken förnimmer oss om såsen vi tilllagar till vår grillade lammytterfilé...
Världsklass!
systembolaget.se/77380
Idag fick vi ett trevligt tips och mail ifrån föräldrar/svärföräldrarna..de har tillverkat detta superläckra nyckelskåp av en Roger Brun Champagnelåda !!!...
Champagne Roger Brun 2000 är förövrigt vår gemensamma favoritchampagne.
Snacka om återvinning, en läcker sådan tycker vi!
Skruva in hakar på båda sidorna i en Champagneträlåda och behåll locket som "dörr" och fäst Champagnelådan på väggen.
Volìla!
Tack för tipset Ingrid & Lasse!
Idag har vi hittat roliga Champagnekylare på Chilli i Barkarby Stockholm.
En del av dem är nog inte tänkta att ha skumpa i...men vi tror att det skulle bli riktigt läckert! Proppa dem med massor av is och vatten. De stora är läckra när ni har en större Champagneprovning.
Chilli har läckra Champagneglas, det som är lite knepigt med Chillis glas är att de är lite tonade i glaset, så att färgen på Champagnen blir tyvärr inte lika vacker i färgen...
bortsett från det är de urläckra.
Perfekt till Nyårsfesten...
Champagneprovningen...
En helt vanlig onsdag mitt i veckan...
Champagneday...everyday
Skål!
I Svd för några dagar sedan...
Engelskt bubbel hotar Champagne?
Nej det tror inte vi...men en intressant tanke & artikel!
Om du inte tror det odlas vindruvor i England hittar du beviset här http://blog.svd.se/vin/2013/10/23/engelskt-bubbel-hotar-champagne/
Bubbel x 2
En härligt krispigkväll med Champagne bubbel x 2 ... stjärnklart,blåsigt,
Underbart... jag som sitter bakom spakarna ikväll (Nilla) blev utsatt för ett blindtest...lite svårt att avgöra doften på Champagnen...med klordoften i vinden...mixad med att någon granne steker FISK...
Jag menar STEKT FISK & Klor... som slår hårt in över en orgie av Champagne bubblor x 2
BIG SMILE!
Ikväll testar vi underbara
Diebolt-Vallois
Prestige
Systembolaget #7723
Vi kan bara säga köp!
Ett mästerverk!
Champagnesnacks
Oststicks som vi toppar med bla vitlöksosten Castello, eller en cremig Brie... lägg gärna till Fikonmarmelad från
Elisabeths Ost &Delikatesser i Enköping/Västerås.
En prefekt trio som lyfter Champagnen!
Cheers!
Divine 2004
JÖSSES!! !!
Vi har avnjutit storasyster
Divine 2002
som är en ren perfektion!
Divine 2004 är nära det...lite tunnare än syrran, men
jÖSSES 2 ... SÅ GOD!
Doften som sipprar in genom nosen är varm,lagrad och fyllig...lite bourgognelik, ja nästan cocnacdoft. Smaken är enastående, rund & go för att i nästa stund sippra till, och blir krispig som silkeslen sommardagg!
WE LIKE!
50/50 Pinot Noir/Chardonnay
KÖP DEM!
Divine 2002 på Systembolaget #77586
Divine 2004 på Systembolaget #77537
vi lät snickra till ett charmigt Champagnekork bord där i samlar vi vidare!
;)
För er som inte druckit denna 90% Chardonnay är det magi...doften är lagrad...bourgogne, ek, nästan cognac. Smaken är och förblir CHARDONNAY....
En krock?... ja i hjärnan som tänker rund,mjuk god lagrad smak...så sprätter det till och blir en pigg, glad raring med lång mousse och en krispighet som bara Chardonnay har!
MERCI Champagne Tarlant!
Champagne Henri Giraud
Champagne Henri Giraud Brut Esprit
Vi doftar körsbär, ek...nästan cognac...vi smakar en näve med körsbär, och fullmogna röda äpplen...len honung, lite vanilj rullar runt på tungan...
Rund mjuk... god!
Finns som beställningssortiment på Systembolaget
#77916
24 oxar drog tunnan med plats för 200' flaskor Champagne!
det spektakulära huset Mercier!!
De sticker ut lite i mängden och för dig som tycker om Champagnetillbehör, och presentartiklar (se bildspel nedan)...har du kommit helt rätt!
Vill du prova Champagne bokar du din provning någon dag innan.
Du kan boka direkt från deras hemsida
Champagne Mercier
Ryska Cobetckoe
Denna ryska butelj delade vi med goda grannar som fått den i gåva. Mycket spännande med en variant man sannerligen inte stöter på dagligdags. Vi blev minst sagt överraskade av den helt otroligt söta fruktiga smaken.
I vår smak för söt då det är en demi sweet...vilket inte är helt lätt att läsa sig till med våra mycket begränsade ryska språkkunskaper ;)
Som söt Cava var vi alla helt överens om.
Fina täta söta bubblor i en vacker pelare i glaset.
Skål!
Ваше здоровье!
Foto:Tv4
För er som kanske missade när...
Malou von Sivers pratar om avslöjande dofter hos både människor och den gudomliga drycken champagne tillsammans med en av världens bästa näsor, champagneexperten Richard Juhlin
Malou efter 10
Favoriten
Låt oss presentera...
...ett av våra favorit hotell i Epernay. Litet pittoreskt och läckert med sitt glastak känns inne nästan som utomhus, liten charmig matsal, lounge med TV och massor av Champagne! Härliga rum, och megaskön säng, och en underbar frukost!
Hôtel Jean Moët &Spa
Ett härligt Spa för den som behöver knåda ömma muskler, eller ta bubbel X 2 !!
Jean Moët Facebook
Hotel Jean Moët
7 rue Jean Moët, 51200 Épernay, France
God mat finns i närheten på Restaurang Au petit Fourneau
Älskade Skatten
Han älskade nämligen att dricka direkt ur Champagnehinken...kallvatten och massor av is...Lyx tyckte vår Skatt.
Skatten hittade vi när han kryssade runt bland bilarna på den då hårt trafikerade vägen på Fjärdhundragatan, uttorkad, avmagrad och mer än vettskrämd. Veterinären uppskattade hans ålder till ca 3mån.
Efter idoget lappande av trappuppgångar,alla anslagstavlor vi kunde hitta, tog vi för givet att ingen saknade denna lilla raring.
Han stannade hos oss i 10år.
En mycket speciell (S)katt som vägrade att dricka ur skål på golvet...han kunde sitt,snurr,puss och vacker tass!
Ny bok
8 000 champagner och kallas världens främsta expert inom området.
Richard Juhlin finns i studion och guidar i champagnedjungeln.
Jessica Almenäs håller hårt i glaset med Belle Epoque från 2004.
Varsegod...För dig som missade provningen eller kanske vill se igen... Champagneprovning på TV4
Här provas:
Belle Epoque
Mumm 2006
Deutz Classic
Selosse
Les Crayeres Chardonnay Grand cru 2008
Roger Brun
Vår goda vän Philpe Brun har endast kvar runt 50st av denna raring i sin gedigna källare.
Vår upplevelse och känsla kring denna provning är enorm. Vi smög iväg genom Aÿ vid solnedgången, och helt plötsligt står vi bland hans vinrankor La Pelle. Där öppnar han denna 2006a samtidigt som vi smakar druvorna från skörden 2013.
En obeskrivlig upplevelse som vi aldrig kommer glömma, vare sig i sinnet eller smaklökarna.
Vi rekomenderar helt klart ett besök!
Fredag eftermiddag och du glider in på Mood Stockholm lämnar in din kära fyrbenta vän för hundpassning, fixar dina naglar, kanske får du ordning på dina ostyrliga lockar innan du styr upp för rulltrapporna till vänster och förbi Sveriges största "Tazzel" ...några meter fram till Egoiste och RJ Champagnebar.
Väl där äter du gott...men framförallt... ett glas Champagne...eller kanske två?
Jan Michelson och vi på Champagne.se fångades på bild av Mood Stockholm när Richard Juhlin signerade sin bok och hade premiär på Champagnebaren.
Kvällen till ära smakar vi på underbara Cristal 2005 och eleganta Deutz Champagne 2000...båda dessa på glas...
LYX!
Underbar...sidenlen med brödiga noter... Härlig doft med spår av lagring.
Nöjd och glad granne.
Nu så här i hummer tider...
Hummer&Champagne
tycker vi är oslagbart, gärna tillsammans med våra kära grannar.
Megafärsk, knallröd med vitlök och lite annat gott, smakar den gudomligt och blir en härlig kombo med Champagne!
En fröjd för varje sann livsnjutare!
Prova receptet nedan så får ni en Halleluhja moment i helgen ;)
2 Humrar
2 Vitlöksklyftor
1dl Grovriven Parmesan el Västerbotten ost
Ground Chili krydda el färsk finhackad
2 lime
100gr rumsvarmt smör
Dela hummern på längden som på fotot,knäck klorna med nötknäppare.
(Ta ur magsäck och tarmar)
Rör smör,finrivet limeskal från båda limefrukterna, tillsätt chili efter smak och styrka & vitlöken.
Bred på smöret ovanpå köttdelen,strö över parmesan el västerbottenost.
Grilla i ett par minuter tills det att köttet är varmt och smör/ost smält undan
and then...
Popup and pour a glas of Champagne...
NJUT!
Ps...Passande tillbehör...
Räkavocado båtar,Parmesan sparris, bönor, Surdegsbröd med Het aioli, olika smarriga örtröror.
Etiketter
smycken julstrumpa champagne importörer r.d.2002 cheese 77321 ruinart le lion lavino cave cobetckoe louise fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët chanel min matstudio playa de torrecilla paul clouet dog grönstedts handboll brother salmanazar tony hermansen moonlight deutz 2012 test fotboll signering la pelle nyckelskåp www.gordonramsayrestaurants.com castle andalusien risotto r.d. 1996 vinproducent barbie coffee santé valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining blancs des millenaires 2004 stol covid-19 stockholms matoperahus mineraler melodifestival le bouef guy charlemang mall of scandinavia la familia cakes&bubbles 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly design ekfat henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius dressyr bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn riksmästerskap millisime roses mercier madame bollinger god jul h.goutorbe bolly rm bolaget magic malou efter 10 vertical grand reserve bonnaire hemlighet väska goutorbe skatten louise 2004 gucci whirlpool sun dawn pico de gallo auktion vanilla creme soccer show joseph perrier 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong näsby slott v75 exton park chef lyx.se audio/video gosset celebris internationella champagnedagen valmont dom perinon bubbelgarn vinay vrakfynd estée lauder ice sportsbar and restaurant tapas blindprovning stockhoms stadsauktion champagne tips nose regina mello le cordon bleu jml jacuesson snacks lafayette 1953 kiwi stol champagnebloggen garn lanson buthler&öhrlund ryska posten race horses rosa divine le clerc charlotte haid-bondergaard la familiale pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 claude cazals blanc des millénaires 2010 bubbel&garn boosta clicq'up calvados importer celler wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare la paix rysk champagne boliinger instachampagne bubblor vvf tatar amulett eco grand cuveé brut au petit fourneau park astoria frank bonville glass of bubbly award bouzy traditionell daniel champagne icehockey bror alaya flaskstorlek armani sunset dom perignon p2 2000 drycker football opera ciceron dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta gordon ramsey alexandre bonnet prinsessan madeleine sommar vindrickare water konferensteknik gosset oliver skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter hjälmaren lancome stoppers parmesan elisabeths ost&delikatesser champagne goutorbe body builder bollinger rd fun inspiration mellokväll bbc pinotnoir tourinos happy new year cuvee des sires café egoïste vingård champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis dressage global champagne day rd bollinger massé champagne paul déthune newsner testing cramant regeringsgatan travel flowers cristal 2002 rix fm pol roger 1990 örter demens players inn rosor fradagskocken sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne harvest guy de chassey kork jacuzzi nyår francois chaumont henri goutorbe salon tradition christina schollin forskning glass of bubbly vardagslyx degustasion louis roederer tv4 flower unik sportbar england sverigepremiär hummer champagnelounge skördetid kristall skörd wahlgrens värld @evelinagranstromart guy charlemagne showroom magnum pearls mousserande vin ice spa sec spapool 1947 perrier jouët emilé gallé veuve clicquot christian denis druvor stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas hotel bubbles andreas larsson mattias larsson perrier jouet maria montazami instagram moet&chandon mat winecooler pinot menuier stall grimma gård tarlant fredagskocken krug 2000 lounge wine butelj 1996 bok svd vin romance comtes blanc de blancs pommery blogg pol roger mood stockholm charles heidsieck systembolaget belle epoque pinot vinkylare dompa ay richard juhlin grand cru champagne provning enköping brut deutz dom perignon champagneprovning reims pinot noir france champagne roger brun champagne_se @champagne_se champagne champagne.se roger brun skumpa tasting bollinger aÿ chardonnay frankrike vintage bubbel champagne bollinger sommelier rosé stockholm grimma gård a sense of champagne epernay lantliv champagne dom perignon pool candle stockholms stadsauktion youtube champagneglas dhondt-grellet fredagskocken mattias larsson cristal london restaurant champagne lounge prestige diebolt-vallois champagne salon sweden popup nerja champagn.se niiinis.se extra brut årgång food 2006 en doft av champagne 1999 2002 icebucklet skål bukowski lalliere deutz dryckesauktion domperignon_official vinhus 2004 cuvée provning roger brun 2000 familjeninerja jerobaum champagne deutz doft cellar resa 2013 divine 2018 kock 1988 louvois fredagskocken.se ice imperial promotion working equitation chefredaktör bmw x6 pernilla wahlgren rjcc 2020 bord hotelcaferoyale la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 champagne alaya gosett le mesnil bubbly grand cru vintage 2011 spanien 1985 paris nhl champagne champagneglas hotell veuve cliquot team_champage mansion cava chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we henri giraud creme brulée champagnehus 2003 podcast comters de champagne horses jewelery james bond vinställ cheer canter clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle polaris grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal skål! podden p2 mio enköping julgran jaquart middag niclas lidström kräftor jean diot palate krom nina hermansen hotel la paix klang market castellane dustin les fabulleuses champagne honung blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 manikyr 1998 blog jaqouart vaskaning lovely bubbel & gran homemadebycecilia de la motte naglar barkarby fire fruktig stekning njut prinsessa gottnytt år markus del monego tips cave champagnekällare vanilj kräm champagnekyl perier jouet launois de castellane duval leroy 1996 katt le bulles yellow svt1 claude casalz gåsleverpaté champagnens dag 2008 magasin 4 nuits ks sales beställningssortiment enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera magazin awards luxury chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé esprit passagen bro galopp ljus rating bistro bombance vinn adams pengar glaskonst balcón de europa cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l global louis roderer matlagningsstudio webbshop 1921 champagneprovningar fotograf strape wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london v.i.p klang specilaclub vingårdar smak sec dry sun möbler hela sverige bakar hotel castel jeanson brie västerbottenost poolside fabulleuses ice bucklet champagnehink uppdrag mat #cancerfonden fransk manikyr glass pascal henin rosè traskning sol chris o´neill henriot petrus restaurant london munskänkarna eld restaurang semla jubileums auktion louis massing newborn new year balthazar team_champagne degorgering kylväska blindtest hund champagne makare guy charbaut 1998 brioche nicolas feuillatte hubert polet lasse olsson golf musik castel champagnegodis champagne day carolina gynning hubert paulet môet&chandon smycke lobster hans wahlgren bubbel&böcker julklappstips tidning 1962 miroir minnet strawberry danyel couet adam alsing 1990 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime goutorbe 2005 reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class podd magnumbutelj diadema julmarknad ica skinny bil reijmyreglas plentitude lamm le clerc briant e.leclerc tilltugg.ost vilök dustin group ab bars&stars båt taittinger summer belle bleu cancerfonden friends avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby lanouis p.lex pure nails chilli egoiste sportsbar krogen dryck grattis diebolt tasted journal methuselah tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart brut nature nyfödd cristal 2004 petrus london jessica almenäs oethnothéque almond klubba les berceaux foie gras dn nöt first hotel sea breeze hockey secret foisgras choklad mousse avize charms chardenne-ardenne 2017 1949 news piano diamant nicolas d`olivet goldmedal draken i rummet legrandsommelier
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”