Champagne godis & Gåsleverpaté
fick vi Champagnegodis och härlig gåslever från Aÿ!
Underbar Champagnechoklad från
http://www.patrickbaillet.com/
Både när man lagar gåsleverpaté och ankleverpaté är principen "Var försiktig med kryddor och smaksättning, låt råvaran tala för sig". Havssalt och peppar, ev tryffel.
Larousse Cuisine är mest strikt, använder bara salt och peppar.
Portvin, eau-de-vie, Armagnac eller Cognac, till och med Sauternes används som marinad, men de riktigt traditionella recepten innehåller inte alkohol, utan de kryddor som omnämns är tryffel och muskotnöt.
Vad dricker man till Foie Gras?
Sauternes dricker man gärna i Frankrike, men sötman kan ta "död" på smaken från Foie Grasen. En lagrad Médoc eller varför inte Châteauneuf du Pape? Vita viner från Jura eller Rhône-distrikten, passar utmärkt...eller en torr Chardonnay! Dricker man inte alkohol, passar Earl Grey eller en finstämd grön thésort med lite jasmine... mjuk rött the är inte heller fel. Det viktiga är att drycken inte tar från Foie Grasen, utan förhöjer smaken!
En torr Champagne till är förstås outstanding!
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
-
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
-
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
-
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
-
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”
Bloggarkiv
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Etikettmoln
ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson #cancerfonden uppdrag mat champagnehink sec dry smak vingårdar specilaclub klang v.i.p stockhoms stadsauktion champagne tips nose regina strape fotograf champagneprovningar 1921 webbshop matlagningsstudio 1953 kiwi stol champagnebloggen garn diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 louis roderer global 1,5l oak barell boosta clicq'up calvados importer celler claude cazals blanc des millénaires 2010 bubbel&garn vinkällare la paix rysk champagne boliinger wearing memories gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz beställningssortiment ks sales 4 nuits magasin instachampagne bubblor vvf tatar svt1 yellow le bulles katt duval leroy 1996 park astoria frank bonville glass of bubbly award bouzy traditionell vanilj kräm champagnekällare cave tips armani sunset dom perignon p2 2000 perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 #40andfabulous caminito del ray 2012 vaskaning jaqouart blog 1998 manikyr de la motte homemadebycecilia bubbel & gran lovely honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment #tillsammansmotcancer frank förnestig familjeninerjaspanien 15liter mellokväll bbc pinotnoir tourinos nina hermansen krom palate jean diot champagne club bmw johan magnusson henin de louvin hippo canis happy new year cuvee des sires café egoïste vingård rj cc clementiner canter cheer vinställ james bond polaris charlle comtes de champagne hippierutan 2003 champagnehus creme brulée henri giraud flowers cristal 2002 rix fm pol roger 1990 örter 77321 ruinart le lion lavino cave cobetckoe smycken julstrumpa champagne importörer r.d.2002 cheese nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët charms avize mousse choklad foisgras klubba almond oethnothéque jessica almenäs first hotel nöt dn foie gras les berceaux test fotboll signering la pelle nyckelskåp petrus london cristal 2004 nyfödd brut nature krogen sportsbar egoiste chilli nails tasted journal diebolt grattis dryck dykare henri karré fine dining valmontcosmetics #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost e.leclerc cancerfonden belle bleu summer taittinger bil skinny ica julmarknad le clerc briant lamm plentitude reijmyreglas ekfat henriot 38 oeilly wineholder anna-lena sventelius rasmus haid-bondergaard mio möbler cuperly design newsner.com light galopp vinkorkar reserve vine goutorbe 2005 mesnillésime millesimé rhum zacapa minnet miroir 1962 tidning fashion anna nordin connoisseur podcast bubbel&garn smycke môet&chandon hubert paulet julklappstips bubbel&böcker hans wahlgren lobster hemlighet väska goutorbe skatten louise 2004 vertical grand reserve bonnaire blindtest kylväska degorgering team_champagne balthazar gucci whirlpool sun dawn pico de gallo auktion skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong new year newborn louis massing chef lyx.se audio/video gosset celebris internationella champagnedagen petrus restaurant london henriot chris o´neill sol hotelcaferoyale bord skördetid rjcc skörd pernilla wahlgren working equitation promotion @evelinagranstromart showroom fredagskocken.se 1988 kock 2018 spa 2013 resa cellar perrier jouët champagne deutz jerobaum emilé gallé sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne cava team_champage veuve cliquot hotell champagne champagneglas nhl francois chaumont salon 1985 christina schollin bubbly le mesnil degustasion vardagslyx cristal 2005 lantliv champagne flower sportbar england undersökning perrier jouet maria montazami instagram 1999 en doft av champagne winecooler pinot menuier stall grimma gård tarlant druvor roger brun 2000 provning dinner cuvée vinhus bubbles dryckesauktion mattias larsson champagne salon butelj diebolt-vallois bok champagne lounge vin london fredagskocken niiinis.se 2000 nerja wine youtube pol roger charles heidsieck cristal fredagskocken mattias larsson blogg pinot systembolaget belle epoque vinkylare epernay rosé ay stockholm grand cru brut sommelier deutz vintage aÿ champagneprovning pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger chardonnay frankrike reims dom perignon enköping bubbel champagne bollinger richard juhlin grimma gård champagne provning a sense of champagne dompa champagne dom perignon pool lantliv dhondt-grellet pommery blanc de blancs candle stockholms stadsauktion mood stockholm champagneglas popup lounge krug champagn.se comtes romance restaurant svd prestige 1996 sweden andreas larsson lalliere deutz domperignon_official hotel glas 2004 moet and chandon stockholms auktionsverk familjeninerja extra brut årgång food 2006 mat moet&chandon 2002 icebucklet skål bukowski unik la vinocave champagnekylare louis roederer tv4 gosett champagne alaya grand cru vintage 2011 glass of bubbly forskning spanien tradition paris henri goutorbe nyår kork jacuzzi guy de chassey harvest mansion chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we christian denis veuve clicquot doft spapool 1947 divine sec mousserande vin ice louvois pearls magnum ice imperial guy charlemagne wahlgrens värld kristall chefredaktör bmw x6 champagnelounge 2020 sverigepremiär hummer exton park v75 näsby slott fransk manikyr glass pascal henin rosè traskning carl-jan granqvist cristal 2006 balcon de europa 40år munskänkarna eld restaurang semla jubileums auktion hund champagne makare guy charbaut 1998 brioche nicolas feuillatte joseph perrier show soccer vanilla creme castel champagnegodis champagne day carolina gynning hubert polet lasse olsson golf musik rm bolly h.goutorbe god jul malou efter 10 magic bolaget strawberry danyel couet adam alsing 1990 madame bollinger mercier roses millisime riksmästerskap @hippierutan veuve cliqout bokförlag dressyr 1955 drink bröllop äpplen svenska flaggan podd magnumbutelj diadema reservvin champagnekork bröstcancerfonden meny silvferbielke champagne master class björnstierne antonson sandbeige 2019 cakes&bubbles @hippocanis la grande dame hurè fre`res white label stockholms matoperahus covid-19 stol blancs des millenaires 2004 la familia mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler vår baby lanouis p.lex pure friends avocado champagne boizel world nobelpriset risotto andalusien castle www.gordonramsayrestaurants.com santé coffee barbie vinproducent r.d. 1996 deutz 2012 moonlight tony hermansen methuselah tv-kock 1995 wallmans salonger wilmart dog paul clouet playa de torrecilla min matstudio chanel salmanazar brother handboll grönstedts castel jeanson marie-therese bonnaire sus nordström big blue fyra flighter louise sea breeze hockey secret nicolas d`olivet goldmedal draken i rummet legrandsommelier chardenne-ardenne 2017 1949 news piano diamant podcast comters de champagne horses jewelery fradagskocken rosor players inn demens champagne paul déthune massé rd bollinger global champagne day dressage travel regeringsgatan cramant testing newsner skål! podden p2 mio enköping grimma rosa bandet champagne taittinger carlifornien bildekal inspiration fun bollinger rd body builder julgran jaquart middag niclas lidström kräftor blanc denoirs bliard-moriset de casellane 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren vindrickare sommar prinsessan madeleine alexandre bonnet gordon ramsey oliver gosset konferensteknik water njut prinsessa gottnytt år markus del monego naglar barkarby fire fruktig stekning champagnekyl perier jouet launois de castellane ciceron opera football drycker claude casalz gåsleverpaté champagnens dag 2008 flaskstorlek alaya bror icehockey daniel champagne enköpings fältridklubb selection susanne nordström christmas cervera au petit fourneau grand cuveé brut eco amulett macarone studio f12 nyheter christmas stocking millesimé rosé magazin awards luxury chmpagne charles heidsieck bistro bombance vinn adams pengar glaskonst balcón de europa esprit passagen bro galopp ljus rating ny podcast pierre jouet la familiale charlotte haid-bondergaard cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert tre glas wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires cakes&bubbles london divine le clerc rosa race horses ryska posten buthler&öhrlund lanson sun möbler hela sverige bakar lafayette snacks jacuesson jml le cordon bleu mello vinay bubbelgarn dom perinon valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd