![received_2263354653774923[1459]](https://h24-original.s3.amazonaws.com/131017/28645704-chA75.jpg)
►Är du krögare och intresserad av vår Champagne lägg ett mail med din förfrågan.
ROMANCE ROSÈ
Sugar: 12g/l, 100% Pinot Noir
En romantisk fullträff!
Rosé med mycket "Power" hallon och mineral. Magisk färg från skalen som ligger kvar i druvjuicen en tid. Produceras alltid som årgångs Champagne. Perfekt vid poolen en het sommardag…eller framför brasan en mörk vinterkväll!
Drick och njut till allt i glada vänners lag!
BRUT RESERVE GRAND CRU
Socker: 12g/l, 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay,
Druvor från AY.
Aprikos…smarrigt rött äpple som är mycket karakteristisk för byn AY.
Kraftig och en food trigger!.
Stänk av Fikon, honung och Chili.
Känn pirret, liknande Chili under överläppen.
GRAND RESERVE
Socker: 12g/l, 60% Pinot Noir, 20% Menuier, 20% Chardonnay
Druvor från 6st byar runt AY, alla premier Cru. Stannar minst 2år i källare, och 4mån efter discorgement. En härlig tungvirvel av mineral och fikon, honung, torkad aprikos och rött äpple.
Grymt god till allt!
LA FAMILIA
Socker: 5g/l, Pinot Noir, 60%, 40% Chardonnay.
Lagrad på små ekfat, endast juice från första pressen och druvorna från Aý. Lagrad minst 15 år innan de bubblar ut på marknaden. En MAGISKT god Champagne och charmig som få med saxen som klipper repen om lackkorken!
Passar till alla tillfällen i livet…blunda, dofta, smaka….NJUT!
CUVEÈ DE SIRES
Socker: 8g/l, Pinot Noir, 80%, 20% Chardonnay.
Lagrad på små ekfat, endast juice från första pressen,
med druvor från Aý.
En Champagne med mycket muskler, som passar ruskigt bra till Lamm, Risotto & Gorgonzolasås!
LA PELLE
Socker: 3g/l, Pinot Noir, 100%.
Lagrad på små ekfat, endast juice från första pressen, druvor från en druvsluttning i byn Aý. Där har vi en hemlis som vi ska berätta för er någon gång…fniss…
”Fotomodell champagne” för sin låga sockerhalt. Drick och njut med ostbågar, Manchego ost och oliver! Ps…inte fotomodell snacks då…men väldigt gott!
