Loading

Champagnebloggen

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se

Bollinger La Grande Année
                Année Rosé 1999                    
♥♥♥♥♥
Den i särklass bästa Rosé vi provat så här långt (2017-11-23).
Champagnen är lagrad på ek och detta mynnar ut i Cognacs toner, både i doft och smak. Härlig sötma, med en lång kraftig pinot dominerad smak. Pepprig med röda äpplen, hallon,choklad.... en hint av vår favorit, Lindt Vitchoklad med jordgubb/hallon. Miljoner små fina bubblor...
MAGISK!!!

Läs hela inlägget »

För oss Skumpa nördar är det inte mycket som kan slå detta...
Årgångs Champagne av allra bästa vintage och många är givetvis från våra favorithus... inköpta på Bukowskis dryckesauktion.

 

Under just denna auktion var Champagne för första gången, den enskilt största dryckeskategorin någonsin....
Inte bara vi som gillar Champagne!

Ett litet potpurri av våra fynd!

Läs hela inlägget »

En kväll i bubblornas tecken...
Ett härligt gäng som här analyserar fyra Champagner och detta halvblint.
Alla kom fram till sin egen favorit under kvällen!
Vilket är ett av våra mål med provningen.


UTSEENDE
FÄRGNYANS - DJUP - KLARHET

DOFT
RENHET /KONDITION -INTENSITET - DOFTGRUPP/KARAKTÄR -
BESKRIVANDE TERMER- MOGNADSGRAD

SMAK
TORRHET/SÖTMA - FYLLIGHET - SYRA - KARAKTÄR - BESKRIVANDE TERMER - ALKOHOL - STRÄVHET - LÄNGD

Läs hela inlägget »

Vi har fyllt på vår collection med....

Juvelen ...
Dom Perignon som klassas som vinvärldens starkaste varumärke...Lyx, flärd och som verkligen håller sin stil år efter år! Champagne Dom Perignon
är verkligen tidlös och galet... sexig!

Champagne Dom Perignon
Oethnothéque


Oenothèque är den franska versionen av den italienska enoteca och tyska vinotheken.
I huvudsak hänvisar alla dessa ord bara till en plats för att lagra vin eller ett vinbibliotek, men enoteca betyder i synnerhet ofta en lokal vinbutik.
Moët & Chandon Brut Champagne Cuvée Dom Pérignon Oenothèque är ett vin som är disgorged efter extra år i källaren.
I detta fall hänvisar "Oenothèque" till den plats där vinet lagrades för extra tid.

 

Läs hela inlägget »
2017-11-04 20.16.49 2017-11-04 20.16.49


Vi möts upp av personalen redan i entrén...och tilldelas en servitör som sedan följer oss hela kvällen! Otroligt praktiskt att kunna ropa på Olle och voilá så står där en vacker skumpa på bordet!

De smygstartar med hemligt uppträdande i baren...
PÅ BARDISKEN !!
Galet bra och vi får en föraning om det coola som väntar väl till bords...

Showen levererar underhållning i världsklass
med grym discomusik från ...
Lady Gaga ...
George Michael...Pavarotti mfl godingar!
Vi bjuds på "Surprise"4-rätters med share-dining i en smakrik spännande meny.Wallmans serverar en unik upplevelse med show, mat och dryck och mycket skratt!



 

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se

Vi startade med en Dom Perignon 2009... Coolt  med ledljus i isen... Vi gillar det lilla extra....
Grym med en ung årgångs ton av ...järn -blod -rost och len Honung!

Foto:Champagne.se
Foto:Champagne.se
Foto:Champagne.se
Foto:Champagne.se


Som avslutning tog vi en absolut FAB
Champagne Mumm....

Cuvée R.Lalou 1999
50% / 50%
6gr/l 
Vanilj & Nougat
Apelsin,honung vita blommor

Showen var en cool mix av nytt- gammalt-punk-hårdrock-Opera-Disco
LOVE IT!

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Läs hela inlägget »

Igår hade vi en fin anledning att fira ! ! ! !

https://www.di.se/nyheter/dustin-koper-leverantor/

Ena-Håbo

Magnus och hans bror Johan Eriksson har sålt deras gemensamma livsverk...
JML-System AB


Företaget grundades 2003 och har utvecklats till att idag vara Sveriges ledande AV-företag. Företaget har erhållit ett flertal priser. Dagens Industri har utsett företaget till Gasellföretag vid två tillfällen, ett år till det snabbaste växande företaget i Uppland och ett av landets snabbast växande företag. Veckans affärer utsåg 2016 företaget till ett av Sveriges Superföretag.

Dustin förvärvar JML-System som är en leverantör av audio/video-lösningar och som omsatte cirka 160 miljoner kronor räkenskapsåret 2016/17.
JML-Systems erbjudande omfattar både installation och service av audio/video-lösningar för mötesrum och konferenser.
Förvärvet bedöms ha en marginell påverkan på Dustins vinst per aktie under innevarande räkenskapsår.
Bolaget konsolideras i Dustin från den 1 november och kommer att verka under eget namn tillsvidare.

Vi firar försäljningen med fantastiska

Champagne Salon 2004  Brut Blanc de Blancs
&
Champagne Boizel Brut 2000
 

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Läs hela inlägget »
Foto: Champagne.se Foto: Champagne.se


Vi gör ibland en utflykt till Bro Galopp... Familjen tycker om att sitta där och äta gott och spela "Betta" på något lopp.
Tidigare i somras var vi där ...och inte bara vi utan Benny Andersson i egnen hög person ...ni vet Han det ena A:et i ABBA!
Han sponsrade Lady Jockeys’ Thoroughbred World Championship på Bro Park den 4 juli i år...
Roligt att se en världsstjärna hämta ut sin vinst i samma kö som oss :)

Det blev en utsökt afton med en fantastisk meny, våra magar var mer än belåtna
...och en charmig Champagne Taittinger Brut släkte törsten för kvällen.
Ni ser kvällens hela meny nedan och den var mer än grym., ska vi anmärka på något så var desserten kanske väl syrlig...men fortfarande god!
 

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Läs hela inlägget »

Ikväll har vi haft den stora äran att hålla Champagneprovning på Players Inn i Enköping.
Tack för en mycket trevlig kväll!

Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champange.se
Foto: Champange.se
FotoChampagne.se
FotoChampagne.se
Läs hela inlägget »
Foto: Champagne.se Foto: Champagne.se

Vi har världens coolaste, snyggaste Champagnekylare!

→ Vi gillar Champagne... 
→ Vi gillar hästar...
→ Vi gillar lyxig känsla!

Spana in detaljerna...

Den här vackra prickar in alla tre!

Du hittar den och otroligt mycket annat fint på
 KSSALES
 
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Champagne.se
Champagne.se
Foto: Champagne.se
Foto: Champagne.se
Läs hela inlägget »
2017-09-23 15.21.27 2017-09-23 15.21.27

Ett härligt välskrivet uppslag i Näringliv E18 idag.

Om vår passion för bubblor...

Vi har verkligen världens bästa jobb, och börjar bli fullbokade i höst.
http://pdf.direktpress.se/flashpublisher/magazine/17738

Läs hela inlägget »
Instagram

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Linus » Skinny Champagne:  ”Är inte det samma sak som en Brut Nature? ”

  • Camilla Rickstrand » Champagneprovning:  ”Ser fantastiskt trevligt ut :)”

  • Camilla Rickstrand » Happy Friday:  ”Grym post :) Behöver ni hjälp får ni hojta :)”

  • Monica » Paul Déthune Brut Rosé:  ”Låter helt underbart och väcker nyfikenheten!”

  • Tina » Moet&Chandon Showroom:  ”Hej, min lillebror fyller 40 och önskar sig bubbel och kyl. Finns det möjlighet ..”

Arkiv

Etiketter

Länkar