Loading

Champagneprovning

Prova Champagne

Att prova Champagne lite mer nobelt är verkligen jättetrevligt...här hittar ni lite tips på hur man kan göra en sådan kväll.

Du kommer att lära dig vad du själv uppskattar mest hos Champagne, en djup härlig årgång eller sprittig ungdomlig syra?

Ett sätt att lära sig om egenskaperna som tilltalar just dig, även om det kan ändras med tid. 

Och kanske krävs det lite tålamod och några provningar, medan andra prickar in favoriterna direkt!

Här kommer förslag till en enkel lyckad "hemma" provning:

Köp förslagsvis 4st Champanger, det går att smaka på fler el färre.

En pensionär, En standard, en tonåring, och en Cava.

* Förslag nedan

Fyra champagneglas i mellanstorlek, alla bör ha liknande för att ha samma förutsättingar under provningen. Vanligt traditionellt glas är att föredra.

Ta ett  A4papper och rita 4 st cirklar, ett a4 ark/deltagare

Ställ glasen i ringarna. Numrera 1,2,3,4 i ringarna. Det för att gästen ska ställa tillbaka glaset på samma nummer, och inte banda ihop de olika sorterna. Under ringarna gör du plats för några rader att skriva lite anteckningar om de som strax ska avsmakas.

Ta sedan reda på vad Champangen har för:

Berätta lite om varje Champagne ni har valt för deltagarna, el gör ett blindtest, där man får gissa sig fram till vad som är vad...Kom dock ihåg att inget är fel när det gäller smaken, vi har alla så olika tycke och smak.

Karaktär - Ung, årgång, medel

Moussen - Bubblornas karaktär, små, täta, bildar pelare imitten, spridda, Kraftiga, skummiga, känns de mkt / lite i munnen

Färgen - Mörk, Ljus, gul, blek,

Smak - Söt,fyllig,Besk,sträv,mjuk,rund

Druvor - Blanc de blanc, Pinot Menuier, Pinot noir

Oops...finn 1 fel?