Loading

Champagne Uppdrag

Haga Slotts Champagne Millesime 1999 Brut Cuvée Chardonnay från J.M Gremillet.

Denna spännande Champagne har vi kvar att testa... 
När vi öppnade mitt Spa på Ekudden i Enköping fick vi den här godingen av min (Nillas) tidigare arbetsgivare, vi ser fram emot att sabrera och smaka av den...vi har några andra som ligger före på att prova listan, men vi återkommer.

Tack Carina Tranberg och Haga Slott...så länge <3

Pol Roger V/S Deltetto

Här testar vi  standard champagnen Pol Roger V/S  Italienska Deltetto (Spumante) på uppdrag av intressent. 

Inte helt rättvist  att den fick dejta en "Pålle"men...detta kom vi fam till.


Mousse: Pol Roger har Champagnes bästa långa mouse. Det är tufft att jämföra Deltetto med den eftersom Deltetto har kort mousse som dör fort i munnen.
Karaktär: Deltetto är fräsch "vinig" men med en bitter eftersmak. Den har för mycket tanniner som inte finns i Pol Roger. ( Kanske något för rödvinsälskare)
Champagneskalan går från 1-100 , Vi ger Deltetto 38 poäng. ( Ingrid ger dock Deltetto mycket högre poäng)

Slutsats: Deltetton är ett bra mousserande vin! Gillar du Italienskt och med röd vins karaktär...kommer du gilla Deltetto.

Vi som provade:

Ingrid Eriksson

Lasse Eriksson

Magnus Eriksson

Nilla Olsson

Lasse studerar hur bubblorna ter sig och hur färgen ser ut innan han låter känna smak.