Champagne Cuperly Grand Reserve
Den doftar Pinot och vi misstänker att den är en Pinot menuier... lite mindre pinot noir och den lägsta andelen borde då vara Chardonnay.
Blod...järn kanske tom lite rost...mogna röda äpplen,russin med mkt sötma.
Den dör snabbt, en stram konstgjord lite sprit/grapeig efterton.
Är det en prosecco?...
...nej vi känner för mycket Champagnedoft för att det kan vara tänkbart, men efterdyningarna är slånde lika.
Systembolaget #7734
" Med en blandning av 43 procent Pinot meunier, 30 procent Pinot noir och 27 procent Chardonnay. Sålunda en klassisk mix förutom att andelen Pinot meunier är ganska hög. Pinot meunier är druvsorten de talar litet tyst om i Champagne, de slår sig hårdare på bröstet för Chardonnay och Pinot noir som anses litet högklassigare. Visst, de är superdruvor men vi tycker ändå det är litet orättvist. Särskilt om Pinot meunierdruvorna hämtats från byn Aube där de är säkra kort, något man inte alltid kan säga om de mer kinkiga andra två som har svårt att klara en frostnatt.
En av anledningarna till att många producenter talar tyst om den andel Pinot meunier de använder är att den anses ge mindre lagringsdugliga viner. Konstigt, för bevis för motsatsen saknas inte. Exempelvis gör Krug alls ingen hemlighet av att de alltid använder druvsorten och deras ikoniska viner är extremt lagringsdugliga. Dessutom gör druvans inblandning att vinerna mognar snabbare och mildrar de bägge andras påtagliga syror med sin behagliga, runda fruktighet. En positiv effekt särskilt om vinet ska drickas ungt...
och vi är ju ganska få som köper hem bubbel för att spara det nån längre tid.
Champagne Cuperly är en småskalig producent med fokus på Grand Cru-viner och ekologisk produktion. Grundat 1845 av nuvarande ägaren Gerard Cuperlys farfar. Till en början var företaget en dryckeshandlare i största allmänhet men när Gerard Cuperly blott arton år gammal ärvde hälften av företaget bestämde han sig för att satsa på champagnedelen. Cuperly är fortfarande ett småskaligt företag där kvalitet går före kvantitet men med tanke på att Gerard till en början själv åkte runt till sina kunder och levererade bubblet från bakluckan i bilen har man sedan dess växt ordentligt.."
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Björn » CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLÉNAIRES VINTAGE 1985: ”Jag köpte två flaskor när den släpptes på Systembolaget. Syftet var först att ha..”
-
Carolyn Ahvenainen » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Så härligt att se och kul att både Frank och Magnus vågade sig på att byta liv e..”
-
Harry » YOUTUBE INSPELNING med MUSTIGA MAURI PÅ GRIMMA GÅRD: ”Bästa Mauriavsnittet någonsin! Tack vare Frank o Mange, så himla härlig personer”
-
Tony » TONY 40 & FABULOUS: ”MEN WOW!!! Hittade detta NU!!!!! Vilken underbar läsning. Vart så sjukt glad och..”
-
Maria Wahlberg » Dryckes auktion: ”Har en jubileumschampagne i jugendstil i orgionalkartong från 1988 Champagne Per..”
Bloggarkiv
Länkar
- Hemsida24
- Villasolnäs
- Henin Delouvin Champagne
- garnBloggen.se
- Roger Brun Champagne
- Petraelisson
- Champagneclub
- Vinklubben
- Maisons Champagne
- Deutz Champagne
- Môet Chandon Champagne
- Taittinger Champagne
- Bollinger Champagne
- Lanson Champagne
- Krug Champagne
- Gula Änkan
- Henri Giraud
- Pascal Henin
- Pierre Peters
- Roederer
- Salon
- Tarlant Champagne
- Champagne resa Lantliv
Etikettmoln
launois perier jouet champagnekyl vanilj kräm champagnekällare cave tips armani #40andfabulous caminito del ray 2012 perrier-joüet chemla champagnelådor champagnebar skaldjursgryta dom perignon enotheque 1969 alexandre bonnet prinsessan madeleine sommar vindrickare water konferensteknik gosset oliver gordon ramsey de casellane bliard-moriset blanc denoirs honung les fabulleuses champagne dustin castellane klang market hotel la paix skintreatment nina hermansen krom palate jean diot kräftor niclas lidström middag jaquart julgran mio enköping p2 podden skål! bildekal carlifornien champagne taittinger rosa bandet grimma global champagne day rd bollinger massé champagne paul déthune newsner testing cramant regeringsgatan travel dressage horses comters de champagne podcast 2003 champagnehus creme brulée henri giraud flowers legrandsommelier draken i rummet goldmedal nicolas d`olivet diamant piano news 1949 2017 chardenne-ardenne fyra flighter big blue sus nordström marie-therese bonnaire castel jeanson nyhet på systembolaget beaumont de crayeres hotel jean moët charms min matstudio playa de torrecilla paul clouet dog grönstedts handboll brother salmanazar chanel cristal 2004 nyfödd brut nature wilmart wallmans salonger 1995 tv-kock methuselah castle andalusien risotto r.d. 1996 vinproducent barbie coffee santé www.gordonramsayrestaurants.com #fuckcancer mustige mauri bubbelogarn paul dethune dykare henri karré fine dining valmontcosmetics cancerfonden belle bleu summer taittinger båt bars&stars dustin group ab vilök tilltugg.ost e.leclerc 2019 sandbeige björnstierne antonson white label hurè fre`res la grande dame @hippocanis cakes&bubbles diadema magnumbutelj podd champagne master class silvferbielke meny bröstcancerfonden champagnekork reservvin bokförlag veuve cliqout @hippierutan svenska flaggan äpplen bröllop drink 1955 dressyr 1990 adam alsing danyel couet strawberry minnet miroir 1962 tidning fashion bubbel&böcker hans wahlgren lobster smycke môet&chandon hubert paulet julklappstips champagne day champagnegodis castel musik golf lasse olsson hubert polet carolina gynning whirlpool sun dawn pico de gallo auktion vanilla creme soccer show joseph perrier nicolas feuillatte 40år balcon de europa cristal 2006 carl-jan granqvist skumpasprutande körsbär boksläpp rogerbrun annas nagelsalong henriot chris o´neill sol traskning rosè pascal henin glass fransk manikyr #cancerfonden uppdrag mat champagnehink ice bucklet fabulleuses poolside västerbottenost brie hotel castel jeanson hela sverige bakar möbler sun sec dry smak vingårdar specilaclub klang v.i.p stockhoms stadsauktion kiwi stol champagnebloggen garn lanson buthler&öhrlund ryska posten race horses rosa divine le clerc cakes&bubbles london la familiale pierre jouet ny podcast diplom facebook winegrowers vinprovning bouchon 007 louis roderer blanc des millénaires 2010 bubbel&garn boosta clicq'up calvados importer celler claude cazals gunilla von platen guldmedalj cuvee reservee 2011 william deutz vinkällare la paix rysk champagne boliinger wearing memories christmas susanne nordström selection enköpings fältridklubb beställningssortiment ks sales 4 nuits magasin frank bonville glass of bubbly award bouzy traditionell daniel champagne icehockey bror alaya flaskstorlek 2008 magnum pearls kock 2018 spa 2013 spapool 1947 doft emilé gallé veuve clicquot christian denis sur-oger salon 1990 grande année champagne hatt et söner william deutz 2000 champagne.se champagne mansion guy de chassey kork jacuzzi nyår francois chaumont henri goutorbe salon tradition spanien forskning glass of bubbly vardagslyx degustasion louis roederer tv4 flower unik sportbar england bord hotelcaferoyale champagnelounge skördetid kristall skörd wahlgrens värld @evelinagranstromart guy charlemagne showroom 2006 food årgång extra brut familjeninerja stockholms auktionsverk moet and chandon dinner glas hotel bubbles andreas larsson mattias larsson perrier jouet maria montazami instagram 1999 mat vin romance comtes niiinis.se champagn.se lounge popup butelj sweden diebolt-vallois prestige champagne lounge youtube stockholms stadsauktion candle blanc de blancs pommery dhondt-grellet pinot systembolaget belle epoque vinkylare dompa champagne provning grimma gård stockholm rosé bubbel enköping deutz dom perignon frankrike chardonnay pinot noir france champagne roger brun champagne_se roger brun champagne champagne.se @champagne_se skumpa tasting bollinger reims champagneprovning aÿ vintage champagne bollinger sommelier brut grand cru richard juhlin ay a sense of champagne epernay champagne dom perignon pool lantliv champagneglas blogg fredagskocken mattias larsson cristal charles heidsieck mood stockholm pol roger svd bok 1996 champagne salon wine nerja 2000 krug fredagskocken london restaurant en doft av champagne moet&chandon 2002 icebucklet skål bukowski lalliere deutz dryckesauktion domperignon_official vinhus 2004 cuvée provning roger brun 2000 druvor tarlant stall grimma gård pinot menuier winecooler ice imperial promotion working equitation chefredaktör bmw x6 pernilla wahlgren rjcc 2020 hummer sverigepremiär la vinocave undersökning champagnekylare lantliv champagne cristal 2005 champagne alaya gosett le mesnil bubbly grand cru vintage 2011 christina schollin 1985 paris nhl champagne champagneglas hotell veuve cliquot team_champage cava harvest chateau de rilly môet chandon hatt et söner cooler music we jerobaum champagne deutz perrier jouët cellar resa divine sec mousserande vin ice 1988 louvois fredagskocken.se park astoria duval leroy 1996 katt le bulles yellow svt1 claude casalz gåsleverpaté champagnens dag cervera au petit fourneau grand cuveé brut eco amulett tatar vvf bubblor instachampagne millesimé rosé magazin awards luxury chmpagne charles heidsieck macarone studio f12 nyheter christmas stocking balcón de europa esprit passagen bro galopp ljus rating bistro bombance vinn adams pengar glaskonst charlotte haid-bondergaard cathrine latrive vinhäst bukowskis dessert tre glas oak barell 1,5l global 1953 matlagningsstudio webbshop 1921 champagneprovningar fotograf strape wineyard billecart-salmon bollinger r.d. 1988 des sires lafayette snacks jacuesson jml le cordon bleu mello regina nose champagne tips valmont blindprovning tapas ice sportsbar and restaurant estée lauder vrakfynd vinay bubbelgarn dom perinon petrus restaurant london internationella champagnedagen gosset celebris audio/video lyx.se chef exton park v75 näsby slott munskänkarna eld restaurang semla jubileums auktion louis massing newborn new year gucci balthazar team_champagne degorgering kylväska blindtest hund champagne makare guy charbaut 1998 brioche louise 2004 skatten goutorbe väska hemlighet bonnaire grand reserve vertical malou efter 10 magic bolaget rm bolly h.goutorbe god jul madame bollinger mercier roses millisime riksmästerskap podcast bubbel&garn connoisseur anna nordin goutorbe 2005 reserve vine vinkorkar galopp light newsner.com rhum zacapa millesimé mesnillésime rasmus haid-bondergaard anna-lena sventelius wineholder oeilly henriot 38 ekfat design cuperly mio möbler le clerc briant julmarknad ica skinny bil reijmyreglas plentitude lamm blancs des millenaires 2004 la familia mall of scandinavia guy charlemang le bouef melodifestival mineraler stockholms matoperahus covid-19 stol p.lex pure friends avocado champagne boizel world nobelpriset vår baby lanouis tasted journal nails chilli egoiste sportsbar krogen dryck grattis diebolt petrus london nyckelskåp la pelle signering fotboll test deutz 2012 moonlight tony hermansen first hotel jessica almenäs oethnothéque almond klubba les berceaux foie gras dn nöt louise sea breeze hockey secret foisgras choklad mousse avize smycken cobetckoe lavino cave le lion ruinart 77321 cheese r.d.2002 champagne importörer julstrumpa jewelery fradagskocken rosor players inn demens örter pol roger 1990 rix fm cristal 2002 james bond vinställ cheer canter clementiner rj cc hippierutan comtes de champagne charlle polaris hippo canis henin de louvin johan magnusson bmw champagne club vingård café egoïste cuvee des sires happy new year tourinos pinotnoir bbc mellokväll inspiration fun bollinger rd body builder 2005 champagne goutorbe elisabeths ost&delikatesser parmesan stoppers lancome hjälmaren 15liter familjeninerjaspanien frank förnestig #tillsammansmotcancer manikyr 1998 blog jaqouart vaskaning lovely bubbel & gran homemadebycecilia de la motte naglar barkarby fire fruktig stekning njut prinsessa gottnytt år markus del monego de castellane ciceron opera football drycker dom perignon p2 2000 sunset